Receta de alubias pintas con pulpo y rebollones

Ha llegado el otoño con fuerza, y con él los platos de cuchara. Una sana costumbre las recetas de legumbres, que además de aportarnos mucho ingredientes y se la base de una buena alimentación nos reconforta el cuerpo y la mente en los días fríos. La receta de hoy son alubias pintas con patatas. También conocidas en muchos lugares como judías pintas, habichuelas, frijoles, etc.. Para realizar la re ...

Los nutricionistas están cansados de decir que no consumimos apenas legumbres, así que hoy comparto una receta de alubias pintas con verduras para animarte a hacerlo. 1. El ingrediente a tener en cuenta: las alubias pintas 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente a tener en cuenta: las alubias pintas La alubia Pinta se cultiva en casi ...

He pasado por la La Cocina de Catina para hacer el último asalto de la temporada de Reto Asaltablog. La verdad que tenía ganas porque tiene unos platos completísimos y ha sido difícil elegir. Me he traído sus alubias con pulpo, aunque con la cantidad de recetas de pulpo que tiene, era complicado. Os digo que he elegido esta receta por que la he visto muy apropiada para esta época de verano, son ...

¡Buenos días gatunos! que frioooo hace ya… y como encima estoy malita, solo me apetecen platos calentitos que le devuelvan fuerzas al cuerpo, como estas maravillosas judias pintas con costillas adobadas, que ademas hoy os traigo con preparación fácil, tanto en cocción tradicional como exprés. Las legumbres son una parte importante de la dieta, que normalmente descuidamos bastante, tienen un ...

No hace falta disponer de una despensa impresionante para preparar este plato, porque se hace con cuatro cosas y en todas las temporadas. Incluso los pulpos que se pueden tener en el congelador (en el mio nunca faltan), así pues hay que animarse a preparar platos como este que es fantástico. A las legumbres por su alto contenido en proteínas, se les podría considerar como la carne vegetal. Si no t ...

Introducción: De lleno y, casi, sin previo aviso nos hemos visto envueltos en medio de una borrasca de origen polar que nos ha traído nieves hasta en las playas del levante español así que sin dudarlo ni un instante me he metido en la cocina y me he puesto, perola en mano, a preparar platos calentitos y reconfortantes como por ejemplo estas Alubias que os traigo hoy, por que nunca está de más y po ...

La mezcla de alubias pintas con boniatos es el potaje vegetariano más delicioso que he probado jamás. Y en pleno invierno que estamos,  los potajes de alubias son los platos más apetecibles para entrar en calor. No olvides que para un vegetariano, un buen plato de legumbres es una de las mejores formas que tiene de ingerir proteínas. Son baratas, asequibles y fáciles de cocinar. Así que, si todaví ...

Empezamos la semana con un plato de cuchara, contundente y de categoría!!Vamos a entrar en la estación del año que más frío hace, y no hay nada como un buen plato caliente para reconfortarnos cuando llegamos a casa, y si es de legumbres, que a mi me chiflan......mejor que mejor!! Tengo que reconocer que por aquí en la Comunidad valenciana no nos hace, de momento, demasiado frío, pero eso no es imp ...

Después de la receta de judías blancas con gambones, hoy os traigo esta receta también con legumbre ya cocida y que es una excusa perfecta para tomar verdura. Plato perfecto para un día en el que tengamos poco tiempo y mucho frío   INGREDIENTES: – 1 bote de alubias pintas cocidas aptas (Cidacos)  – 750 ml de caldo de verdura sin gluten (Aneto) – 1 cebolla – 2 dientes de ajo ...

Los langostinos son un clásico en las mesa estos días de navidad, pero esta vez con setas, whisky y chocolate. Una receta sencilla y rápida, con un aire diferente, que hará de esta receta un plato especial y único. Nos lavamos las manos, nos ponemos el delantal y empezamos con esta nueva receta ideal para estas fiestas. Ingredientes: Langostinos Rebollones (Lactarius deliciosus) Cebolla tierna Cha ...