Rollo de espinacas, queso y salmón ahumado (paso a paso) - NAVIDAD

Posted by: Gemma Biosca

Seguimos con recetas que pueden ser perfectamente Navideñas, como este rollo de espinacas y salmón ahumado.

Sencillo de preparar y como siempre con ingredientes básicos.

Te dejo el paso a paso para que veas lo fácil que es y lo puedas hacer en un plis!

Espero que te guste!!!



1- Batimos las yemas con las espinacas que hemos cocido al vapor y montamos
las claras.


2- Mezclamos las dos mezclas hasta que estén todas bien integradas.


3 - Vertemos la mezcla en la bandeja del horno que habremos cubierto con papel de horno intentado que quede bien plana.


4- Untamos con el queso crema toda la base.


5 - Ahora ponemos todo el salmón encima y enrrollamos. Coratmos en
cilindros y servimos!




Ingredientes

3 huevos
300 gr de espinacas frescas y limpias
300 gr de salmón ahumado en láminas finas
150 gr de queso crema

Elaboración

Ver el paso a paso.

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