SACAR PORCIONES Y TAMAÑO DE TUS TARTAS

Hoy traemos algo de información sobre el mundo de las tartas! Específicamente... sobre las porciones y equivalencias según el molde! Porque... no sé vosotr@s... pero nosotr@s al final, cada vez que tenemos que hacer alguna tarta o bizcocho, ya tenemos que ponernos a dar vueltas por internet: a ver qué cantidad sale, si lo podemos cambiar de molde para que nos vaya mejor, etc.! Así que hemos decidi ...

Hola amigas y amigos de los Postres de la abuela, hoy por fin me decidí a escribir este post al que llevo bastante tiempo dándole vueltas y me parece muy útil, no solo para usar en casa sino también si queremos comenzar un emprendimiento desde casa. En ocasiones cuando vamos a tener una fiestas, no sabemos de que tamaño hacer el pastel, si conviene mas hacerlo redondo o cuadrado en fin que se nos ...

Receta de tarta de mini quiche o mini tarta de peras y queso azul. Con masa quebrada casera, masa brisee y este relleno de peras y queso azul que no falla nunca. La combinación perfecta. Una receta elegante y exquisita para incluir en fiestas u ocasiones especiales. Con esta cantidad salen 8 mini tartas de 12 cm de diámetro. Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan ...

Vídeo receta; pastel de arroz vasco: Pastel de arroz vasco Dificultad: muy fácil                 Raciones: 8 – 10 porciones           Tiempo: 1 hora Ingredientes para un molde de 18 – 22 cm: 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente 125 gr de azúcar común 3 huevos M 1/2 cucharadita de canela en polvo 125 gr de harina común de trigo ( o de arroz) 500 ml de leche entera y tibia Elabo ...

Durante los meses de otoño e invierno, las peras de todos colores invaden los estantes de súpers y mercados. Esta fruta es de mis favoritas: la uso para ensaladas, en sandwiches, postres, por sí misma cuando esta muy jugosa, o para acompañar carnes magras. Hoy te quiero compartir una receta para hacer pastel de pera y yogurt demasiado fácil, pero eso si, ¡deliciosa! Como se prepara “al revé ...

Si te gusta la Tarta de Zanahoria, estoy convencida que no vas a poder resistirte a estos deliciosos Pastelitos de zanahoria, que la semana pasada he preparado. En esta ocasión, los he elaborado sin gluten, con la mezcla de harinas que tan bien me funciona, para que mi amiga Sandra disfrutase de uno de sus postres favoritos. Las fotos tan bonitas que ilustran este post, son cortesía suya.Si todaví ...

Amigos, por aquí estoy de nuevo. En esta ocasión con este riquísimo pastel de jamón y queso, una receta fácil que os quitará poco tiempo. Además, podéis prepararla casi por completo de un día para otro. RECETA DE PASTEL DE JAMÓN Y QUESO Seguro que os preguntaréis por qué os digo que podéis preparar este plato casi por completo, y no del todo, el día antes. Por algo bien sencillo, verter la salsa b ...

¿Sabias que? La palabra Cupcake en español significa “pastel de taza” y este concepto de pastel nace en el siglo XIX.  Se trata de una pequeña porción de torta para una persona que antiguamente se horneaba en tazones de barro, siendo esta la razón de su nombre. Es por ello, que la receta base de un cupcake es la misma que la de cualquier otro pastel y su elaboración es muy sencilla. La ...

Hoy necesito hablar de mi problema existencial con las galletas. Es decir, con la clásica galleta o cookie o como queráis llamarla... Y es que normalmente, cuando las hago, tengo dos recetas básicas y mega infalibles: la de galletas para decorar (que sin decorar también están súúúúper buenas!) y la de las típicas cookies con pepitas de chocolate. Pero luego llega cuando quiero variar un poquito... ...

Año nuevo y nuevas recetas. Esta es una de esas recetas que me encantan porque son dos recetas en una y además dos recetas de dos postres que por separado hacen las delicias de casi todo el mundo. Porque, que levante la mano la persona que no le guste el chocolate… No veo ninguna mano levantada… Y si además de una ración de chocolate también podemos saborear un pastel de queso con frutas en la par ...