Cocina internacional
Deliciosas recetas con sobras
Leche
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TONIO COCINA te explica con un completo paso a paso cómo preparar una lasaña con un relleno de pollo en lugar de la tradicional boloñesa. ¡Te encantará!
salsas para tacos
1.348 ideas encontradas en Cocina.
Los tacos son uno de los platos más conocidos de la rica gastronomía mexicana. Se componen de una tortilla de maíz (aunque también se hacen en algunos casos con tortillas de trigo), que se rellenan de todo tipo de ingrediente al gusto, y se pueden aderezar con diferentes saldas. Si estas buscando ideas de salsas para enriquecer tus tacos, más abajo podrás encontrar algunas recetas.
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Recetas
recetas para el mundial
En esta ocasión, os traemos unas recetas perfectas para preparar en muy pocos minutos y poder comer mientras vemos los partidos de futbol de este mundial 2018 o también, películas, series etc.Quesadillas de pavoIngredientes (para 2 personas) 4 tortitas de trigo 1 pechuga de pavo Queso cheddar rallado al gusto 1/2 cebolla salsa de tomate triturado 3 guindillas Sal Pimienta PreparaciónEn primer lu ...
Carnes variadas
Recetas con cerdo
Recetas con leche
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Vídeo paso a pasoIngredientesPara 30 canelones: 300 gr. de carne picada de ternera 300 gr. de carne picada de cerdo 1 cebolla mediana 1 diente de ajo grande 60 gr. de pimiento rojo Leche, la necesaria Harina, la necesaria Salsa de tomate frito al gusto Pimentón picante al gusto Aceite de oliva Relleno para canelones, preparación:Para hacer este relleno para canelones tenemos que comenzar pican ...
Verdura
Pescado azul
Está claro es que muy cómodo ir a las grandes superficies a comprar pero creo que para cocinar con los mejores productos frescos de temporada hay que recorrer los mercados de nuestras ciudades. Mirar los productos que ofrecen los puestos, hablar con los tenderos que poco a poco te conocerán y te darán buenos consejos. SALMÓN MARINADO Y LIGERAMENTE AHUMADO CON CREMA DE ESPÁRRAGOSINGREDIENTES:Para e ...
bechamel
Cocina para Novatos en tiempos de Crisis
cocinanovatos
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Feliz Fin de Semana a todos ! Fresquito, solecito, nubes .. mmm ... hoy toca algo delicioso.Pasta gratinada. Una receta que vi hace tiempo en un programa de Lorraine Pascale, no le conocéis? mirad esta web de Canal Cocina: http://canalcocina.es/recetas/buscar/cocinero/lorraine-pascale y esta es su web: http://www.lorrainepascale.comTodo delicioso. Como no tenía el queso que decía en la receta, he ...
pescados
Hoy os traigo un plato de pescado, rico, muy rico, un bonito encebollado. Este plato es muy típico de Cádiz y también se puede hacer con atún, queda igual de rico y es muy saludable.Podemos hacerlo con bonito o atún fresco o congelado, por eso lo podemos hacer en cualquier época del año.Es una receta tan fácil que no tiene ninguna ciencia, se hace rápido y podemos hacerla el día de antes, pues que ...
Tapas y aperitivos
Este plato amado por muchos y odiado por otros cuenta con infinidad de recetas. Sin embargo, a nosotras como más nos gusta es con esta salsa espesa y un poco picante.INGREDIENTES 1 kg de caracoles 2 cebollas medianas 8 dientes de ajo 200 grs de tomate frito 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de harina 1 guindilla 100 grs de tacos de jamón 1 chorizo 1 hoja de laurel 1 cdta de pimentón picante 1 cd ...
Postres deliciosos y saludables
COMO PREPARAR TORTILLAS DE MAÍZHoy vamos a aprender a hacer la tortilla de maíz a la mexicana, una receta demasiado fácil, sencilla y muy económica que puede ir acompañado con distintos alimentos como salsa pico de gallo, queso vegano, entre otros.Bien ahora veamos como es su preparación.INGREDIENTES: 1 kg de harina de maiz agua ( calculando la cantidad del agua que sea aceptable para la masa). ...
Salado
Verduras
Hoy 5 de noviembre es el día internacional de salsas y aliños picantes, ese sabor que tiene sus adeptos y a los que no les gusta nada de nada. En el reto que lleva Andrea, #InternacionalDay, que va cada mes dirigido a recetas o ingredientes diferentes, este mes como ya os digo celebramos el día internacional del picante, y tenemos que hacer una receta que lleve cualquier tipo de picante, que son. ...
CALDO
RETO
OLLA A PRESIÓN
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Este mes el reto de Cooking the Chef me ha resultado complicado porque no tenía claro si la receta que iba a hacer se ajustaba a lo pretendido con el reto. Pincha en el logo a continuación si quieres saber algo más del reto, que mes a mes las administradoras, de Aprils Kitch y Ana de La cocina de Aisha, La chef propuesta era Cristina Martínez, que no conocía, pero que este reto me ha servido para. ...
Comidas y almuerzos
Recetas con Bacalao
Recetas con Pescado
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En estas fechas de entretiempo en las que parece que la primavera no acaba de arrancar todavía podemos disfrutar de un buen plato de cuchara, caliente y energético, que nos temple el cuerpo. Además, la cercanía de la cuaresma nos ofrece multitud de platos en los que los protagonistas van a ser las legumbres y el bacalao, éste último por ser históricamente el tipo de pescado de más fácil conservaci ...
Novedades
tips y recetas en General
Planchas de cocina Si te encanta la comida mexicana, es muy probable que hayas probado el guacamole o el guacamole casero en algún momento. Este delicioso dip de aguacate es un clásico en cualquier reunión o fiesta, y no es difícil entender por qué. Con su textura cremosa y su sabor fresco y picante, el guacamole es una delicia que combina muy bien con nachos, tacos, fajitas o cualquier plato de. ...
Recetas
Recetas con Carne
Recetas con Pollo
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Buenas buenas. Hoy abrimos las puertas de Paulina Cocina para hablar sobre fajitas, pero también para contarles un poquito sobre otras comidas características de México. Si a ustedes les pasa como a nosotros y siempre se confunden fajitas con tacos o burritos tienen que seguir leyendo.Vamos a ver todo sobre esta preparación, desde su origen hasta cómo se hacen, qué tipo de carne llevan y más sobre ...
CENAS SALUDABLES
DESTACADAS
MIS RECETAS
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PIZZA DE ESPELTA INTEGRAL MASA FINA CON JAMÓN Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 200g de harina integral de espelta 100ml de agua templada 1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya Semillas de amapola Topping: Queso proteínico Eatlean TACO TASTY Bolitas de mozzarella Salsa de ...
Receta
receta sencilla
comida mexicana
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Una idea sencilla y rápida, fresca y deliciosa que bien te servirá para una tarde calurosa, para alguna reunión informal, para el lonche de los niños, en fin, una receta versátil y rica. El Sandwichón es de esas recetas que admite casi cualquier cambio que te imagines, pues es muy versátil, puedes preparar la crema que cubre el pan con pimientos morrones licuados, o bien, con chiles en vinagre, co ...
emperador
emperor
estofado
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Ingredientes:Pez espada (un filete grueso)Ajo (2)Ajetes tiernos -opcional- (4)Cebolla (1)Pimiento verde (1)Pimiento rojo (1)Salsa de tomate frito VER RECETA (4 cucharadas)Pimienta negra en grano (8)Clavo (1)Laurel (1)Vino oloroso (1 copa)Agua (suficiente para cubrir)Aceite de oliva (4 cucharadas)Sal (al gusto)Perejil fresco picadoPreparación:Pela los ajos y córtalos en láminas.Pela los ajetes tier ...