Los tacos son uno de los platos más conocidos de la rica gastronomía mexicana. Se componen de una tortilla de maíz (aunque también se hacen en algunos casos con tortillas de trigo), que se rellenan de todo tipo de ingrediente al gusto, y se pueden aderezar con diferentes saldas. Si estas buscando ideas de salsas para enriquecer tus tacos, más abajo podrás encontrar algunas recetas.
Que tal como se presenta el fin de semana espero que bien, hay que ver como vuela la semana, pasa volando y tantas cosas por hacer, tengo la sensación que el reloj avanza muy deprisa y me faltan horas, no os pasa a vosotros? Últimamente os habréis dado cuenta que publico menos que antes, un par de veces a la semana y si es que puedo, en fin no todo lo que yo quisiera, pero bueno imagino que me ent ...
Hace poco publique una entrada de tacos mejicanos y guacamole que tuvo una gran aceptación, tras la insistencia de algunos de vosotros, os traigo unas barquitas, y es que a quien no le gusta un buen "picoteo". Vamos allá sin más y ¡¡Viva Méjico!!! INGREDIENTES200gr Carne de ternera (Picada) 1u Cebolla tiernac/s Pepinillo1u Tomate natural1u Aguacate 1u Lechuga40gr Queso (rallado) 1u Barquita ...
Una idea sencilla y rápida, fresca y deliciosa que bien te servirá para una tarde calurosa, para alguna reunión informal, para el lonche de los niños, en fin, una receta versátil y rica. El Sandwichón es de esas recetas que admite casi cualquier cambio que te imagines, pues es muy versátil, puedes preparar la crema que cubre el pan con pimientos morrones licuados, o bien, con chiles en vinagre, co ...
Pollo a la secretaria: Gastronomía de Jaen – Productos Típicos
Ingredientes para None comensales 1 taza de yogur,1 cucharada de jugo de limón,2 cucharaditas de comino molido,1 cucharadita de canela molida,2 cucharaditas de pimienta roja,2 cucharaditas de pimienta molida,1 cucharada de jengibre fresco picado,3 pechugas de pollo cortada a tacos,1 cucharada de mantequilla,1 diente de ajo,1 chile jalapeño,2 cucharaditas de comino molido,2 cucharaditas de pimentón ...
INGREDIENTES:12 tortillas 400 gr. de carne de res cosida y deshebrada1 cucharada de consome de pollo en polvo1 taza de pure de jitomate1 lata de chile chipotle(al gusto)Crema el necesarioLechuga finamente picada y desinfectadaQueso rallado el necesarioAceite el necesarioSal al gusto PREPARACION:Licuar el pure de jitomate y el chile chipotle para hacer una salsa.Acitronar la cebolla en un sarten co ...
En el post de hoy, os voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos y crujientes Raviolis al horno en salsa de mostaza, es una receta buenísima, que tendréis preparados en pocos minutos. Seguro que la salsa os encantará y la prepararéis en más de una ocasión. Otras recetas que te pueden gustar: Macarrones gratinados, Raviolis de queso en salsa de limón. Ingredientes 250 gr de pasta fresca rellena. ...
Coliflor en salsa de cacahuate La coliflor es una hortaliza muy apreciada por su sabor. Se puede utilizar de distintas maneras, tanto cruda como cocinada. Es una fuente importante de vitaminas y minerales. Además aporta fibra y es un alimento bajo en calorías.Hoy te mostraré como preparar una coliflor en salsa de cacahuate, es una receta muy facil y deliciosa. Lo que necesitas 1 coliflor grande. ...
Todos alguna vez hemos comido las clásicas costillas de cerdo con salsa barbacoa, son deliciosas un poco pringosas pero llenas de sabor. No todas las veces nos salen igual. Después de probar varias preparaciones creo haber encontrado la receta definitiva, teniendo en cuenta que hemos preparado la salsa barbacoa en casa y la cocción de las costillas a fuego lento durante 8 horas en nuestra cubeta s ...
El Bucket List para quien no lo sepa, no es otra cosa que una lista de objetivos o deseos personales por cumplir en un periodo de tiempo determinado o antes de morir. Esta lista puede estar llena de viajes, metas, cosas por hacer o un listado de diversas tareas que nos gustaría cumplir, esta lista claro está que cambiará según los deseos de cada persona, por ejemplo, habrá quien desee viajar a Áfr ...
Últimamente estoy obsesionada con los frijoles...los tomo de todas las formas: en ensalada, solos, como acompañante, en burritos, tacos...Es una pena que en España no comamos tantos frijoles, porque son una fuente increíble de proteínas y ayudan a bajar el colesterol.En donde me encanta comerlos es en Estados Unidos: de hecho, en este último viaje, lo primero que me pedí fueron frijoles: en una es ...
Las fajitas son un plato “mexicano”, su origen proviene de los trabajadores de ranchos mexicanos que vivían en Texas entre la década de los 30 y los 40 del siglo XX. Porque cuando un novillo era sacrificado a los trabajadores se les daba las partes menos deseables para comer como pago parcial de sus salarios.Este corte de carne recibía el nombre de Filete de Falda o Faja, de ahí el nom ...
Hacía mucho que no hacía este fiambre de pollo y pavo, era una receta de mi madre, la hacía en navidad.Así que me he animado y aquí os la dejo, espero que os guste.Es muy adecuada para temporada de verano. Se toma frío acompañado de una salsa que os guste. Podemos tomarlo en bocadillos, sándwich con ensalada...INGREDIENTES:Carne picada de carne de pollo y pavo, aproximadamente 500 grSal, pimienta, ...
Hoy traigo una receta que admite una gran variedad de ingredientes, ya que se puede preparar tanto pollo como ternera al strogonoff, yo la preparo normalmente con solomillo de ternera, pero hoy te traigo un pavo con salsa strogonoff muy similar a la receta original. Esta receta proviene de Rusia aunque hay una versión brasileña que llaman Strogonofe cuya diferencia principal es que añaden un poco. ...
En mis juventudes me dicen que pruebe este plato y ni por asomo... la cebolla no la podía ni oler, no me gustaba nada, y ahora... como cambiamos (bueno, los caracoles todavía no los incluyo en mi dieta :) la cuestión es que este plato mallorquín está delicioso, un poco de pan y...Ingredientes:1 kg. de sepias limpias2 kg. de cebolla2 tomates de ramellet o 1 tomate mediano maduro2 cucharaditas de pi ...