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sepia
recetas de primeros
Un guiso marinero cuya receta comparte la autora del blog SACA EL CUCHARÓN.
sepia
1.645 ideas encontradas en Cocina.
La sepia es un cefalópodo muy similar en aspecto y sabor al calamar, pero se diferencia de éste, principalmente, en el color de la tinta que este animal desprende para defenderse de los depredadores.
Este alimento se puede cocinar de muchas formas. La más habitual y sencilla es a la plancha. Pero también es un ingrediente que aporta un toque especial en algunos guisos de pescado o de arroz, entre otros.
En el canal de Cocina de facilisimo.com se han compartido varias recetas de sepia y con sepia. Puedes verlas detalladas a continuación.
Imagen: deunvistazo/Flickr
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