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Ten listo en pocos minutos un plato perfecto, saludable y equilibrado, gracias a esta receta del blog LA COCINA DE TENDENCIAS.
sepia
1.656 ideas encontradas en Cocina.
La sepia es un cefalópodo muy similar en aspecto y sabor al calamar, pero se diferencia de éste, principalmente, en el color de la tinta que este animal desprende para defenderse de los depredadores.
Este alimento se puede cocinar de muchas formas. La más habitual y sencilla es a la plancha. Pero también es un ingrediente que aporta un toque especial en algunos guisos de pescado o de arroz, entre otros.
En el canal de Cocina de facilisimo.com se han compartido varias recetas de sepia y con sepia. Puedes verlas detalladas a continuación.
Imagen: deunvistazo/Flickr
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Una receta de las de mojar pan: Patatas (o papas) con choco o sepia.
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Una deliciosa receta de un guiso de sepia a la que nunca le diríamos que NO.
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¿Sabías que en la salsa de esta sepia con patatas se usa una onza de chocolate? Descubre toda la receta que comparten desde el blog COCINA CON REINA.
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Es un gusto poder mostraros recetas tan exquisitas y sanas como la que nos muestra CHISMES Y CACHARROS en este post. ¡Disfruta!
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SALSAS
"Llegada esta época del año, este tipo de platos se convierten en los favoritos de mi casa. Se trata de una receta de muy fácil elaboración y que da muy buen resultado, no sólo porque la sepia quede muy tierna y sabrosa, sino porque la salsa está para no parar de mojar pan". Por ATRAPADA EN MI COCINA.
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"Una sencilla receta de guiso, muy apetitoso y sabroso, elaborado con pocos ingredientes". Por REDROSE.
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LA COCINA DE MASITO te enseña preparar esta paella negra con gambones, calamares y sepia. ¡Deliciosa!
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Aprovechando unas alcachofas que la autora del blog PAPRIKA EN LA COCINA tenía en la cocina, ideó este platazo de arroz.
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¿Tienes un paquete de pasta nero di sepia en casa y no sabes cómo cocinarla? Con esta propuesta del blog CUADERNOS DE COCINA, os chuparéis los dedos.
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Hay que ver lo atractivos que son estos espaguetis negros. Y, además, riquísimos si los preparas como en esta receta del blog UN RESTAURANTE EN CASA.
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Si no sabes cómo se prepara, no te preocupes, te explican la receta con todo detalle desde el blog ORIELO'S KITCHEN. RECETAS SIN LACTOSA.
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choco con patatas
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Un estupendo plato marinero, con mucho sabor y aroma a playa, es este guiso de Sepia con Patatas y Judías Verdes
Hemos tenido que leer un par de veces el título de esta receta porque nos sonaba raro: ¿sepia estofada con patatas y chocolate? Pues nos aseguran que está deliciosa. ¿Te atereverás?
cocina
Con el nombre mar y montaña se agrupa recetas que combinan carne y productos de mar. Conocido en Cataluña con el nombre de “mandonguilles o pilotilles amb sípia.estas albóndigas con sepia son un perfecto exponente.