Sopa Castellana

La sopa es uno de esos platos ideales para tomar durante los meses de invierno, una de las más populares y tradicionales de la cocina española es la sopa castellana o de ajo. Es una sopa muy fácil de hacer y una auténtica delicia para el paladar. A continuación te explico los pasos que tienes que seguir para poder hacer una riquísima sopa castellana o de ajo. Ingredientes para hacer la sopa castel ...

Recuperamos las recetas tradicionales, las de toda la vida. Comida económica, sencilla y que en días de invierno apetece y sienta bien. Hoy os traigo mi sopa castellana, una versión de la tradicional sopa de ajos enriquecida con jamón. Os dejo la receta en olla programable y también de manera tradicional. Sopa castellana Ingredientes (4 personas): 12 dientes de ajo pelados y laminados 1/2 barra de ...

Receta Sopa de Pan  Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 30 minutos aprox. Ingredientes 2 Cucharadas aceite de oliva 1 o 2 Dientes de ajo 100gr Jamón en tacos 1 Cucharada Pimentón de la Vera (dulce) 1L Aprox. de caldo de carne o agua 1 Pastilla de caldo (solo si usamos agua) Media barra de pan duro 1 Huevo por persona (aprox) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos dentro d ...

INGREDIENTES 1 barra de pan duro (sirve tambíen cualquier otro tipo de pan) 3 lonchas de jamón serrano 3 dientes de ajo 2 huevos Cominos Sal Pimienta ELABORACIÓN DE SOPA DE PAN CASTELLANA Se corta el pan en rebanadas lo más finas posibles (no importa que se rompan ni que queden perfectas, ya que se van a cocinar). En una cazuela con aceite de oliva caliente, se frien los 3 dientes de ajo y cuand ...

Receta Galletas de Avena (Tipo IKEA) Autor Diana López Raciones 24 unidades (aprox.) Tiempo 20 minutos (aprox.) Ingredientes 75gr de Margarina o mantequilla sin sal (Diana las hace con margarina, para su gusto, quedan mejor) 100gr de Copos de Avena (ella utilizó la extra suave Brüggen, que venden en Mercadona) 100gr de Azúcar blanquilla 2 cucharaditas de café de Azúcar avainillado (o aroma de vain ...

Sopa castellana con setas La sopa castellana es una sopa de origen humilde, una receta tradicional con multitud de variantes en función de la zona donde nos encontremos. Un ejemplo de estas variantes puede ser la conocida sopa de ajo. Hoy le damos un toque diferente y personal añadiendo setas, por eso preparamos Sopa castellana con setas. Cuando llegan los días de frío y lluvia no hay nada como un ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos La Sopa de ajo es un tipo de sopa típica de la gastronomía zamorana que se prepara con pan duro que ha sobrado de días anteriores. Es una receta muy económica y era muy frecuente como almuerzo en la antigüedad en muchos sitios de España. Es muy fácil y rápida de preparar y puedes hacerla con agua o caldo. Yo la he preparado con caldo porque le da ...

Receta Cocido Tradicional Autor Diana López Raciones 4 Tiempo 2 horas 10 minutos (aprox.) Ingredientes 320gr de Garbanzos variedad pedrosillano. ¼ superior de gallina o pollo 1 Chorizo Una Morcilla 1 trozo de Jamón 1 trozo de Tocino al gusto ¼ de Repollo 1-2 Puerros 1 Zanahoria grande 1 Patata grande 1 Hueso de jamón Sal al gusto 100 gramos Fideos cabellín 2 litros de agua Hola, hoy publicamos una ...

Sopa de ajo o sopa castellana Esta mañana al irme a trabajar me he dado cuenta de que era de día, ya se nota que los días van siendo más largos porque cuando he vuelto también era de día. Me ha sorprendido porque me ha dado la sensación que ha sido de golpe y que en cuatro días se nos irá este frío, que hoy tampoco era tan intenso como estos días atrás. Yo por si todavía tarda en llegar el calor ...

Sopa de ajo o sopa castellana Sopa de ajo o sopa castellana La sopa de ajo o sopa castellana es uno de esos platos que cuando viene el frío te pide el cuerpo porque te lo reconforta y te sienta de maravilla. La receta de sopa de ajo casera que te traigo hoy es como la hacía mi madre y mi abuela. Te voy a contar una cosita, el primer día que vi a mi suegra hacer esta sopa me encantó porque l ...