ensalada

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Una ensalada es un plato que se toma generalmente frío y que se compone principalmente de vegetales variados. Sin embargo, la evolución de la cocina ha hecho que a esa base de hortalizas variadas se le añadan otros ingredientes (carnes, pasta, quesos...) enriqueciendo las ensaladas. Incluso hay versiones de este plato que se toman templadas. Encuentra aquí todas las recetas de ensaladas que se han compartido en facilisimo. 


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Esta es una sencilla, ligera y socorrida receta es de BLUEBERRIES AND OLIVES. Los espárragos trigueros son salteados “al dente” para que estén crujientes, y el aderezo de tahini (pasta de sésamo) y limón combinan a la perfección y aportan un toque diferente. ¡Tienes que probarlo!