La carne es la fuente habitual de proteínas, grasas y materiales de la dieta humana. Existe gran variedad de carnes. Nos podemos encontrar carne de porcino, de vacuno, ovino, de aves, de caballo... Podemos prepararla de infinitud de formas. En este caso hablamos de rollo de carne. ES un plato muy completo, ya que podemos completar con muchos ingredientes.
Además podemos prepararlo al horno o a la cazuela de una forma rápida. Aquí puedes ver todas las recetas de rollo de carne.
Imagen: evilhayama / Flickr
Volvemos este Octubre al Reto de Cocina con Reina. Aragon es la comunidad elegida y el Jamón de Teruel es su ingrediente.Es el Jamón de Teruel, un jamón Serrano con Denominación de Origen desde el año 1983.Es un Jamón mas bien dulce, nada salado, por ello si cocinamos con el al calentarse no se pone tan salado como otros jamones Serranos.Yo lo suelo utilizar y me gusta mucho.He escogido una receta ...
Una receta sorprendente deliciosa con un resultado magnífico.En poco tiempo, y muy fácil de preparar. Ingredientes: Carne picada 500 gr Queso 100 gr (a mi me gusta con Roquefort)Piña en lata 150 gr (4 rodajas)Clara de huevoAjo 2 dientesSal, pimienta, perejilRelleno: Picar el queso, la piña y perejil, ajo machacado y picado finamente. Remover bien. Montar la clara con una pizca de sal, añadir la ...
La carne picada da mucho juego para infinidad de platos, puede servir de acompañamiento para pasta, o unas simples ALBONDIGAS, como relleno de LASAÑA o también de un PASTEL DE PATATA, y también se puede formar un rollo y rellenarlo con lo que más nos guste, es un plato que gusta mucho, se puede decir que es como una albóndiga gigante rellena. Vamos con la receta. INGREDIENTES1 kg de carne. ...
Un resultado sorprendente delicioso con muchísimo relleno. Un molde redondo con un diámetro de 24-26 Masa: 20 gr de levadura fresca 350 gr de harina 1 huevo grande 120 gramos de agua tibia 70 gramos de margarina media cucharadita de azúcar una pizca de sal 2 cucharadas de aceite de olivaRelleno: 350 gr de carne picada de vacuno3 cucharadas de piñones (45 gr)1 cebolla medianaUn trozo de pimiento ro ...
Recetas italianas más allá de la pasta y la pizza
Este pastel de carne o rollo de carne relleno de huevo sancochado, es un plato muy exquisito cuyos principales ingredientes son carne ternera o de vaca. Especialmente, es ideal para reuniones en familia, celebraciones o eventos en los que deseas preparar una receta diferente pero sencilla. Generalmente se aconseja servirlo caliente, acompañado de un buen arroz blanco o una rica ensalada, bien prep ...
Queda muy jugoso y delicioso, muy fácil de hacer queda tan bien que lo podéis servir hasta en un día especial, Toma nota de esta receta de Loli Domínguez
Ya estamos de Reto se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Israel!!! después de ver muchas recetas interesantes me he decantado por este rollo de carne que me ha parecido genial, y ya no me enrollo mas, voy a la receta y si queréis ver las recetas que ha hecho el resto del grupo están aquí.Ingredientes:Relleno ...
Vídeo receta; rollo de carne picada relleno de jamón y queso: Rollo de carne picada relleno de jamón y queso Dificultad: fácil Raciones: 8 – 10 personas Tiempo: 50 – 60 minutos Ingredientes: 1 kg de carne picada 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 de cebolla en polvo y otra de orégano 2 cucharadas de pan rallado o unos 50 gr Sal y pimienta 2 huevos 6 – ...
Un toque oriental con estos rollitos vietnamitas de primavera
RECETAS FÁCILES CON BELA te ayuda a ser el mejor anfitrión con esta ternera rellena. Mira cómo puedes prepararla.
ANNA RECETAS FÁCILES te da la receta perfecta para esos días en los que no sabes qué cenar y se te ha echado el tiempo encima.
La receta que os traigo hoy, rollo de carne relleno de jamón y queso, es una receta super fácil de hacer, no tiene ninguna complicación y su resultado dejará a todos con la boca abierta. Ademas, no he tenido que salir ni de casa, ya que gracias a la venta on line de la carnicería Masmit (carne de primera calidad) he adquirido el producto principal desde casa. Y si quieres darle un toque especial ...