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Galletas {sin gluten} en 15 minutos

 

Siempre es necesario tener en tu recetario galletas fáciles que hacer. Bueno..no fáciles..sino las más fáciles del mundo mundial que hacer.

Galletas que pueda comer todo el mundo y que no te suponga muchos quebraderos de cabeza ¡y te hagan quedar como una reina o rey!

  Con pocos ingredientes, sin complicaciones de andar preparando con antelación y que te saquen de un apuro en solo un cuarto de hora…¿que no lo crees? no es un sueño, es real!

Galletas sin glutén de maicena y leche condensada


Son tan sencillas y de andar por casa que no te llevará más hacerla, incluso con preparación incluida! palabrita del niño Jesús.

Me recuerdan un montón al alfajor argentino, con textura arenosa, dulce y suave…una delicia.

No necesitas amasado, ni kitchen aid, ni batidora, solo un bol y una cuchara.

Galletas sin glutén de maicena y leche condensada

 

Galletas sin gluten de maicena y leche condensada

Ingredientes

1 yema de huevo

125 gr de mantequilla a temperatura ambiente sin sal

200 gr de leche condensada

350 gr de maicena

40gr de azúcar

Preparación

Precalentar el horno a 160ºC. Yo siempre pongo mi horno arriba y abajo con ventilador, pero en este caso no importa si lo pones sin ventilador.

Batir bien la mantequilla con el azúcar y la leche condensada. Puedes hacerlo con una paleta o espátula o si prefieres con una batidora eléctrica. Es tan fácil que hagas como lo hagas te saldrá muy bien, ya lo verás.

Añadir la maicena bien tamizada y amasar hasta que forme una bola.

Tienes que trabajar la masa a temperatura ambiente, haciendo bolas que puedes o bien marcar con un tenedor y bien con tu dedo indice haciendo un hueco para luego llenar de Nutella (ainsss), mermelada, dulce de leche..o lo que más te guste.

Galletas sin glutén de maicena y leche condensada


Poner en la bandeja del horno que previamente hemos preparado con un papel para hornear y hornear durante unos 12 a 15 minutos, que no lleguen a dorarse.

Déjalas enfriar sobre una rejilla enfriadora y las puedes comer directamente.

 

Aguantan en perfectas condiciones guardadas en una lata o un táper ¡hasta semanas! ¡y es que ni se nota que están hechas de tiempo! ¡siguen igual de deliciosas!

Verás de que apuros te saca esta receta. ¡¡¡Mi receta anti apuros total!!!!

Galletas sin glutén de maicena y leche condensada


¿Te animas a hacerla para esta tarde?

Ya me dirás si te gusta.

Besos mis amores.

Silvia. Para hacer esta receta, hemos utilizado...
 

   

Vaso De Cristal Abelone White Green Gate

 

vaso de cristal abelone white green gate
 

Bol De Cerámica Spot Pale Blue Green Gate

  Bol de cerámica spot pale blue green gate
 

Plato De Cerámica Mimi Pink Green Gate

  Plato de cerámica Mimi Pink Green Gate
 

Plato De Cerámica Vilma Vintage

  Plato de cerámica Vilma Vintage
 

Jarra Sin Asa Joyce Green Gate

  Jarra sin asa Joyce Green gate

 

Papel De Horno Wilton

  Papel de horno Wilton

 

Kitchen Aid Rosa Pastel

  kitchen aid rosa pastel
 

Paño De Cocina Abelone Raspberry Green Gate

  Paño de cocina Abelone Raspberry Green Gate

 

Bandeja De Presentación Madera Plata Green Gate

  Bandeja de presentación madera plata Green Gate
 

Cuchara De Cerámica Lina Red Green Gate

  cuchara de cerámica lina red Green Gate
 

Bandeja De Horno Wilton

  Bandeja de horno Wilton

 

Azúcar Caster Sugar Tate & Lyle

  Azúcar Caster Sugar Tate & Lyle
 

Paño De Cocina Jill Mint Green Gate

  paño de cocina jill mint green gate

 

Espátula Sweet Does It

  Espátula Sweet Does It

 

Tetera De Ceramica Spot Red Green Gate

  tetera de ceramica spot red green gate

 

  Batidor eléctrico Bosch
 

Espolvoreadores De Azúcar Glass

  espolvoreadores de azúcar glass
 

Batidor Varillas Tescoma

  Batidor varillas Tescoma

 

Rejilla Enfriadora 3 Alturas Wilton

  Rejilla enfriadora 3 alturas Wilton
 

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