gastronomia de argentina
201 ideas encontradas en Cocina.
En el canal de Cocina de facilisimo.com participan amigos de todas partes del mundo, destacando los que provienen de Latinoamérica, de países tales como Argentina.
Gracias a los amigos que nos visitan de ese país conocemos un poco de las gastronomía argentina. En este enlace puedes consultar información sobre esa cocina; datos de interés sobre alimentos y productos argentinos, así como multitud de recetas típicas como asados, empanadas, postres con dulce de leche, etc. ¡No te lo pierdas!
Imagen: From Argentina With Love/Flickr
Buscar en todo facilisimo
Recetas con Carne
Guisos
potajes y ollas
...
¡Bienvenidos a una de esas recetas que se hacen a fuego lento para calentar el cuerpo en los días de frío! El rabo de toro es una carne casi magra que sumada al vino tinto hacen la pareja perfecta, tierna y sabrosa. A este plato también se lo llama rabo de toro cordobés por su origen en la ciudad de Córdoba, en Andalucía, España al igual que el Salmorejo Cordobés así que no tiene nada que ver con ...
Restaurantes
Alex Atala es cada vez un chef más reconocido en la gastronomía mundial. Su restaurante D.O.M pretende recuperar ingredientes y productos típicos de su tierra y aplicarlos en una cocina mezcla de raíz y modernidad.El resultado es una fusión sorprendente para todo el mundo que prueba sus creaciones y sin extrañar, ya que muchos de estos alimentos son exclusivos de zonas amazónicas y desconocidos pa ...
Hoy vamos a hablar de cómo hacer polenta cremosa, algo muy sencillo de conseguir y que nos mostrará un sinfín de posibilidades para disfrutar de la polenta. Como nota para los que no la conocéis la polenta es harina de maíz molida, originaria de Italia y una gran alternativa sin gluten frente a otros cereales. Desde el Imperio Romano, la polenta ha formado parte de la gastronomía italiana, pero ...
¿Has hecho alguna vez una tarta de polenta? Yo quería probarla desde hace tiempo pero nunca me imaginé que iba a estar así de buena. Pensaba que con polenta y sin harina no iba a salir muy bien pero de mi escepticismo ha salido una tarta de polenta y naranja sin gluten espectacular. He adelantado la publicación de esta receta porque creo que es urgente que la probéis. ¡Ya veréis que pasada!La pol ...
Pan Casero
Recetas
Tapas y Snacks
...
Ustedes quizás las conozcan como tortas fritas Pero en la mayoría de los lugares se las conoce como sopaipillas. La masa es simple, hacerlas es simple pero como todo dependerá de la mano del cocinero. Te contamos algunas variantes, algo de historia y todo lo que necesitas saber para embarcarte en esta receta. ¿Lo más importante? Tener cuidado con el aceite al momento de freír, lo demás es pan comi ...
Sopas y Cremas
Cerdo
Guisos
...
¡Hola queridas y queridos amigos de Paulina Cocina! Hoy queremos compartirles una receta de esas que tanto nos gustan, esas que se cocinan muchas horas, pero que se disfrutan con buena compañía: La escudella tradicional catalana. Este plato de olla, es una sopa con un montón de verduras y una gran variedad de carnes que se suelen servir aparte. Un plato bien típico de Cataluña, de esos que se tran ...
ARCHIVOS DE COCINA
RECETAS
Salsas y especias
...
Muchos aseguran que la Salsa Andalouse o salsa andaluza, es la salsa definitiva para comer con las patatas fritas, y es que su sabor y las patatas fritas están hechos el uno para el otro. Esta salsa, de origen belga, no tiene nada que ver con Andalucía, España, es además una de las puntas de lanza de su gastronomía al nivel de los mejillones, la carbonada flamenca, los gofres, las propias patatas ...
Chile
Recetas
Vídeos
...
Llegaron las fiestas y por supuesto fiestas que se respeten en familia o con los amigos no se pueden celebrar sin un postre que haga los días más dulces. En América latina son muchos los postres típicos que acompañan nuestras cenas navideñas y de año nuevo, hoy en Gustolatino Gastronomía seguimos celebrando unas fiestas muy latinas y traemos la receta de pan de pascua.Se puede decir que el pan de. ...
recetas de primeros
colaboraciones
legumbres y verduras
...
10 Platos de cuchara con legumbres (Parte II)
especiales
Mucho tendrán que apostar en Feria de Madrid para conseguir que SAL (el Salón de la Alimentación y Comida Preparada), que celebra en 2007 su séptima edición, se convierta en una alternativa, en cantidad y calidad, a grandes muestras de la Ciudad Condal como Barcelona Degusta o Alimentaria. Dos pabellones con una afluencia moderada de público en el primer día de Salón deja más nubes que claros en u ...
especiales
El Salón Internacional de la Alimentación y las Bebidas, que se celebra del 6 al 10 de marzo en Barcelona, ha superado con creces todas las expectativas. Considerada la segunda feria más importante del mundo en el sector, Alimentaria 2006 ha celebrado este año su 30 aniversario con una exposición de 120.000 m², donde se combina la actividad comercial propia de este tipo de citas con presentaciones ...
5. Segundo
Aves: Pollo
EspeciaExpress
...
Durante una laaaarga temporada, cada vez que veíamos el Canal Cocina oíamos el nombre de esta famosa salsa, el Chimichurri.La verdad es que pillamos "empacho" de tanto oírlo jajajaja Por eso nos negamos mucho tiempo a probarlo. Hasta que hace unos años gracias a la, ahora desaparecida, tienda de especias Especia Express pudimos probar una base seca para preparar el Chimichurri en casa. ¡Qué aciert ...