recetas con maíz
maíz
tortillas de maíz
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En el blog http://cocinandolosdomingos.blogspot.com.es/ nos apuntan 6 recetas latinoamericanas que llevan maíz. ¿Nos das alguna más?
gastronomia de mexico
309 ideas encontradas en Cocina.
Gracias a los amigos que participan en facilisimo.com desde México, conocemos un poco mejor la gastronomía de ese país. No sólo apuntan las recetas más características de las distintas regiones de este país, sino también los productos o alimentos más típicos y consejos para degustarlos y cocinarlos.
En este enlace puedes consultar toda esa información sobre la cocina de México y probar las distintas recetas tradicionales compartidas.
¡Descubre nuevos sabores!
Imagen: jeffreyw/Flickr
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PLATOS DE CINE nos deleita con una selección particular de platos internacionales. ¿Quién da más?
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Qué original versión de gazpacho, sin tomate y con cilantro. Si te gusta esta hierba, no te pierdas esta receta
Cerdo
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¡Carnitas! El nombre es tierno pero esta receta es tierna y crujiente. Prima hermana de los chicharrones, esta receta es para comer sin parar, pero con cuidado :)
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PAULINA COCINA nos invita a disfrutar de la gastronomía mexicana de la mano de estos 10 platos.
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De la mano del blog EMPLATANDO MADRID, aprende a preparar enchiladas suizas, unas enchiladas que reciben el nombre del tipo de queso que se usa.
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La autora de von cocina nos cuenta cómo podemos preparar una versión vegana de unas enchipotladas. ¡Qué rica la cocina mexicana!
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Hay muchos productos que se rellenan en la gastronomía: verduras, masas, carnes, etc. Pero no es tan común ver relleno este ingrediente en particular, el Queso Relleno que vamos a cocinar hoy es una idea para ocasiones especiales.
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Chiles en nogada, mole, arepas, empanadas criollas, pabellón venezolano.... Te damos las recetas más tradicionales de algunos países de Latinoamérica.
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Aprendamos a preparar estos deliciosos tacos tal y como se comen en los puestos callejeros de México
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Desde San Luis Potosí (México) nos llega esta receta de las enchiladas típicas de allí. Bueno, realmente llegan de la mano de Paulina Cocina ;)
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Aunque muchas veces hablamos de cacao y chocolate como sinónimos no son lo mismo. Aprende a diferenciarlos y, sobre todo, cuál es el origen de ambos.
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Mira cómo preparar las tortitas de harina de trigo para tenerlas siempre a punto para tus cenas
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¿Conoces la cocina yucateca mexicana? Noemx te habla de ella y te apunta la receta de una sopa de lima típica de esa cocina.
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Los huaraches son un platillo tradicional mexicano que ha conquistado paladares desde tiempos antiguos. Aquí tienes la receta paso a paso
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Una combinación de ingredientes que seguro que no te deja indiferente. Prueba esta peculiar ensalada del blog JUEGO DE SABORES.
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Preparamos un 'picoteo' al estilo mexicano con este guacamole con pico de gallo que nos animan a probar desde el blog JALEO EN LA COCINA.
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De la mano de Paulina Cocina, conozcamos los Chongos Zamoranos, pero no de Zamora, España, sino de Zamora, México :)