comunidades

Las recetas con alcachofas más deliciosas

Las recetas con alcachofas más deliciosas
La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Ya sabemos, además, lo importante que es comer la fruta y verdura de temporada. La alcachofa, además de una verdura deliciosa, es muy versátil y se puede cocinar de muchísimas maneras. Es un alimento muy beneficioso para nuestro organismo gracias a sus propiedades diuréticas, favorece la salud biliar y ayuda a reducir el colesterol.

Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatorio por haberme prestado sus recetas.

Para ver la receta paso a paso, deberás pinchar en el nombre del plato o bien en la imagen, que te dirigirá al blog de su autor.

Las recetas con alcachofas más deliciosas: preparación de la receta

Desde el blog La Empana Light de Bego te dejo este Truco: Cómo Cocer Alcachofas sin que se oscurezcan. No te pierdas este truco de cómo cocer alcachofas sin que se oscurezcan, sin que nos manchemos las manos, sin cambiarles el sabor.

Después, las tendrás listas para comer como más te guste.

Truco para cocer las alcachofas sin que se oscurezcan

De La Cocina de Masito de traigo estas Alcachofas rellenas con salsa holandesa. Es una receta muy sencilla de preparar y la salsa holandesa le da un toque exquisito.

La salsa, al llevar mantequilla, no se puede calentar así que tendrás que prepararla al momento de servir.

Alcachofas rellenas con salsa holandesa

Del blog Mis Cosillas de Cocina te sugiero estas Alcachofas y patatas guisadas. Un plato sencillo, económico y riquísimo que si quieres completar un poco más puedes servir con huevos duros o huevos poché.

Alcachofas y patatas guisadas

Desde Julia y sus Recetas de dejo estas Alcachofas en salsa. Un plato muy tradicional y apetecible en cualquier momento. Verás qué fácil es cocinarlo.

Alcachofas en salsa

De Les receptes que magraden te traigo estas Alcachofas con almejas, receta light. Según explica Pilar el origen de esta receta es bien curioso, por cuaresma estaba prohibido comer carne así que como no se podían preparar las alcachofas con jamón se sustituyó el jamón por las almejas.

Alcachofas con almejas

Por último, desde mi blog, Anna Recetas Fáciles te dejo las tradicionales Alcachofas con jamón.

Un plato que gustará mucho a los más pequeños de la casa porque les resulta fácil de comer aunque no les gusten demasiado las verduras.

Alcachofas con jamón

Si te gustan las recetas con verduras, no te pierdas este recopilatorio con 6 recetas con verduras de invierno.

6 recetas con verduras de invierno

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos calientes Carnes Cenas ...

Recetas de alcachofas muy fáciles, presentación: Recetas de alcachofas muy fáciles. La alcachofa es una verdura con bastantes propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Por desgracia su temporada es muy corta y no hay mucho tiempo para disfrutar de ella, así que con estas receta espero animarte a que las cocines. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Alcachofas con lan ...

Sin categoría alcachofas deliciosas ...

Para 4 personas Aprovecha ahora que es temporada de alcachofas y prepara esta delicia. La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Además, verás qué truco más bueno te doy para que no se oxiden sin necesidad de usar limón. Anímate a preparar esta receta que la tendrás lista en un momento y verás ...

recetas de primeros alcachofas amigos ...

Hoy vamos con un colaborativo. Es la primera vez que lo cuelgo en el blog, pero a partir de ahora intentaré colgar un colaborativo por semana, os explico de que trata. En un foro de blogs de cocina "red-facilísimo", exponemos el tema a tratar en el colaborativo, todo el mundo que quiera participar envía una receta, después hago la selección de las recetas que más me han llamado la atenci ...

general cocina recetas de alcachofas ...

Tiempo de realización: 60 minutos Nivel de dificultad: fácil Nivel de precio: muy asequible Alcachofas Frescas INGREDIENTES ALCACHOFAS REBOZADAS - 2 kg. de alcachofas - 2 huevos - 1 limón - harina - aceite y sal PREPARACIÓN ALCACHOFAS REBOZADAS 1. Hervir agua abundante con sal y medio limón para que las alcachofas no se oscurezcan. 2. Limpiar las alcachofas de sus hojas exteriores y cortar las pu ...

general primer plato sopas y verduras ...

. Alcachofas con salsa y bacón, historia: Durante la Edad Media no se conocía la alcachofera, y se cree que fue en esta época cuando, gracias al cultivo sucesivo de cardos, los agricultores transformaron los cardos hasta lograr la alcachofera. Procedente de Sicilia, llega a la Toscana a mediados del siglo XV. Se dice que fue introducida en Francia por Catalina de Médicis al casarse con el rey Enri ...

alcachofas con carne alcachofas recetas alcachofas rellenas ...

Las alcachofas son verduras deliciosas, faciles de limpiar y preparar y que puede regalarnos grandes emociones en la cocina. Las alcachofas poseen importantes beneficios y propiedades: bajan el colesterol malo y depuran el hígado. Con esta deliciosa verdura se pueden realizar risotti, ensaladas, cremas, tartas saladas y mucho mas. Hoy vamos a ver como limpar alcachofas y como preparar alcachofas c ...

recetas de segundos alcachofas buey ...

Atención señores, recetón el que os traigo hoy, un poco elaborado pero muy gratificante, son 3 recetas en 1: Alcachofas au blanc. Solomillo con su propia salsa. Salsa holandesa con estragón. Esta receta está basada en recetas de Julia Child. Me encanta trabajar como sabéis con productos de temporada y estampe empezando a entrar en la época de la alcachofa, ya las que encuentro en el mercado no so ...

general recetas tematicas especiales

La verdad es que este post para mi es un placer escribirlo. Bueno, todos lo han sido, lo son y lo serán, pero es que tengo debilidad por este ingrediente: la alcachofa, también llamada “alcaucil”. En cualquiera de sus variedades, fresca, en conserva y en todas su formas de preparación culinaria: en tortilla, hervida, estofada, frita, a la brasa…en fin, que la alcachofa, me pierde ...

guarniciones primeros platos verduras ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas recetas ligeras de verdura, ya ha pasado la S. Santa, donde hemos comido muchos dulces fritos cargados de calorías...ahora nos toca comer un poquito mas sano con platos mas ligeros y digestivos...por lo que he decidido traeros unas recetas de verdura saludables y ligeras , pero ni por ello menos apetecibles. Comer verduras nos aporta numeroso ...

primeros platos arroces destacado ...

La huerta esta dando sus primeros frutos de Alcachofas, y a mi se me antojado de hacer un arroz, con ellas. Recetas de Cocina, que no tiene mucho que preparar pero queda exquisita, haber quien se atreve hacer esta receta de verdura. Seguro que todos. Arroz con Alcachofas Ingredientes 4 vasitos de arroz de grano redondo 4 alcachofas 1/2 limón 12 judías verdes 200 g de habitas 1 cebolla 1 tomate ...