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Merluza con salsa de ajo paso a paso

Merluza con salsa de ajo paso a paso

Merluza con salsa de ajo paso a paso ,historia:


Merluza con salsa de ajo paso a paso

Con esta receta puedes cocinar otros pescados como por ejemplo, bacalao, rape, mero... Te gustará el sabor intenso que la salsa aporta al pescado, intenso pero sutil, a mi la verdad es que me impresionó la primera vez que la probé.

Como cocinar merluza en salsa verde, esta es siempre la primera receta que nos viene a la mente y te aseguro que hay muchas formas de cocinar merluza. Una de ellas es la que te presento hoy, aunque te aseguro que tengo en mi recetario varias recetas más que te ayudarán a cocinar un pecado tan popular como la merluza.

Por ejemplo:

Merluza a la gallega

Merluza en salsa de vino blanco

Merluza dos salsas

Te recomiendo hacer salsas variadas para acompañar al pescado y sobre todo que cumplan dos características. Deben tener una textura espesa que se agarre al pescado y que tengan un sabor intenso, Para ello lo mejor es utilizar caldos de pescado y verduras para cocinarlas.

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Ingredientes



Sal

Un poco de perejil

200 ml. de nata (crema de leche)

6 dientes de ajo

Aceite de oliva

1 copa de vino blanco

12 langostinos

4 rodajas de merluza

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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