Hoy teníamos una cena informal y pocas ganas de cocinar. Decidimos hacer varias tostadas al modo italiano. Allí las llaman “crostini”y en Francia “tartine” Sobre una base de pan tostado se trata de poner diversos ingredientes encima, procurando que los sabores liguen entre sí. En Italia suelen combinar quesos, carnes, embutidos, verduras y frutas. No son nuestros pinchos o montaditos, pero por ahí ...

Hoy traigo un postre tonto, pero no por ello poco rico. Ingredientes (2 personas): 2 naranjas grandes 2 cucharadas soperas de azúcar 4 bolas de helado de chocolate Preparación (5 minutos): Pelamos ambas naranjas. Cortamos las naranjas a daditos. Repartimos los daditos entre dos recipientes. Añadimos una cucharada de azúcar a cada plato. Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el mome ...

Una reciente investigación realizada en la Escuela de Medicina de la Johns Hopkins University, en Baltimore, Estados Unidos, revelo que el bróculi posee un componente que ayuda en el tratamiento de la Epidermolisis Bullosa Simple. Una enfermedad genética que debilita la piel y hace que se quiebre por un golpe o con el solo hecho de rascarse. Puede afectar cualquier parte del cuerpo, pero especialm ...

Bienvenidos y bienvenidas!! Hoy tienen que poner cara de foto porque hoy hacemos ¡Kimchiiii! (un chiste de otro nivel). Si, vamos a hacer Kimchi. Es un plato bien tradicional de Corea, cotidiano y antiguo pero muy amado por los fanáticos, hace un tiempo relativamente corto tomó popularidad en todo el mundo. Y es lo mejor que podría haber pasado porque además de ser un alimento delicioso, es muy fá ...

Sin duda, la cocina es una de las artes de la confección que se me antoja como un acto mágico donde se confabulan la alquimia, la física y la química. De todos estos actos mágicos de la cocina, la elaboración de las mermeladas siempre me ha parecido el mas magico de todos.No se si por el proceso o por el resultado, pero los olores, los colores, los sabores que se amalgaman en una mermelada me l ...

Cuando las hojas caen y el aire se llena de un frescor reconfortante, llega el momento perfecto para disfrutar de los sabores cálidos y reconfortantes del otoño; y entre las numerosas delicias que esta temporada tiene para ofrecer, el crumble de manzana se destaca como un clásico reconfortante que combina la dulzura de las manzanas con la textura crujiente de la cobertura. En este artículo, te lle ...

¡Prepárate para convertirte en un profesional en la cocina con nuestro último video: "Cómo pelar y rebanar frutas y verduras como un profesional"! ¿Está cansado de luchar con pelar y cortar sus frutas y verduras favoritas? Bueno, ¡no te preocupes más! En este video, le enseñaremos las técnicas expertas y los consejos prácticos para que su trabajo de preparación sea muy sencillo. ¡Coge t ...

¿Algún pistacho lover en la sala? Si te gusta este fruto seco continúa leyendo, porque esta cheesecake de pistacho viene a darle sabor a tus días de verano. No sé si será la influencia italiana de estas vacaciones en las que pedía casi todo de pistacho o no sé, pero ha sido llegar a España y buscaba crema de pistacho por todas partes. El pistacho o pistacchio, como se le conoce allí, se ha conver ...

Desde que tengo mi olla de CECOTEC ya no voy corriendo a la panadería cuando me quedo sin pan, mas cuando me da pereza salir de casa ya sea por frío o por calor. Ahora lo que hago es prepararlo en casa, como este riquísimo pan de semillas de sésamo, tan fácil de hacer. Ya verás cuando leas la receta que es muy sencillo, no tiene ingredientes complicados y lo único que hay que hacer es dejarlo ferm ...

Para 2 personas Paté de tomates con atún para esos picoteos que tanto nos gustan. Es facilísimo de preparar y con ingredientes muy sencillos. Acompañado de picos de pan o unas crudites está de vicio. Este tipo de recetas da mucho juego en casa y también puedes llevártelo en una fiambrera y comerlo fuera de casa. Ingredientes 1 lata de tomate triturado (390 g) 100 g de tomate seco en aceite 100 ...

Hoy ha tocado cenar las sobras de la tortilla que realice el otro día, aunque re preferido darle un crujiente especial, cubriendo una rebanada de pan con salsa de tomate y láminas de pepino. Receta de tortillón: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/08/tortillon-de-patatas-cebolla-y-pimiento.html Receta de mi salsa de tomate: http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pa ...

Como puedes ver en el título del post, en esta ocasión quiero compartirte los mejores diseños de pasteles modernos 2024, tendencia en pasteles 2024, pasteles en tendencia 2024 para mujer, tortas de moda para cumpleaños, pasteles en tendencia para mujer, pasteles de 15 años modernos 2024, tortas tendencia 2024 hombre, tortas de moda con meme, tortas de moda para niñas, que puedes encontrar hoy por ...

No cabe duda que nuestra gastronomía popular es grande y exquisita, posemeos platos muy tradicionales que son verdaderas joyas. Nos enorgullece tener recetas muy típicas que merecen estar en los destacados de nuestro proyecto. En Buena Onda apostamos por platos tradicionales, sencillos y económicos para que todo el mundo tenga acesso a cocinar, para uno o para una gran familia. Esas antiguas rece ...

¡Hola amigos y amigas de Paulina Cocina! Esperamos que estén muy bien y con ganas de comer algo rico y saludable: “Lubina al Horno”, un delicioso pescado blanco al horno, de carne sabrosa y suave, que no pueden dejar de probar si les gustan las recetas con pescado, tanto como a nosotros. En esta nota les pasamos todos los secretos de la lubina al horno, que lleva ese nombre por la forma en la que ...

Receta sencilla para preparar unos guisantes con sofrito de tomate ... comida sana y deliciosa en muy poco tiempo. Ingredientes: 1 kg de guisantes 3 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva virgen Elaboración: Cómo en este caso, los guisantes eran congelados, los ponemos a hervir hasta que estén tiernos. Mientras picamos la cebolla y los dientes de ajo y los pochamos en u ...

Un plato muy sencillo que destaca por su delicioso sabor y por su salsa, que está para no dejar de untar. Lo podemos preparar con las salchichas frescas qué más os gusten porque queda igual de rico con las salchichas de carne ó las de pollo. Aunque lleve cerveza el alcohol se evapora pero en cualquier caso si lo preferís, también se podría emplear cerveza sin alcohol. Ingredientes 1 kg de cerveza ...

Para 6 personas Tiempo de preparación: 1 hora Qué ricas las Verduras asadas, y qué bien huele la cocina después de cocinarlas. Esta receta no tiene ningún misterio pero te aseguro que la harás en muchas ocasiones. Bien sea como plato principal o guarnición, no pueden faltar en tu mesa. Puedes poner o quitar verduras al gusto. Ya sabes que no todos los hornos calientan igual, así que estate un poc ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de arroz con calamares al estilo oriental, como a mí tanto me gusta, con un extra de huevo que le aporta mucha jugosidad. Ingredientes para 2 personas: - 180gr arroz integral - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 2 ó 3 cucharadas de pimiento verde y rojo - 1 zanahoria - 1 puñado de edamames - 400gr calamares limpios y troceados - 2 huevos - salsa de soja - sichim ...

El verano es una época perfecta para disfrutar de la comida saludable. Los días son más largos y cálidos, lo que nos da más tiempo para preparar comidas frescas y deliciosas, no nos apetecen recetas para entrar en calor... Además, los mercados están llenos de frutas y verduras de temporada, que son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Aquí tienes algunas recetas saludable ...

Hola amig@s hoy vamos a preparar un helado almendrado de plátano fácil de hacer, muy saludable y muy rico. Ingredientes para el Helado almendrado de plátano 2 plátanos cortados por la mitad 1 tableta de chocolate 85% 50 gr de almendras troceadas Elaboración 1Empezaremos cortando un par de plátanos por la mitad. Ahora por donde hemos hecho el corte al pláta ...

Completamos con unas puntas de jamón ibérico y gratinamos con alioli Con estos argumentos es difícil que no te cautive este Fideuà de berenjena y champiñones. Un plato de pasta con claro toque mediterráneo e ingredientes que combinan a la perfección. Si optas por una versión vegana, puedes prescindir del jamón y del caldo de ave (en su lugar, de verduras). Y el alioli sin huevo, naturalmente. Sea ...

El cappuccino o capuchino es una de las formas de tomar café más populares en todo el mundo. La mezcla de café expreso con la leche bien espumosa y ese toque de chocolate lo hace irresistible para los amantes del buen café. Así que si te gusta el café capuchino pero no tienes espumador ni cafetera express en casa, no te preocupes Hoy te cuento como preparar un rico café capuchino casero, no sale ...

Hoy, aprovechando que hemos comprado un cartón de huevos, me ha apetecido cocinar una tortilla de patatas con cebolla y pimiento. Ingredientes (6 personas): 10 huevos 1 cebolla 3 patatas medianas 3 pimientos verdes pequeños Sal Preparación (30 minutos): Aunque sobra explicar cómo hacer una tortilla de patatas, pero puede que nos lea alguien (como me ocurrió a mí cuando empezaba a cocinar, ...

Esta tarta de kit kat es ideal para cualquier celebración, especialmente para los cumpleaños de los peques, les encantará. Es una receta muy fácil de hacer, sin horno, os enseño a elaborarla en thermomix y tradicional, con un resultado espectacular, por eso si eres fan de estas barritas kit kat, no debes de dejar de probar esta deliciosa tarta. Su textura es suave, cremosa y tiene un rico sabor a ...

Te comparto esta receta de los budincitos de chocolate que hago sin harina y sin manteca, son super húmedos y con un sabor intenso a chocolate. En mi dieta debo evitar el gluten, si bien no soy celiaca si presento una sensibilidad al gluten, los síntomas son parecidos a la enfermedad celiaca, y tambien ala alergia al trigo,  el diagnóstico es fundamental. Algunos síntomas de la sensibilidad al glu ...

La milanesa de pollo, un exquisito plato de origen italiano, ha conquistado los paladares de todo el mundo con su crujiente exterior dorado y su jugoso interior. Inspirada en la famosa "Cotoletta alla Milanese", esta versión de milanesa de pollo combina la tradición italiana con un toque contemporáneo. El proceso de rebozado y fritura crea una textura irresistible que contrasta maravillo ...

¡Prepárate para una deliciosa experiencia refrescante! En este video, te enseñaré cómo hacer unos increíbles Limones Helados, un helado de limón cremoso, fácil y lleno de sabor. Esta receta es súper fácil de seguir y te sorprenderá su sabor y textura ¿Listos para disfrutar de un postre lleno de frescura y sabor a limón? INGREDIENTES PARA LOS LIMONES HELADOS: para 4 limones -4 limones -ralladura ...

Vídeo receta; tortilla de atún rellena muy fácil: Tortilla de atún rellena muy fácil Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 8 personas             Tiempo: 15 minutos Ingredientes de la tortilla de atún rellena muy fácil: 8 huevos M 4 latas de atún en aceite o 240 gr de atún ya escurrido Unas hojas de lechuga 1 tomate Unas cucharadas de mahonesa Aceite de oliva Elaboración de la ...

¡Bienvenidos y bienvenidas! En Paulina Cocina nos gustan tanto las ensaladas que incluso tenemos hasta un ítem para ellas dentro de la sección recetas. Es que pueden ser frescas, tener muchas texturas, tener ingredientes cocidos ¡De todo! Esta ensalada campera es una receta tradicional de la abuela, esa receta que pasa de generación en generación y no hay casa familiar en la que no haya una versió ...

Si quieres volver a disfrutar de las deliciosas magdalenas de yogur caseras que se preparaban antaño, no busques más. Te espera un bocado esponjoso, jugoso y natural. Son tal y como se hacían antes. ¿Quieres saber cómo hacer estas magdalenas de yogur caseras de pueblo que te preparaba tu abuela con tanto cariño? Quizá todavía recuerdes ese sabor especial que le daba a los desayunos, o su aspecto r ...