Una PAELLA DE BOGAVANTE Sabrosa y Riquísima como me gusta a mí Video Receta explicada paso a paso y con Todos los TRUCOS Y CONSEJOS para que te quede perfecta INGREDIENTES (para 2 personas) 1 Bogavante de 500 gr. +/- para 2 personas 1 Calamar pequeño (150 gr. aprox.) 200 gr. Arroz Bomba 1/2 L. Fumet de Pescado 1 Unid. Diente de Ajo 1 Cebolla Tierna Mediana 2 Unid. Tomates Maduros 1 ...

Todos sabemos que la cocina es un mundo muy duro y sacrificado, requiere muchas horas y, para los que no son muy amantes de ella resulta también muy tediosa . También e cierto que lo que nos gusta este mundo es, no solo un placer, sino también una vía de escape sobre todo en malos momentos, nos calma el alma y el espíritu y si conseguimos que nuestros comensales queden satisfechos ya es otro nive ...

Presentar los postres en copas o vasos de manera individual siempre es un gran acierto. Todos sabemos que, además del paladar, la vista también juega un papel importantísimo a la hora de comer y es que si algo resulta poco apetitoso visualmente lo tomamos con desconfianza y a regañadientes. No sé si a ti te sucede lo mismo, pero a mi en cuestión de comida la primera impresión cuenta y mucho. Sorpr ...

Souffle de pescado una delicia que realmente disfrutara. Los ingredientes para el souffle 1/4 l de bechamel espesa 4 huevos un resto de pescado cocido (dorada , bacalao fresco , gallo , etc…) pimienta sal Salsa bechamel 1 cucharada/s de aceite de oliva 1 cucharada/s de harina de trigo 1/2 l de leche 25 gramo/s de mantequilla 1 pellizco de nuez moscada sal Preparación Prepare primero la sals ...

En estos días tan calurosos, apetecen receta fresquitas, por eso en esta ocasión, os voy a enseñar cómo preparar un sabroso Granizado de mango, 100% natural, que te refrescará y te alimentará. Otras recetas que podrían interesarte: Mousse de mango, Pay de manzana. 300 gr de mango congelado 75 ml de zumo de limón 3 cucharadas de azúcar Preparación del granizado de mango Empezaremos a preparar el ...

El día de hoy les comparto una de mis recetas tradicionales, con pocos ingredientes, pero sobre todo con sabor único. Se trata de un guisado de res, que acompañado con unas tortillas, arroz o solo es delicioso.Los guisados de res son tradición de las abuelitas, por su inigualable sabor. Te invito a prepararlo. Ingredientes 1 kilo de chambarete de res 1 kg de jitomates 1/2 pieza de cebolla 3 die ...

¡Qué ricas están estas galletitas! Son un picoteo la mar de delicioso, ideales para una noche de esas en las que sacas un poco de queso, un poco de jamón, unos embutidos y estas galletas...¡y a picar y a disfrutar! Tengo que agradecerle la receta a Andrea del blog Andreíta come de todo que ha sido la asaltada en esta ocasión. Ya sabéis que todo este verano estamos versionando recetas de los com ...

Palitos de queso. Ingredientes: -200gs de harina leudante -50gs de manteca. -1 huevo. - 2 cucharadas abundantes de queso crema. -queso rallado, un puñado abundante. 1 poquito de sal. Preparación Mezclar la harina, manteca, huevo, queso crema y sal. Hacer una bollo, alisarlo y cortar tiras (lo más parejas posibles) Colocarlas en una fuente y llevarlas al horno aproximadamente 15 minutos (cuand ...

Como hacer salsa bechamel rica y muy fácil. Les vamos a mostrar los pasos de la receta. Ingredientes para la bechamel 50 gr. de manteca 2 cucharaditas de harina 1/2 litro de leche sal pimienta nuez moscada Preparación Derretir la manteca en una cacerolita y antes de que tome color agregar la harina. Dejar en el fuego hasta que tome un color dorado y diluir, con la leche previamente calentada, de ...

Bizcocho en airfryer (freidora de aire) Prepara con nosotros un delicioso Bizcocho en airfryer (freidora de aire), sí, como lo has oído, sin necesidad de encender el horno. Para mi esta opción es mucho más práctica y cómoda, sobre todo ahora en verano que encender el horno puede ser una pesadilla con las altas temperaturas que tenemos. Los bizcochos caseros son la alternativa ideal a la bollería i ...

Para los días de calor una refrescante y deliciosa bebida vitaminas. Por la mañana un Detox de frutas y por la noche añadiendo un poco de alcahol, exótico cóctel Ingredientes: 5 kiwi 200 gr azúcar o edulcorante un limón sin ralladura, ni partes blancas, ni pepitas. O zumo de un limón grande. 250 ml de agua 1 litro de agua con gas Hielo Preparación: triturar bien los kiwis, el limón,  Edulcorante y ...

¡Hola! Hoy vengo con una receta de bizcocho de café y chocolate muy fácil y sencillo que puedes hacer en muy poco tiempo. Si eres como yo, amante del café y del chocolate seguro que te va a encantar. Este es un bizcocho de los que gustan tomar en el desayuno para que nos de un extra de energía y empezar la mañana con vitalidad, así estaremos más activos y despiertos para lograr hacer todo lo que ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy vamos a seguir con nuestras recetas de cuchara y les dejamos unos deliciosos garbanzos con espinacas en Thermomix tm5 o conocido también como potaje de garbanzos con espinacas, aunque también lo podéis hacer con acelgas para quien le gusten. Nos gustan estos platos de cuchara que le añadimos las espinacas y están muy buenos, además de ser unos platos ...

Holiiii amoresssss Seguimos con las RECETAS del RECETARIO del evento BVDONOSTIAGASTROHOGAR del grupo BVLOGGERS DONOSTIA, una receta que os recomiendo hacer con los más peques de la casa disfrutarán cocinando, aprendiendo y sobre todo comiendo después (sus creaciones) estos maravillosos FLAMENQUINES CON BECHAMEL Y CRUJIENTE DE QUESO. He utilizado varios productos de marcas colaboradoras del evento ...

Y mira que no tenía yo mucha esperanza que quedara rica esta combinación, pero me equivoqué, ¡el Tiramisu de Cacahuete y Plátano está pa chillarle!     Me gusta tanto el café que puedo decirte que mi tarta favorita de siempre es el Tiramisu Clásico y cualquiera de las nuevas versiones, son mi debilidad, siento que el café pega con todo! Esta versión de Tiramisu de Cacahuete y Plátano que encima e ...

Hay un postre italiano que se ha colado fácilmente en nuestras cocinas. Se trata de la panna cota. Un dulce muy similar a nuestros flanes aunque la textura es distinta. Pero es un postre individual y con un componente lácteo que lo hace, en cierta manera, pariente del flan. La panna cota es básicamente nata cocida. Esa sería la traducción del italiano. Y seguro que la habréis probado alguna vez, p ...

En verano no hay algo más rico que las tartas frías sin horno. Hoy realizaremos una tarta de queso y melocotón. sus paso son muy sencillos así que vamos a ver que necesitamos INGREDIENTES BASE 80 g de galletas 40 g de mantequilla PREPARACIÓN BASE DE LA TARTA Lo primero que vamos hacer es triturar las galletas y las mezclamos con la mantequilla ablandada. Con la masa resultante, la extenderemos en ...

Y sigo con los retos!!! Hoy Reto Color y Sabor de Temporada, si sois cocinillas pinchad que veréis las normas para participar, se trata de proponer dos ingredientes de temporada, una verdura y una fruta y con ellos hacer una receta, no importa que sea dulce o salada, hoy la propuesta es melocotón y puerro, cuando lo vi tuve claro que este mes la receta sería salada, no me enrollo mas y os doy ya l ...

Es una sopa conocida internacionalmente como una variante de una receta de la cocina tradicional francesa. Otra teoría, es que la inventó un cocinero vasco basándose en la porrusalda. Es una sopa que se toma fría , por lo que viene muy bien con este calor. Para el reto de este mes de Color y Sabor de Temporada, he elegido el puerro de los propuestos por Pilar Monge de Postres Originales. Ingredie ...

Seguro que a primera vista has dado por supuesto que era un plato de pasta…pues no! es una ensaladita de lo más sana y refrescante que te va a venir geniar para variar los menús semanales, sin dificultad ninguna, cero! Venga que la hacemos en un momentín… Ingredientes: 3 cuch. aceite aove 10g. ramitas de tomillo 6 tiras de piel de limón zumo de 1 limón 1 ajo con piel y aplastado 4 cala ...

Hoy os traigo una receta super sencilla y deliciosa, la clásica Vichissoise, con unos toppings sencillos pero que le aportan un toque diferente. Esta receta es de esas sencillas que te arreglan el entrante de una cena o de una comida en un periquete. Así que, si no sabes que hacer mañana para comer, aquí te dejo una idea sencilla deliciosa y fácil. Guárdatela. Ingredientes. – 3 Puerros (500 grs.) ...

Las Empanadas Colombianas receta original es uno de los entrantes más sabrosos que existen. Se diferencian de las tradicionales empanadas por la masa, elaborada con harina de maíz muy utilizada en la gastronomía de este país latino. Para hacer empanadas colombianas caseras podemos utilizar diferentes tipos de carne para decorarlas, en cuyo caso un poco de pollo nos ayudará a hacerlas un poco más l ...

Una deliciosa tarta de Dulce de Leche sin horno, tiene una textura suave y cremosa, con un suave sabor a dulce de leche que combina a la perfección con la ganache de chocolate negro y con una base crujiente de galletas Lotus! Te encantará! (Para un molde redondo desmontable de 18 cm) Ingredientes para la base:160 grs. de galletas Lotus. 55 grs. de mantequilla derretida. Ingredientes para el relle ...

¡Hagamos pan! A veces creemos que hacer pan es más difícil que un postre y, honestamente, en lo personal, resulta mucho más fácil de lo que imagino. Claro, no se compara con los resultados que un panadero profesional logra, pero para hacerlos con nuestros recursos y falta de expertiz, no nos podemos quejar. He probado ya varias recetas y cada vez me enamora más la panadería. Quizá lo único por l ...

Para refrescarnos durante estos días de calor pero sin caer en la tentación de los helados industriales llenos de azúcares y grasas, hoy os traigo una versión de helado sano que está buenísimo. Espero que os guste.INGREDIENTES: (4 helados) - 1puñado grande de frutos secos tostados sin sal (cacahuetes, avellanas o almendras). Podemos elegir el que más nos guste o combinar varios.También podría usar ...

Hoy les traigo esta receta sana en 3 minutos. ¿Necesitas una solución rápida con chocolate? Intenta hacer este sencillo pastel de taza para microondas con los ingredientes que ya tienes en casa. Esta es mi propia versión del pastel de taza de chocolate para microondas. ¡Esta golosina dulce de chocolate es realmente deliciosa y excelente para los momentos en que necesito un delicioso postre que est ...