Receta carne con tomate ¡Hola! Una de las recetas más tradicionales de España y que más habitualmente preparo en mi casa es la carne con tomate. También, es una de las tapas que no suele faltar en los bares andaluces. Existen muchas recetas para prepararla, cada madre, abuela o cocinera le da su toque. Se puede hacer con la carne frita y luego añadirle el tomate o guisada como en mi caso, el tomat ...

Os traemos un salmón en escabeche de naranja muy sencillo de hacer y con mucho sabor. Ingredientes para el salmón en escabeche de naranja: Lomo de salmón, limpio de escamas y espinas. 500ml Aove. 200ml Vinagre. Zumo de naranja. Ajonjolí. 3 Zanahorias cortadas en tiras . 1 Cebolla cortada en tiras. 2 Dientes de ajo. 1 Hoja de laurel. Sal. Pimienta. En una olla añadimos todos los ingredien ...

Hace unas semanas os deje la receta de como hacer melocotones en almíbar en nuestra olla de cocción lenta (Crockpot), por si queréis hacer este bizcocho con melocotones en almíbar caseros que es lo que hice yo, aprovechando que los tenia hechos, quizás estáis leyendo este post y ya no sea tiempo de melocotones, no os preocupéis porque hoy en día venden en los supermercados melocotones en almíbar d ...

Las frutas y verduras son alimentos imprescindibles en una dieta saludable, si quieres que en tu casa las coma todo el mundo sin protestar prepara unas magdalenas de naranja y zanahoria, su elaboración no tiene dificultad y están de muerte, te aseguro que desaparecerán hasta las migas. Para hacer mis magdalenas caseras he utilizado la masa del bizcocho de naranja que publiqué hace un tiempo, está ...

Me encanta el chocolate, de todos es sabido mi pasión por él, pero igual no es tanto que me vuelve loca el limón, y todos los postres que se puedan hacer, porque una es muy dulce pero también tengo un punto ácido. En el blog podéis encontrar varias recetas con limones porque ya os digo que tienen su lugar importante. En verano los postres con limón ganan muchos puntos, porque aportan ese frescor t ...

La receta de hoy es una receta todoterreno, ya que lo mismo nos vale para desayunar que para cenar, incluso para el almuerzo si la acompañamos con una ensalada. Cuando voy de vacaciones aun hotel con buffet mi desayuno siempre es el de huevos revueltos con bacon. Aunque en esta ocasión he querido hacer la propuesta más saludable cambiando el bacon por jamón cocido y presentándolo de otra forma, co ...

Fácil receta de tarta de queso y leche condensada Seguimos con las recetas de tartas sin horno. Ideales para el verano porque son fresquitas y deliciosas. En esta ocasión te traemos una tarta de queso y leche condensada que está para chuparse los dedos. Es refrescante, deliciosa, blandita, cremosa y a la vez un poco crujiente. ¿Se puede pedir más?  Además es super fácil de preparar. Lo más importa ...

Siguiendo la tónica de recetas saludables, hoy quiero compartir la receta de estas hamburguesas de merluza. se pueden hacer con el pescado que más nos guste, por ejemplo , con salmón también están muy buenas. Además también tengo la receta de un https://cocinahealthyandtasty.blogspot.com/2020/08/pan-proteico-de-avena-para-hamburguesas.html PAN PROTEICO DE AVENA y de https://cocinahealthyandtasty. ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de pollo muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes, pero muy sabrosa. Empecemos con la lista de ingredientes para 2 raciones: - 2 pechugas de pollo - 1 bandeja champiñones - 1 cebolla picada - 3 cucharadas soperas de guisantes congelados - 1 vaso de caldo de verduras - 2 cucharadas generosas de queso crema - pimienta - curry - pimentón picante Salpime ...

Que bien que va tener una carne tipo fiambre hecha para consumir fría. La vamos a hacer al horno, para no tener nada de trabajo y para que concentre bien los sabores, y como guinda del pastel, le vamos a añadir unas verduras que se nos van a cocer al mismo tiempo. Puedes poner cualquier otro tipo de verduras; calabacín, berenjena, pimientos…No te parece un plato ideal? La salsita está divina ...

Estos días tenía muchas ganas de preparar una masa dulce levada y recordé esta receta de larpeira de Siguiendo a Nenalinda. La larpeira es un dulce típico de la cocina gallega. Lo tradicional es prepararla con crema pastelera, pero como no soy muy amiga de ella, decidí prepararla con chocolate. La receta de la crema pastelera de chocolate es de Mis Thermorecetas Durante mucho tiempo le tuve miedo ...

Hoy vamos a preparar una empanada de chocos. Los chocos son un tipo de cefalópodos que pertenecen a la familia de las sepias. Empanada de chocos Click To Tweet En Galicia es muy común preparar los chocos en su tinta bien guisaditos. Son deliciosos. Las empanadas no son mi comida favorita, pero hay que reconocer que son unas grandes aliadas para llevar a comer al campo o a la playa, ya que se co ...

Hoy te dejo el postre ideal para un momento de apuro, en solo 5 minutos, o menos, lo tendrás listo. Solo tendrás que tener preparada la mermelada de moras con antelación, o bien comprarla si lo prefieres, aunque no será lo mismo. También puedes hacerlo en versión tarta, con la típica base de galletas trituradas y mantequilla. Así la hice para las fiestas de mi pueblo y gustó mucho. No lleva gelat ...

Amigos hoy os traigo unas ricas tortitas de calabacín y queso. ¿Suena bien verdad? Ya veo que se os está haciendo la boca agua y la verdad es que no es para menos ya que parece mentira que una receta con ingredientes tan simples este tan rica. Estas tortitas son la excusa perfecta para que vuestros peques y no tan peques coman verdura sin decir ni pio. Son rápidas y sencillas de preparar y son el ...

Hoy os traigo una estupenda Tortilla para animar a mi dulce Concha de DBM. Resulta que la página del Club de la Tortilla Perfecta de Facebook ha sido denunciada. ¿Quién denuncia? Esto nunca lo sabremos. Y Facebook automáticamente y sin revisar si la denuncia es falsa o no, lo marca como Spam, perjudicando los enlaces para dirigirte a las entradas del Blog. Una vergüenza!! Pero nosotros seguiremos ...

Hay mucha gente que odia usar el horno en verano. Es lógico, el calor no anima a preparar cosas en el horno. A mi no me pasa eso, la verdad. Uso mucho el horno tanto para postres como para platos salados. Pero reconozco que abrir la puerta del horno cuando estás preparando algo es un deporte de riesgo jejeje Por eso, este bizcocho preparado en sartén, es una opción estupenda para los que no des ...

Hoy vamos a preparar tortitas para un delicioso desayuno. ¿Qué te parece la idea? Para elaborar esta receta nos vamos a basar en la receta de "Tortitas" que viene en el último libro que me he leído, "La receta secreta de las segundas oportunidades", del que os hablaré en otro post. Los ingredientes que vamos a necesitar para elaborar mi versión de esta receta son: Para la ma ...

El Tiramisú es uno de mis postres favoritos, hay diversas maneras de prepararlo, pues existe la receta clásica o típica Italiana que lleva huevos, es una natilla de huevo con queso Mascarpone muy liviana y deliciosa, pero a algunas personas no les agrada consumir el huevo sin cocción, aunque también se puede cocinar un poco a baño María la mezcla de yemas y eso logrará matar las bacterias que éste ...

Creo que estamos de acuerdo en que este año es bastante “diferente”, en poco más de una semana entramos en Septiembre, cosa que me parece increíble….  y aquí estamos con preparativos de Galletas de comunión!  : ) No sé si os estará pasando a vosotros, porque creo que es bastante genérico, pero pensar que ya se ha pasado el verano es un poco increíble… Pero bueno aquí estamo ...

Un bizcocho riquísimo, con una miga tierna y muy jugosa y al ser integral es más saludable, asín no tendrás que renunciar a darte un capricho dulce de vez en cuando. Una receta muy fácil y rápida de hacer, ideal para tomar en el desayuno o la merienda! (Para un molde redondo de 18 cm o 20 cm) Ingredientes:240 grs. de harina integral de espelta. 190 grs. de azúcar moreno, panela o mascabado. 120 g ...

Las mermeladas caseras siempre aportan el toque dulce, elegante y distinguido a muchos platos. Esta mermelada de cebollas rojas es exquisita para acompañar carnes, quesos, patés, tortillas... Un sin fin de combinaciones que serán siempre un éxito en la mesa. He añadido canela y vino de naranja aunque otro vino dulce también puede servir. El resultado es una mermelada de color intenso y sabor inig ...

La receta de hoy me llena de ilusión, es una receta llena de tradición, es esa receta casera de mamá que alegra la mesa el domingo, ademas de no debe faltar en fiesta de cumpleaños, que acompaña a la torta de cumpleaños haciendo la la pareja perfecta. No se si te ha pasado que te preguntan ¿quieres mas? y tú respiras y dices: ¡SI, bueno un pedacito más¡. Si tu respuesta es "Así es", eres ...

Hoy traigo otra opción de helado keto para este calor que estamos pasando. Estas keto paletas heladas de chocolate solo tienen 1gr de carbohidratos y son muy sencillas de hacer. Estos helados caseros son perfectos para tener una opción un postre saludable en casa sin tener que recurrir a los helados comerciales cargados de azúcares. ¿Puedo comer helado en la dieta Keto? Pues claro!. Si estas sigu ...

Si hay un plato que me trae recuerdos de otros tiempos son los guisantes con jamón. Esta receta llegó a mi familia a través de una tía mía, hermana de mi madre, que en una ocasión estando de visita los preparo y nos encantó. Ella decía que este plato era de Aragón. Lo cierto es que en Murcia también tienen un plato de Guisantes a la Murciana en el que, además del jamón, le añaden un poco de choriz ...

Hoy te voy a traer un plato de nuestra tierra: Borrajas con almejas. Un plato regional exquisito que quiero que pruebes. Si no conoces este vegetal, en la wikipedia puedes encontrar información. Hay muchas formas de hacer las borrajas y habitualmente las hacemos cocidas con patatas, sal y un chorrito de aceite de oliva. En esta ocasión, le añadimos también un producto del mar, las almejas. Que ric ...

Hoy una tarta que me crea sentimientos contradictorios, por un lado me encanta y por otro lado ....., no sabría decir que sentimiento me crea, quizás me desespera.., no lo se . Bueno Tarta de Lima y Merengue (Key Lime Meringue Pie) Ingredientes: Para la base: -175 g de galletas digestive -75 g mantequilla derretida Se puede sustituir la mantequilla por aceite de coco, o poner un poco de coco ra ...

Hoy os voy a enseñar la receta de crepes, una masa muy parecida a las tortitas americanas pero mucho más finas y sabrosas. Se trata de una torta hecha de harina, huevo y leche. La mezcla tiene una textura de una crema muy ligera, en vez de la masa espesa y consistente que son las tortitas. El termino crep o crepe procede del francés crêpe , son los franceses los que se atribuyen su origen y los qu ...

Ya sabemos cuales son los cortes más populares en una churrascaria o asador típico brasileño, también sabemos que los coraçoes de galinha o Corazones de gallina a la brasa son uno de esos manjares más apreciados y aunque a mucha gente aprensiva les de reparo comerlos, yo me tengo que confesar como un fan incondicional de estas pequeñas delicias. No es difícil cocinar estos corazones que bien puede ...