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Patatas al ajillo gratinadas con queso

Hola amigos, volvemos con un plato de estos que tienen una materia prima muy básica pero con un sabor super bueno. En este caso traemos unas patatas al ajillo gratinadas con queso. Qué más decir de esta receta? Pues que se disfruta como un niño chico al comerlas, que mientras las haces empiezas a segregar saliva. Lo ideal es que uno vaya poniendo la mesa mientras el otro aparta la comida para perder el menor tiempo posible antes de deborar el plato!

Ingredientes:

Patatas pequeñas 300 gr
 4 dientes Ajo
1 Cayena
Oregano
Queso para gratinas (al gusto)
Sal

Elaboración:

Ponemos a hervir las patatas con la piel. Una vez hervidas las pelamos y la cortamos a trocitos no muy grandes.
Ponemos la sartén a calentar con un chorrito de aceite de oliva y añadimos los dientes machacados con un mortero y ponemos también la cayena, lo sofreimos durante un par de minutos.
Cuando hayan pasado esos dos minutos incorporamos las patatas y doramos un poco.
Luego ponemos todo en un recipiente apto para horno y le añadimos todo el queso para gratinar que queramos.
Lo ponemos en el horno unos 10 minutos y con eso ya tenemos nuestra gran receta.

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