Estas pechugas marinadas con ají y pimentón son una receta muy fácil de hacer. Además, quedan muy ricas, pues el ají les da un sabor especial. Anímate a prepararlas, te sorprenderá.
Cantidad: 600 gramos de pechuga de pollo (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Lista en: 15 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
600 gramos de pechuga de pollo
1 cucharada de ají
1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
1 buen chorro de aceite de oliva
sal Instrucciones:
Fileteamos las pechugas de pollo y les ponemos un poquito de sal fina.
En un bol ponemos la cucharada de ají.
Este ají es uno argentino que no es nada picante y sólo da muchísimo sabor.
Añadimos al bol la cucharada de pimentón dulce.
Le ponemos aceite de oliva en una cantidad suficiente para embarrar bien las pechugas.
Metemos las pechugas dentro del bol y las embarramos bien por todas partes y las dejamos macerando en la nevera un par de horas.
Cuando las vayas a hacer usamos una sartén que esté bien caliente y las hacemos por ambos lados al gusto de cada uno.
Emplatamos las pechugas marinadas con ají y pimentón y ya están listas para comer.
En esta ocasión las acompañé con una ensalada muy simple con trocitos de lechuga, tomate, piña natural y aceitunas, aunque también están buenas con unas papas fritas doraditas.