La pierna de cerdo es una pieza de carne muy apreciada en Latinoamérica para cocinarla en eventos especiales con la familia y amigos. Esta pierna de cerdo, por sus cualidades, se cocina sobre todo asada, marinada previamente o rellena, y admite multitud de guarniciones. Si tienes un evento especial próximamente y deseas sorprender con un buen plato de carne, echa un vistazo más abajo a las recetas de pierna de cerdo que han compartido algunos amigos de facilisimo.
Bienvenidos a una receta de Paulina Cocina súper fácil de hacer y comer. Está bien, lo estamos simplificando demasiado porque las brochetas de carne tienen que estar bien hechas y cocidas, sino corremos el riesgo de quedar mal con la familia y los amigos. Bueno, ahora quizás estamos exagerando Lo cierto es que vamos a ver todo sobre este plato que puede ser entrada, plato principal o acompañamient ...
tonkotsu ramen tonkotsu ramen tonkotsu ramen tonkotsu ramen tonkotsu ramen Eixample Ramen/Oriental 15/25€ Tan Tan Men Ramen Precio un poco superior a otros Decoración minimalista/oriental Lo nuestro con el ramen es una historia de amor a primera vista. La primera vez que lo probamos, hace ya algunos años fue en un viaje a Amsterdam. Hacía un frío del carajo, los cisn ...
Papá, llévame en "coscó”: Que no, que no puedo, que estoy “eslomaito”, mejor de la manita. No, yo quiero en coscó, andasúbeme en coscó. Y con toda la paciencia del mundo él se agachaba, con mis brazos rodeaba su cuello y con mis piernas rodeaba su cintura mientras él me agarraba fuerte con sus brazos. Entonces, comenzaba a dar saltos como si de un caballo se tratase calle arriba, calle abajo al c ...
Queridos lectores:Se informa que, a partir del día de hoy, estaremos ausentes, tomando un muy merecido descanso hasta el día siete de enero de 2016. Les deseamos felices fiestas, Feliz Navidad y lo mejor para el próximo Año Nuevo.Firmado: La Lechuga, el Tomate, el Pepino, el queso batido 0%MG y el Yogourt desnatado.Postdata: En nuestra ausencia les atenderán con el mismo gusto de siempre el Solomi ...
De nuevo tenemos una cita con el reto #reposterasporeuropa y volvemos a una zona que ya hemos visitado con anterioridad en nuestros viajes a Letonia y Lituania, pero en esta ocasión viajamos más al norte. Este mes nuestro destino es Estonia.Estonia es una de las tres repúblicas bálticas que se separó de la URSS en el 91 y que a raíz de esa separación abrió al mundo su cultura, con grandes lazos hi ...
Ingredientes:2 kg de pierna de cerdo con piel y hueso500 ml de agua1 cucharadita de pimienta en grano2 o 3 clavos 1 cebolla cortada en cuartos1 cucharadita de mostaza en polvoPara el glaseado:200 ml de zumo de naranja3 cucharadas de miel100 grs de azúcar mascabado claro100 ml de agua.Elaboración:Lo mejor sería remojar el jamón en agua fría durante unas horas. Si no hay tiempo pues lo ponemos junto ...
La cocina mexicana tiene recetas increíbles que una vez que las pruebas ya eres adicto.Y dentro de mis preferidas se encuentra esta receta de pozole rojo con carne de puerco.No solo porque solo de escuchar la palabra cerdo ya yo me hago fanática a esa comida, es que este plato merece respeto.Y sin más bla bla bla aquí tienen la receta. Exquisita receta de pozole rojo con carne de puercoIngredient ...
Bienvenidos mis queridos lectores y lectoras de Paulina Cocina a un nuevo encuentro y una nueva receta. ¡Qué hermosas son las comidas y las tradiciones mexicanas! Lo genial de esta receta son sus particularidades: el zacahuil es un tamal gigante que puede llegar a medir hasta un metro de longitud y pesar alrededor de 30 kilogramos. Es muy importante en la cultura huasteca ya que es considerado com ...
En estas fiestas sorprende a todos tus familiares con cenas navideñas deliciosas y muy fáciles de preparar. En SerChickas hemos creado un especial Navidad, para que puedas encontrar no solo recetas sino también manualidades y consejos de decoración.Receta de pavo asado al horno IngredientesPara el relleno- 2 cucharadas de mantequilla con o sin sal- 250g de carne de res molida- 250g de carne de cer ...
LECHON TOSTADO CIUDAD BLANCA : Ingredientes 1 lechón 1 limón 1 taza de paprika 1/4 de taza perejil picado fino 1 cucharada de tomillo, picado fino 2 cucharada de ajo, tostado, pelado y picadito 11/2 cucharadas de sal molida o al gusto 11/2 cucharillas de comino molido 11/2 cucharillas de orégano desmenuzado 1 cucharilla de pimienta molida 3/4 de taza de vinagre 1/ ...
Para hoy tengo un especial de cocina de invierno, para ello he reunido más de 80 recetas que he cocinado durante los dos primeros inviernos del blog: recetas con platos contundentes para alimentarnos bien y calentarnos desde adentro.Platos de cocina diaria, recetas dulces y saladas con una gran variedad de guisos, legumbres, carnes, platos de verduras,pastas, tartas, bizcochos y postres. Todos con ...
Hoy voy a explicaros cómo cocinar el magret de pato para que os quede jugoso y en su punto. El magret de pato bien cocinado debe quedar sonrosado por dentro y con la grasa exterior crujiente. Aunque el magret es un producto estacional y se solía consumir mucho en navidad, actualmente podemos disponer de él en cualquier momento del año.Os voy a explicar el paso a paso que he seguido para cocinarlo, ...
Este año estoy decidida a aventurarme en la cocina, es por eso que mi cena de navidad incluirá pavo en lugar de pierna de cerdo, y que también por fin tomé valor para preparar mi primer Pumpkin Pie o Tarta de Calabaza. Puede que sean platillos tradicionales; sin embargo, en mi familia nos acostumbraron siempre a los tamales, el arroz con pollo, y los postres nunca fueron una parte muy importante e ...
ESPECIAL DE CAMARONES Arroz 2cdas de aceite 2cdas de cebolla picada 2tazas de arroz precocido 1taza de zanahoria picada en cuadritos finos 3tazas de agua caliente 1cdita de sal Salsa de camarones 2cdas de aceite de oliva 1taza de cebolla picada media taza de chile dulce picado media taza de apio picado 2cditas de ajo triturado 1lata grande de salsa de tomate 1lata de pasta de tomate media taza de. ...