Los platos denominados de cuchara, son aquellas sopas , cremas y guisos caldosos calientes que se suelen degustar en los meses de más frío. Pero también también hay sopas y cremas frías que podemos encuadrar dentro de esa denominación.
En el canal de Cocina de facilisimo.com son muchos los platos de cuchara que se comparten y que enriquecen especialmente la gastronomía.
Más abajo podrás consultar y apuntar todas las recetas de este tipo compartidas desde hace años. ¡Tendrás un recetario muy extenso!
Imagen: jenny dowing/Flickr
A menudo asociamos los platos de cuchara a los meses de calor, y es cierto que al ser generalmente mas contundentes, como los platos de legumbres o los guisos, se suelen consumir mas en esas épocas. Pero los platos de cuchara se pueden hacer y disfrutar durante todo el año, ya sean mas o menos consistentes. En esta recopilación hemos reunido cinco platos, variados, entre lo que se incluyen un plat ...
Verás qué sabor tan bueno tiene este plato del blog ATRAPADA EN MI COCINA.
Todos los detalles de la receta nos los apuntan desde el blog LA COCINA DE NELY.
Hoy hacemos un potaje de garbanzos con mejillones que está buenísimo. Un guiso de legumbres, sencillo, barato y saludable.
En el hemisferio Norte ya ha llegado el frío y por ello, desde el blog COCINERA Y MADRE nos invitan a ir preparando ya estas sopas y cremas caseras buenísimas.
He aquí una de esas recetas que sientan fenomenal en los días de más frío, de la mano de PEQUEÑOS ACCIDENTES.
Patatas con arroz y bacalao. Una receta tradicional que te explica cómo hacer la autora del blog Cocinera y Madre. Visita su Facebook https://www.facebook.com/cocineraymadre para ver otros platos.
Todavía es tiempo de potajes y, por eso, te invitamos a que hagas éste tan completo de EL CREPITAR DE LOS FOGONES.
Tomar un plato de Sopa de Ajo (o Castellana) un día de invierno, frente a una chimenea, es uno de los placeres de la vida. Aquíi tienes la receta de la sopa. La chimenea, la pones tú :)
La autora del blog LA CUCHARA DE MIS RECETAS nos propone este plato tan sabroso y refrescante.
He aquí uno de esos platos de cuchada trandicionales, que sientan fenomenal en los días de frío, por MANDARINAS Y MIEL.
Este estofado de magro de cerdo queda super tierno con esta receta. Y sale ¡baratísimo!
Parece mentira, pero tenemos un poco apartado los platos de cuchara, por falta de tiempo o no se porque pero hay que reconocer que son facilísimos! para que podáis preparar platos variados os traigo unas propuestas sensacionales. Donde aportan unos nutrientes importantísimos para una dieta equilibrada para estar fuertes y sanos. No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : & ...
Cremas saladas. Deliciosos platos que ha recopilado para que los pruebes la autora del blog TodoCooking.
Platos gratinados. Una selección de recetas variadas hecha por la autora del blog Saca el Cucharón.
Si hay legumbres que son un verdadero lujo son las “fabes” verdinas, típicas de Asturias, tienen un característico color verde claro, tienen un sabor suave y textura mantecosa; su color es debido a que la recolección es temprana, y su maduración se realiza protegiéndolas de la luz solar, son menos ricas en hidratos de carbono y con mayor contenido en agua. Fácilmente digeribles y si se toman con. ...
Abadejo guisado con patatas. Prepara la cuchara para disfrutar de esta maravilla de guiso que comparten cómo hacer desde el blog ¡Qué rico!
La sopa Minestrone es uno de los platos de cuchara italianos más conocidos. Recetariodelady te cuenta cómo la ha preparado ella.