Salteado de pimientos y ajetes tiernos

Es tan, tan fácil, que no sé si llamarlo receta. Y ni siquiera hace falta que ponga los ingredientes porque ... ¡ya están todo escritos en el título! Bueno, fuera pereza! Me pongo formal y lo explico porque, aunque sea muy fácil y sencillo, he de reconocer que los ajetes y yo nos conocemos desde que tengo el huerto, o sea, desde hace año y medio ya que antes los únicos ajetes que conocía eran lo ...

DE LA HUERTA A LA MESA... Hoy cocinamos un sencillo y delicioso revuelto de ajetes y gambas. Los ajetes de la huerta están a punto... Sembramos las cabezas de ajos en septiembre y a finales de invierno ya podemos sacar de la tierra los manojos de ajetes (ajos tiernos) Ajos tiernos-ajetes De la huerta directamente a la cocina... y lavamos muy bien los ajos tiernos para eliminar toda la tierra. ...

Lomos de Bacalao con Salteado de Champiñones, Ajetes y Almendras.Esto verdaderamente es un reto para mi, entre otras cosas, porque no acostumbro a cocinar el Bacalao Fresco, y me he lanzado a hacerlo expresamente para ésta receta. Yo suelo comprarlo en salazón y lo desalo después, pero tenía ganas de experimentar, así que viendo el resultado he llegado a la siguiente conclusión: Con ésta receta pa ...

Me encanta esta receta de espaguetis con setas y ajetes tiernos. No sé vosotros pero yo soy gran amante de la pasta, la pizza…El día que pise Italia, no sé si cabré por la puerta de embarque del avión para volver jajaja. Esta receta es perfecta, es fácil de preparar y se elabora en un periquete. Las setas (yo suelo utilizar una mezcla congelada) y los ajetes tiernos se cocinan en muy poco ti ...

Ingredientes: Pez espada (un filete grueso) Ajo (2) Ajetes tiernos -opcional- (4) Cebolla (1) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Salsa de tomate frito VER RECETA (4 cucharadas) Pimienta negra en grano (8) Clavo (1) Laurel (1) Vino oloroso (1 copa) Agua (suficiente para cubrir) Aceite de oliva (4 cucharadas) Sal (al gusto) Perejil fresco picado Preparación: Pela los ajos y córtalos en láminas. Pe ...

Aquí te dejo una entrada de recetas de ajos tiernos, está muy bien cultivar nuestras propias verduras y disfrutar de su sabor, así que aquí os dejo algunas recetas para sacarles más jugo. Os dejo algunas recetas que han compartido conmigo compañeros de la red facilisimo.com, si os adentráis en sus páginas veréis que son grandes cocineros/ as. Dolorss nos deja alguna receta : Como por ejemplo esta ...

Aprovechando productos de temporada hoy hemos preparado un rico revuelto de ajetes o ajos tiernos, espárragos verdes y gambones. Un revuelto clásico que no puede faltar en cualquier recetario. Podéis prescindir de añadir huevo, y hacer un salteado en lugar de revuelto, pero en su conjunto queda riquísimo, y si además le ponemos una rebanada de pan frito ya es el plato perfecto. INGREDIENTES: 200 ...

Este es un plato que destaca por su color, y no deja indiferente a nadie una vez en la mesa. En este salteado alcalino destaca el colorido de los tallos de remolacha, que normalmente utilizo en forma de licuado, desechando su alto porcentaje de fibra. Es un plato que por sus ingredientes seria un 5 estrellas pHideal, pero que le quito una estrella al ser ligeramente salteado, con el fin de romper ...

Esta receta de pollo al curry salteado con pimientos se prepara en un momento. Si acompañas con arroz blanco tienes un plato delicioso y completo para todos. INGREDIENTES para 4 personas 4 buenos filetes de pechuga de pollo finos 1 puerro o media cebolla 1 buen trozo de pimiento verde y otro rojo 1 cucharadita de curry en polvo Sal, pimienta y aceite de oliva Arroz blanco (ver receta) para acompa ...

Probablemente uno de los aperitivos que más me gustan, tosta de revuelto de ajetes, setas y camarones, o en su defecto gambas. Sí, acompañado de una cerveza bien fresquita me parece un 10. La tosta de revuelto de ajetes, setas y camarones es muy fácil de hacer y los ajetes tiernos están en plena temporada, así que es el momento de ponerse a ello. Como setas he utilizado un paquetillo que venden en ...