ternera
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La carne de ternera es la carne de vaca procedente de animales que no han cumplido todavía el año. Se trata de una carne más tierna que la de vaca más adulta, como el añojo o el novillo.
Esta carne es muy versátil en la cocina y se pueden hacer numerosas recetas con ella. Como muestra, en este enlace encontrarás numerosos y variados platos en los que la carne de ternera es la protagonista o se combina con otros ingredientes.
¡Para todos los gustos!
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
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Un guiso de esos de carne y verduras caseros que tan ricos quedan. Te explican su elaboración desde el blog EL RINCÓN DE AFI.
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El relleno es de espinacas y tortilla. ¿A qué te apetece probar la receta? La apuntan desde el blog LA TAZA DE LOZA.