Ingredientes:
Patata
Trufa negra, Tuber melanosporum (1)
Cebolla (1)
Cebolla deshidratada
Nata (crema de leche)
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Pela las patatas y dales forma cúbica.
Corta un extremo de unos 3 mm de grosor.
Vacía el interior con cuidado de no romper las paredes. El contenido del interior lo podrás usar para un puré de patatas, una sopa o cualquier otra receta.