Solemos relacionar la palabra albóndiga con la carne picada de ternera, cerdo o pollo, pero lo cierto es que con carne picada de pescado tanto blanco como azul se pueden preparar igualmente.
Variedades como el atún, la merluza, el bonito, el salmón y muchas más son aptas para darles la forma redondeada. Además, son una manera fabulosa de que los pequeños coman pescado con más facilidad.
Descubre en este enlace recetas variadas de albóndigas de pescado. Recetas para todos los gustos.
Imagen: facilisimo.com/Maybur
Ingredientes para None comensales Pescado frito (el que tengáis pero si es merluza o pescadilla queda mejor),Cebolla pochada,Cebolla frita (Ikea),Ajo en polvo,Perejil fresco,2 rebanadas de pan de molde,Leche,Salsa de soja,Cebolla cruda,Perejil,Unos dientes de ajo,Laurel,Vino,Vinagre,Harina,Sal,Pimienta,Caldo de pescado o concentrado de pastillas,Colorante alimentario,Aceite Desmenuzamos e ...
Estas albóndigas son una forma estupenda de tomar bacalao. Con esta receta con salsa verde te quedarán super jugosas
Tan buena como si las haces con carne de ternera. Compruébalo. Te explican la receta desde el blog DE CABEZA EN LA COCINA.
8 recetas de albóndigas. Descubre qué recetas ha seleccionado la autora del blog Cocinar con Amigos. En su Facebook https://www.facebook.com/186704668018714 vas a encontrar muchas más recetas sensacionales.
Qué forma más rica de comer bacalao. Mira esta receta de albóndigas
HUELE BIEN nos invita a preparar unas albóndigas diferentes a las tradicionales, ya que son de salmón, y se acompañan de una deliciosa salsa de manzana.
Hoy os dejo esta riquísima receta, ideal para los peques, ya que a menudo les cuesta comer pescado. Estas albóndigas pueden hacerse de cualquier tipo de pescado, ya sea merluza, como en esta, como salmón, faneca... Se puede usar tanto fresco como congelado. Este último es más práctico, ya que suele comercializarse en filetes sin espinas, aunque el sabor lo es igual de rico. También podríais echarl ...
Una manera distinta de presentar un pescado, con una consistencia suave y delicada que gustará a todos, incluso a los que no comen pescado porque temen las espinas.INGREDIENTES500 g de, Mero, Merluza, Perca o qualquier pescado blanco1 trozo de miga de pan2 HuevosSalPimientaHarina para rebozarAceite de oliva para freírPara la salsa verde:1 diente de ajo1 cucharada de harina250 ml de caldo de pescad ...
Estas albóndigas de boquerones son una variación super original. ¡Sorprende a tus invitados!
¿¿20 recetas de albóndigas?? Pues sí, y seguro que Javier Romero se sabe más, pero nos regala estas para empezar :)
Fiskefrikadeller con salsa remoulade (albóndigas de pescado danesas)
Descubre cuál es la sorpresa que esconden las albóndigas caseras de Javier-Romero y que hacen que estén buenísimas.
Albóndigas de bacalao, una forma excelente de comer pescado. La receta nos la trae Un Discapa entre Fogones
¿Cómo lleváis el principio de la nueva estación? Málaga sigue teniendo un clima maravilloso, el mar tiene una temperatura estupenda y sus playas siguen estando llenas, pero ya se nota, afortunadamente, ese aire fresquito por las mañanas y las noches no son tan agobiantes.Me encanta el otoño y el invierno (¿invierno malagueño?) que tenemos en mi ciudad, nada de frío pero unas tardes maravillosas pa ...
Este colaborativo va sobre albóndigas, que ahora en invierno este plato calentito sienta muy bien, tanto si son albóndigas en salsa, en sopa o también como aperitivo, ya sean de carne o de pescado.Y ya sabéis para ver las recetas enteras hacer click sobre el título de estas.Empezamos con las albóndigas de pescado, ideales para los más pequeños de la casa que no les guste el pescado por el tema de. ...
Se pueden hacer albóndigas con casi todo lo que te propongas, incluso con sepia. ¡Mira qué ricas!
Ingredientes; Un k de bacalao fresco, Perejil, dos huevos,un pimiento verde, un diente de ajo, miga de pan, pizca nuez moscada, harina para empanar, 0 pan rallado al gusto), azafran para la salsa. Elaboración; Desmigamos el bacalao limpio de espinas dejamos aparte, en un vaso batidor echamos el pimientos ,el perejil,los huevos, la miga de pan, el ajo,la pizca de nuez. ...
Ingredientes; 500 gr pescado.(sin espinas) un diente ajo,perejil al gusto,dos cucharadas de leche. Miga de pan (o) una porcion de pan de molde,una pizca de nuez moscada,un vasito de vino blanco. Pan rallado para moldear,harina para espesar ,y perejil picado.. Preparación; Pasar por batidora el ajo,perejil,huevo,pan, leche y la nuez moscada, todo junto; Incorparar el pescado troceado ...
Ingredientes; 500 gr pescado.(sin espinas) un diente ajo,perejil al gusto,dos cucharadas de leche. Miga de pan (o) una porcion de pan de molde,una pizca de nuez moscada,un vasito de vino blanco. Pan rallado para moldear,harina para espesar ,y perejil picado.. Preparación; Pasar por batidora el ajo,perejil,huevo,pan, leche y la nuez moscada, todo junto; Incorparar el pescado troceado ...