Buenas tardes , últimamente no tengo mucho tiempo para colgar recetas. A ver si me puedo poner al día. Ingredientes: (a variar depende de los comensales) Láminas de hojaldre cuadrado 4 pechugas Media cebolla 1 calabazín pequeño Filetes de beicon Salsa barbacoa Ketchup Elaboración: En una sartén echamos ponemos a freír la cebolla A continuación echamos el calabazín La pechuga Y el beicon Cuando ...

En esta ocasión, os traigo un plato espectacular, cuya única complejidad es freír media cebolla. Además, si os cuento un secreto, las almejas las tenía hechas, sobrantes de otro día, pero imaginaremos que las cocinamos, para darle algo de trabajo al plato, que si no, nos aburriremos, con tan poco trabajo. Ingredientes (2 personas): 1 cebolla ½ kg de almejas 100 g de gulas ½ vasito de vino blanco 2 ...

. Tres flanes y un caramelo, historia: ¡Hola amig@s! Hoy vengo con un post colaborativo lleno de deliciosos dulces en forma de flanes. Qué ricos están, ¿Verdad? Se pueden hacer de multitud de sabores, lo admite todo. Os voy a hacer una pregunta, ¿Quién puede decirme desde cuando se hace el flan? Déjame un comentario con la respuesta, a ver cuantos lo sabéis. Es algo que ya os he contado en alguna ...

Recetas tradicionales que no faltan en nuestra mesa. Esta deliciosa salsa de mostaza y miel sirve de acompañamiento perfecto a los filetes de lomo que suelen quedar muy secos si los hacemos fritos o a la plancha. Cocinados de esta forma quedan tiernos y jugosos, y hasta los niños se los van a comer encantados: el toque de miel va a rebajar el sabor un poco fuerte, a veces, de la mostaza para ellos ...

Esta mañana para desayunar en casa de mi hijo, hemos degustado esta deliciosa mermelada de naranja, manzana con un toque de canela y cardomomo que la hace poco mas que aditiva , yo la he elaborado con fructosa, pero con azúcar si queremos o podemos también hacerla pero tiene mas calorías. INGREDIENTES: * 5 Naranjas grandes sin cascara ni semillas. * 1 Limón sin piel, partes blancas ni semillas. * ...

Hola Cuanto tiempo sin colgar una receta ... perdonar pero he estado muy liada . Hoy os propongo estas ricas croquetas , como sabeis me encantan pero estas están de lujo . Ingredientes 500 GRS.DE BACALAO DESMIGADO (a punto de sal) 2 PATATAS GRANDES 1/2 VASO DE LECHE SEMI-DESNATADA 1 AJO ACEITE DE OLIVA 2 HUEVOS PAN RALLADO Preparación Asamos las patatas al horno unos 30 min a 180º. Cuando est ...

Un sencillo cake de chocolate como éste nos va muy bien tenerlo siempre a mano, porque es perfecto tanto para desayunos como para meriendas y será bien recibido por todos los miembros de la familia. Frente a la bollería industrial, tendrás la certeza y la tranquilidad de darle a los tuyos, un trozo de bizcocho casero, sano, nutritivo y delicioso, sin conservantes ni colorantes, que los hace felice ...

Tenía ganas de volver a elaborar estas pastitas, para disfrutarlas lo más parecida a su estado original, y gracias a tener por fin los moldes originales con los que se confeccionan, hoy me he decidido y me he puesto manos a la masa. Creo que ha merecido la pena, y, si os sorprenden por fuera, esperad a hincarles el diente y saborear ese toque cítrico tan característico. Estas delicias, como casi t ...

Las brochetas, al igual que los pinchitos, son otro elemento tradicional en los bares y restaurantes. Se pueden hacer tanto de carne como de marisco o pescado, y combinarlas con toda clase de hortalizas y verduras. Por su versatilidad y presentación su consumo se ha extendido por todo el mundo. Nosotros vamos a preparar unas brochetas de cerdo y verduras en solo unos cuantos pasos. Ingredientes: 5 ...

Una receta de pastas muy fácil y rápida de preparar. La pastas con salsa pesto es un plato muy sencillo pero con mucho aroma y sabor. En esta ocasión para preparar esta receta de pasta al pesto utilice los vermicelli, es una pasta de la gastronomía italiana muy similar al espaguetis, pero si ustedes prefieren, puede utilizar la pasta que más deseen. Pasta al pesto INGREDIENTES _400 grs de vermic ...

Una receta de pastas muy fácil y rápida de preparar. La pastas con salsa pesto es un plato muy sencillo pero con mucho aroma y sabor. En esta ocasión para preparar esta receta de pasta al pesto utilice los vermicelli, es una pasta de la gastronomía italiana muy similar al espaguetis, pero si ustedes prefieren, puede utilizar la pasta que más deseen. Pasta al pesto INGREDIENTES _400 grs de vermic ...

Te daremos diferentes recetas para que puedas preparar los mejores muffins y las coberturas más sabrosas, ideales para los niños de la familia. Para que los muffins sean sabrosos y tentadores es muy importante que sea húmedos y livianos. Esperemos que disfrutes de estas recetas de muffins y sus coberturas. Muffins de vainilla Fuente: Miss Yoml Ingredientes para preparar 15 a 18 muffins de vainill ...

Hola chicos, ya sabéis que me encanta hacer arroz y hoy he preparado un arroz diferente. Como siempre he preparado un fumet que esta riquísimo y que dar un sabor al arroz que seguramente repetiremos. Ingredientes Fumet 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 6 Cangrejos 2 Zanahorias 1 Lomo de Bacalao Agua Laurel Tomate frito Aceite de Oliva Para el arroz 200gr Arroz Sepia Gambas Mejillones Pimentón de La Ver ...

Por fin me decido a iniciar el blog y publicar mi primera receta. No podía empezar esta nueva etapa con otra receta mejor. Es la más especial de todas, porque es la primera realizada íntegramente (bueno, con un poquito de supervisión) por mi princesa Nahikari, que con 7 añitos quiere copiar a su mami en esto de la repostería. Y como buena aficionada a la cocina y fiel seguidora del programa Master ...

Hoy os traigo otra receta de pasta. Además de ser un alimento muy sano, que hay que comer a menudo, hay tantas formas distintas de prepararla que nunca nos podemos quejar de que la comemos siempre igual. Esta manera de hacerla es fácil y gusta a los niños ... y no tan niños :-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gramos de lazos de pasta de colores. 100 gramos de bacon en dados. 100 gramos de jamón ...

Hola mundo, hoy les traigo una recopilación de deliciosas y sencillas recetas de bollería casera. La bollería hace tiempo que forma parte de nuestros desayunos o meriendas y es que son irresistible sobre todo para los ojos de nuestros hijos. Pero en algunos casos nos preocupamos por que no son muy sanos, llevan muchas grasas,.. Pues mi consejo... hacerla bollería vosotros mismos, ya veréis que no ...

hoy prepararemos una receta muy fácil y rápida y que realmente es riquísima INGREDIENTES 500 gr galletas dulces 150 gr Mantequilla 250 gr de chocolate se-mi amargo para derretir 250 gr de Crema de leche 1 molde para tarta PASOS PARA PREPARAR  Tarta de chocolate en base de galletitas 1 preparar todos los ingredientes 2 triturar las galletitas con ayuda del procesador 3 Derretir la mantequilla y ...

Ingredientes: 6-7 pequeñas o 2 grandes, 2 huevos, 1/3 de cebolla morada, 1 rodaja de puerro, parmesano rallado, caldo vegetal, sal y aceite. En mi tierra, tenemos unos calabacines, de estos pequeños, muy finos, nada que ver con las mayorías de calabacines tan grandes que hay (también en Italia claro) y que llevan la flor de calabacín incluida: se suelen usar para preparar una guarnición, los cala ...

Cada semana, participo en el reto del grupo de cocina Cocinar con Thermomix. Es una forma divertida de cocinar, pues ellos proponen una receta y te dan la libertad de interpretarla al pie de la letra o tunearla hasta convertirla en otra distinta. Esta semana tocaba pechugas de pollo rellenas, y yo me he salido de la receta original y he preparado estos rollitos a mi manera. INGREDIENTES: Una pechu ...

Refreimos, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo sal, echamos los langostinos en trocitos dejamos unos minutos. Aparte cocemos los tallarines (agua, sal, aceite) escurrimos y mezclamos un minuto con el refrito y añadimos también unos pimientos morrones en tiras . Aparte refreimos un ajo y echamos encima, mezclamos y comemos.

Hoy hemos tirado la casa por la ventana para celebrar que queríamos cenar algo diferente. Y casualidades de la vida, al pasar por la pescadería vi estas mini langostas a 4,80 euros y quien se resiste a una tentación así yo con algo de dinero, no puedo, je,je. Os dejo con la receta. Saludos INGREDIENTES: 2 Mini langostas 1 Bote de trufas 1/2 Cebolla roja 50 ml. De crema de leche 1 Copa ...

CHAMPAGNE RECOMENDADO .... Descripción : Tipo:Champagne Reserva Productor:TAITTINGER Denominación de origen:A.O.C. Champagne (Francia) Uvas:Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier Botella:0,75 L Valoración:Champagne equilibrado y muy cremoso perfecto para cualquier ocasión. Nota de cata: Vista: Color amarillo pajizo con reflejos ligeramente verdosos. Con burbujas finas. Limpio y brillante Nariz: ...

Hola mundo, hoy les traigo una deliciosa receta de Lomo de cerdo a la coca-cola que esta para chuparse los dedos. Las carnes en salsa nos gustan mucho en casa y las preparo muy a menudo. Casi siempre uso la olla expres ya que me resulta muy cómoda, por la rapidez en la cocción de los alimentos sobre todo. La receta de hoy no puede ser más sencilla, además de rápida. De todas formas sí no te gust ...

Una de esas delicias culinarias que no podemos dejar escapar. Amantes del salmón (me incluyo) y de las hamburguesas (me vuelvo a incluir), ésta receta es la combinación perfecta para satisfacer ambos vicios. A diferencia de mi anterior versión (VER RECETA) en esta ocasión cocinamos previamente todos los ingredientes y luego los maceramos con una mezcla de componentes brutal. Puro sabor, aroma, tex ...

LOS DOMINGOS suelen ser días “raros” porque no nos apetece hacer nada, pero el tiempo se pasa un poco lento… Por eso, os traigo la solución ideal, sobre todo si tenéis niños. Estas recetas son muy fáciles de hacer y seguro que en el proceso os divertís mucho. Si queréis aprender MÁS RECETAS, MANUALIDADES, JUEGOS… , pinchad AQUI Y recuerda que me puedes encontrar en mis RE ...

Ya sabemos que te encanta el Botillo del Bierzo, con su juguito rojo, su caldo, sus patatas, choricitos y su berza o repollo. Aquí tienes la receta tradicional:Receta tradicional del Botillo del Bierzo.Ingredientes:Botillo del BierzoPatatasVerdura (Berza o repollo)Chorizos frescos El Botillo del Bierzo se envuelve en un paño de cocina o en papel de aluminio para evitar que se rompa y se pone a co ...

Nuevo menú semanal para cenas con la colaboración de un amplio grupo de blogueros que se han unido a este proyecto desde el principio. Todos aportan con cariño sus recetas que ustedes podrán ver ampliamente pinchando en el nombre del plato. ¡Feliz semana y a Comer especial! El lunes comenzamos la semana con un sándwich de aguacate y atún que está para chuparse los dedos. El martes tomaremos un pl ...

Hola Cuchariter@: Esta semana hemos querido hacer un postre irresistiblemente rico e irresistiblemente bonito, con flores y colores vivos. Porque necesitamos que la primavera venga ya, que el invierno se despida hasta el año que viene y que vuelva el solecito y el buen tiempo a nuestras vidas. Primavera, si me estás leyendo, vente ya y zámpate un trozo de esta TARTA DE CHOCOLATE NEGRO Y DULCE DE L ...

En anteriores ocasiones, ya habíamos presentado recetas de potaje. Pero como tantos otros platos, existen muchas versiones dependiendo de la zona, Cada uno tiene sus variantes. Pero el resultado, siempre resulta ser un plato exquisito y reconfortante. INGREDIENTES 1/2 Kg.de garbanzos, 1/2 Kg. de espinacas. 125 g, de bacalao. Una cebolla. Dos patatas. Dos tomates. 3 dientes de ajo. Una hoja de la ...