pierna de cerdo
245 ideas encontradas en Cocina.
La pierna de cerdo es una pieza de carne muy apreciada en Latinoamérica para cocinarla en eventos especiales con la familia y amigos. Esta pierna de cerdo, por sus cualidades, se cocina sobre todo asada, marinada previamente o rellena, y admite multitud de guarniciones. Si tienes un evento especial próximamente y deseas sorprender con un buen plato de carne, echa un vistazo más abajo a las recetas de pierna de cerdo que han compartido algunos amigos de facilisimo.
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JAMON ESTILO AHUMADO 4kilos de pierna de cerdo sin hueso 1taza de vino blanco 1cda de sal 2tazas de gaseosa de kola 4frascos de colado de manzana 1taza de azucar moreno 2cdas de mostaza 2cdas de pasta de tomate 2tazas de jugo de manzana Ademas 500grs de vainicas pizca de sal y bicarbonato 30grs de mantequilla pimienta al gusto Arroz cremoso 30grs de mantequilla 2cdas de cebolla 1cdita de ajo tritu ...
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Los fideos udon no son desconocidos en Gastronoming, estos fideos hechos con harina de trigo típicos de Japón son usados mucho en sopas, sobre todo son mezclados con caldo dashi y también salteados en wok. Se hacen con algas, pescado ahumado, marisco, carne de ternera, pollo o cerdo y diversas salsas, esta vez hacemos unos Fideos udon con carne de cerdo y salsa de ostras y otros ingredientes fácil ...
recetas navideñas
Bueno otro año que nos llega la Navidad y que mejor forma de hacer un recopilatorio para traeros unas recetas tipicas de las fechas por lo que os podria venir de maravillas para preparar algunas de ellas, asi que creo que es mejor no entrar mas en detalles y que os deleiteis con la vista y si la realizais entonces entrara la parte gustativa tambien. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi ...
Algo saladito
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RECETAS DE CARNES QUE CUNDEN¡¡Te echaba de menos!!Hace un montón que no publicaba una receta. Tengo las fotos, tengo la receta, todo planeado, pero por h o por b, no encontraba el tiempo para sentarme tranquilamente y escribir un post. Espero compensarte un poco, no solo con esta receta de lomo de cerdo al horno con miel y mostaza que está para chuparse los dedos, sino también con más recetas que. ...
Esta receta seguramente sorprenderá y gustara a casi todos los paladares, además es facilísima de realizar.La gracia de esta salsa reside en la salsa, la cual fácilmente podéis adaptarla a vuestro paladar.Ingredientes (2 personas):200 g de pierna de cerdo cocida1 patata mediana cocida1 huevo cocidoAlgas de nori deshidratadasMayonesaSalsa de sojaSalsa picantePreparación:Para presentar esta ensalada ...
Hola corazones hoy os traigo una riquísima selección de segundos platos para un día de diario o para una celebración ya que se aproximan las navidades.Son recetas sencillas y muy fáciles de hacer, con gran variedad para que podamos elegir la más adecuada a nuestros gustos.Para ver la receta solo tendrás que pinchar en el nombre de la receta.Si no te quieres perder ninguna novedad sígueme en : PAGI ...
Arroz
Carnes
Salados
El sabor de la albahaca resulta especialmente bien con los tomates, pero si no podemos conseguirla también nos servirá el tomillo. Podemos emplear cerdo en vez de cordero, en cuyo caso tendremos que sustituir la albahaca por salvia. Este plato no precisa de acompañamientos.Ingredientes para 4 personas:4 chuletas gordas de pierna de cordero4-6 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla picada1 tallo de ...
guarniciones
trucos de cocina
vegetarianos
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FIESTA DE VEGETALES 500grs de papas peladas cortadas en rebanadas 3zuchinnis cortados en rebanadas 3zanahorias peladas cortadas en rebanadas 1brocoli grande cortado en florcitas 2dientes de ajos hojitas de apio 1cdita de sal 60grs de mantequilla en una olla con agua hirviendo coloque las papas,zuchinniss,zanahorias,los dientes de ajo,las hojtas de apio y sal cocine al punto al dente antes que este ...
general
abcdukan. dieta dukan. bajar de peso
adelgasar
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QUINTA SEMANA CONSOLIDACIÓN DE NUESTRO RETO!!!!
recetas de primeros
carnes y aves
restos engalanados
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Pastel de carne con manzanas y uvas al Oporto
barbacoa
cocinar en barbacoa
recetas para hacer en barbacoa
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Carnes, pescados, verduras... Las barbacoas son una manera más divertida de almorzar o cenar cuando hace buen tiempo, y cada vez las realizan más personas. Te damos algunos consejos para realizar una buena barbacoa.
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Planchas de cocina Los pinchitos morunos son una delicia muy fácil de comer y que permite sustituir la comida rápida por un plato de un gran valor gastronómico.Lo fundamental es adobar la carne con especias como pimentón, pimienta negra, comino, cúrcuma y jengibre, además de ingredientes frescos como perejil, cilantro o ajo, y una mezcla de aceite de oliva y zumo de limón. La carne debe marinar v ...
2 recetas de cordero asado para chuparse los dedos
canal cómo se hace
carnes
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Sin duda un plato estrella en estas fechas es el cordero asado al horno. Hay innumerables recetas de cordero, casi una diferente en cada casa. Hoy nos centraremos en dos recetas de cordero asado, diferentes pero las dos muy buenas. Siempre hecho con amor y con tiempos de cocción lentos que hacen que el cordero se deshaga en la boca. Veamos las recetas y los ingredientes, y comentar debajo cual es ...
carnes
asado de cordero
carne de cordero asada
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Hoy toca una receta tradicional que casi nunca falta en los grandes banquetes, paletilla de cordero al horno, un plato extraordinario para servir cualquier día de fiesta. Aunque no creo que sorprenda a nadie tampoco quiero dejar de publicarlo, está tan bueno que merece la pena dedicar un ratito para que salga a la luz mi versión. Si buscamos en la red recetas de paletilla de cordero asad ...
DESTACADO
RECETAS DE VERDURAS
FEATURED
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Prepara esta receta de cocina fácil de pescado al estilo Tulloch acompañado de verduras al vapor, con la seguridad que las calorías son bajas haciéndolo idela en el plan de una dieta sana.PESCADO ESCALFADO & VEGETALES Cuando estás apurada y deseas preparar platillos de cocina fácil, las sugerencis de la Familia Tulloch, pierna de cerdo a la Mamartha, o las variaciones de pescado y ternera son. ...
Carnes
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Especial Navidad
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La carne del cordero lechal, llamado también lechazo, es blanca y tierna ya que es un animal de unos 25 o 30 días de vida, la hora de su sacrificio. Por eso este plato es tan delicioso y sólo necesita de un buen producto (recomendamos de Denominacion de Origen), y no ponerles nada de especias, ni salsas que “escondan” su sabor. El lechazo o lechal puede pesar en canal 6 o 7 kilos, así que 2 cuarto ...
asar carne de cerdo mojo cubano
carne de cerdo
carne de cerdo a lo cubano
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En Cuba, desde hace una eternidad no se celebra la navidad sólo Noche Vieja o Fin de Año y desde que tengo uso de razón ese día la mayoría de las casas asan en horno o cazuela un trozo de carne de cerdo con su particular mojo cubano, que luego se emplata junto con arroz congris o en su defecto arroz blanco con frijoles. Para rematar el plato se sirven una serie de extras como plátanos tostones, yu ...