Qué cenamos hoy

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Cuántas veces te habrás hecho la pregunta de qué cenamos hoy. Para muchos se convierte en una verdadera odisea pensar cada noche qué poner de cena.En facilisimo.com han compartido varios usuarios recetas pensadas para las cenas y nosotros también compartimos casi a diario recetas especiales para esa comida del día.Encuentra aquí varias ideas de recetas que responden a esa pregunta de qué cenamos hoy.


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Cena ligera y diferente, con gran contraste de sabores, combinando mermelada con anchoas y aceitunas sobre una base de galleta María, unimos el paté a un trocito de guindilla en vinagre y rellenamos los huevos con all i oli de ajo negro.

asada berenjena facil ...

Una receta muy sencilla, con pocos ingredientes pero con mucho sabor, está sacada casi directamente del libro "Plenty", de uno de mis cocineros fetiche, Yotam_Ottolenghi, incluso esta receta ilustraba la portada de alguna de las ediciones del libro en inglés. Esta versión que os traigo es la que yo he probado en casa, un poco diferente y sin ingredientes incluidos en la receta original, difíciles. ...

ensalada facil hoy para cenar ...

Me encanta la lombarda, y aunque quizá lo mas típico es cocinarla con manzana para preparar platos como estas empanadillas de lombarda y manzana, estos dos ingredientes combinan perfectamente en crudo, en forma de ensalada, esta vez acompañados tan solo de rúcula y pasas...Ingredientes para dos personas:- 1/4 de col lombarda.- 2 puñados de rúcula.- 1 manzana fuji.- 1 cucharada de uvas pasas.- 3 cu ...

albahaca facil hoy para cenar ...

Las lentejas con salchichas son un plato típico de la tradición popular italiana. Un plato sencilloelaborado a fuego lento, con un sabor intenso que te hace disfrutar de cada cucharada...Ingredientes para dos personas:- 120 gr. de lentejas.(lavadas y escurridas, no hace falta tenerlas a remojo)- 180 gr. de salchichas frescas.- 125 gr. de tomate triturado.- 1 ramita de apio.- 1 zanahoria pequeña.-. ...

aceitunas aliñadas chipre ...

En Chipre es habitual que cuando llegas a un restaurante te sirvan como aperitivo una tapita de aceitunas aliñadas mientras esperas la comida. A veces incluían alguna verdura encurtida aparte de las aceitunas (cardo o rabanitos, por ejemplo) pero el aliño era básicamente el mismo, ajo, limón y orégano. La semana pasada encontré en un mercado un puesto que vendía todo tipo de aceitunas de origen gr ...

canela cocida facil ...

Un postre rápido y fácil para elaborar unas manzanas con un toque especiado de canela y menta. Si sois muy golosos podéis añadirle algo mas de azúcar o bien prescindir del sirope posterior, pero para mi, que no he usado manzanas de tipo ácido, fue mas que suficiente con la cantidad que os indico mas abajo, que no puede decirse que sea poca azúcar...Ingredientes para dos personas:- 4 manzanas.- 1 p ...

calabaza crema facil ...

Para mi la calabaza es una de mis verduras favoritas durante el invierno, y la tahina cada vez la utilizo mas, así que se me ocurrió combinarlas en esta sopa que sabe tan bien como parece...Ingredientes para dos personas:- 500 gr. de calabaza.- 1 litro de caldo de verduras.- 4 cucharadas de tahina.- 2 cucharadas de aceite de oliva.- Pimienta negra.- Sal.- Sésamo tostado.- Cebollino picado.Poned un ...

burger facil hamburguesa ...

El magret de pato resulta delicioso, y si picáis su carne mezclandola con su propia grasa el resultado es un hamburguesa jogosísima. Además, si os animáis a preparar los panecillos con la receta que tengo en el blog, estaréis disfrutando de una hamburguesa de lujo en vuestra propia casa...Ingredientes para dos personas:- 1 magret de pato de unos 300 gr.- 1 cucharadita de mejorana o tomillo.- Pimie ...

blanco champiñones facil ...

Esta receta es ideal como entrante o guarnición, aunque la verdad es que yo la acompaño con un buen pedazo de pan para mojar la salsa, que está buenísima, y lo tomo como plato único para cenar...Ingredientes para dos personas:- 500 gr. de champiñones, mejor si son grandes.- 1 diente de ajo.- 1 guindilla cayena.- 10 cl. de vino blanco seco.- 20 cl. de caldo de carne.- 1/2 cucharada de harina.- 3 cu ...

crema facil fria ...

Todo un clásico de la cocina árabe, que está delicioso y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Además podéis usarlo para untar con el unos "crudités" de verduras o como acompañamiento de platos de carne por ejemplo...Ingredientes para 4 personas:- 400 gr. de garbanzos cocidos en conserva.- 1 cucharada y media de tahina.- 1 cucharadita rasa de comino molido.- 1 diente de ajo pequeño.- El zumo de ...