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Aprendamos sobre el arroz con verduras, y... aprendamos también a cocinarlo, claro :)
salsa de soja
5.551 ideas encontradas en Cocina.
La salsa de soja es un condimento de origen chino que se obtiene de la fermentación de granos de soja con trigo tostado, aunque en la actualidad se comercializan salsas con la misma denominación obtenidas de manera artificial con un sabor diferente y a un aprecio más asequible.
Esta salsa tiene muchos usos en la cocina. En este enlace descubrirás las distintas recetas en las que se usa y que se han compartido en facilisimo.com. Platos no sólo propios de la cocina oriental.
Imagen: _nickd/Flickr
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Carnes
Salados
En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, se ha elegido para esta ocasión un blog magnífico ladulzurademariYolanda ha sido un placer entrar en tu cocina, tienes un blog muy bonito y con muchas cosas ricas. Espero que disfrutes mucho del homenaje de todas las compañeras.Tenía un montón de recetas para elegir, per ...
Ingredientes:4 contramuslos de pollo deshuesados,1 huevo,1 cucharada de ajo molido,1/2 cucharada de gengibre molido,pimienta molida,sal,4 cucharadas soperas de salsa de soja,harina,Para el alioli:leche,aceite de girasol,1 diente de ajo,sal,una pizca de vinagre.Trocear el pollo del tamaño de la foto.Poner en un bol la carne y añadimos el huevo, la sal al gusto, (teniendo en cuenta que la salsa de s ...
Salado
Verduras
Que rica receta, sana y sencilla es esta. En esta ocasión la he preparado para el reto Tus Recetas, en el que participo cada mes y este mes el ingrediente elegido por todas sus participante, es la soja.Ingredientes.1 Brocoli.250 gr. de gambas ya peladas. ( Congela las cabezas para un fumet)1 cebolla en juliana.1 cebolla cortada en tiras.1/2 pimiento rojo cortado en tiras.1/2 pimiento verde cortad ...
Carnes
pollo
pollo con salsa de soja
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Una receta japonesa para chuparse los dedos en casa Esta receta de Pollo con salsa de soja y azúcar se la vi a un autor japonés en Cookpad, la red social de cocina más importante del mundo. Y decidí cocinarla convencido de que a las niñas les encantaría en casa.Y no me equivoqué.No es para hacerla muy a menudo, debido a los ingredientes que no son muy indicados para según qué dietas, pero les gara ...
primeros platos
alcaparras
reto recetas sanas
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Prepara este sabroso tartar de atún que nos recomienda la autora del blog LA TAZA DE LOZA. ¡Anímate con el pescado crudo!
cocina china
recetas chinas
receta de pollo
Veamos cómo preparar el pollo con almendras igual que el de los restaurantes chinos
recetas de pollo
pollo
receta con pollo
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La Coca Cola le da un punto delicioso al pollo. Aprende a preparar esta receta ⬇
sopa
cebolla
salsa de soja
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Ya sé que pensaréis que estoy loca… Pleno Agosto, un calor insoportable, el sudor que no para, y tú ¿preparas una sopa de cebolla? Pues sí amig@s, porque resulta que desde que empezó el verano y, con él, el calor la única cuchara que se saca en casa es para comer gazpacho o ajoblanco. Y sinceramente, algo calentito de vez en cuando tampoco viene mal. Además ésta es una sopa ligera:. ...
recetas de primeros
dificultad media
entrantes
Cómo hacer una tempura. Te dan todos los secretos para que te salga perfecta desde el blog Recetas Japonesas. ¡Ponte manos a la obra!
conservas
niños
Sin lactosa
Buenísimos días a todos.¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros por aquí bien, yo un tanto pillada entre resfriado y alergia pero saliendo como se puede.Hoy os traigo un adobo que probé hace un par de meses y del que me he enamorado.¿Te quedas?Feliz día.Ingredientes.-Una pechuga de polloTres cucharadas de salsa de sojaUn ajoUn vaso de leche Preparación.-Parte el ajo en cuad ...
asiática
vegetariano
recetas de primeros
Salteado de verduras, tofu y brevas. Prueba el toque que las brevas dan a este salteado que nos enseñan a preparar desde el blog Comer Rico y Sano,
aperitivos
cocina japonesa
langostinos
BROCHETA DE LANGOSTINOS EN SALSA DE SOJAUn aperitivo que se me ocurrió ayer, me puse manos a la obra y con unos langostinos que me sobraron de un arroz y un par de ingredientes de la cocina japo; también me inventé una salsa para marinarlos. Resultado: un aperitivo para sorprender a tus invitados. Además puedes tenerlos macerando desde la mañana y en un minuto los tienes listos, ojo, son adictivo ...
Entrantes
Verduras
Todos sabemos que los bocadillos, sandwichs y tapitas son la gran debilidad de muchos, entre los que me incluyo, y si además el rellenos está cocinado a fuego lento, condimentado con una deliciosa salsa de soja KIKKOMAN y con unas verduras frescas y buenísimas...UhMMMMMMM, pues que queréis que os diga!!!!, que me faltan dedos para chupármelos!!!!.Ingredientes:Rebanadas de pan de molde sin cor ...
COMIDA SANA
PESCADO Y MARISCO
Si te apetece comer saludablemente pero sin renunciar al sabor de un pescado tan delicioso como el salmón, apunta esta receta de salmón a la naranja de ATRAPADA EN MI COCINA.
ARCHIVOS DE COCINA
Aves
RECETAS
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Esta receta de Pollo asado con salsa de soja es muy especial y explico el ¿Por qué? Primero que es una receta de la gastronomía cantonesa y se le conoce como Si Yao Gai pero esta está con las respectivas modificaciones para hacerlo asado ya que la receta original es hervido en el marinado de salsa de soja y demás ingredientes, que por cierto, puedes probarla hervida ya que también sale de maravill ...
ARROZ
Dale un toque tailandés a tu mesa con este arroz frito con piña. Verás que rico.
verdura
de dieta
No es el primero que hago, ni el último que haré. Disfruto mucho elaborando recetas en el wok porque el calor se reparte por toda la superficie y se nota a la hora de cocinarPara esta ocasión, cocí ligeramente las verduras al vapor antes de pasarlas el último golpe por el wok, porque normalmente, dependiendo de la que sea, como por ejemplo la zanahoria, si no lleva un corte muy fino, suele tender. ...