Esta tarta es propia de la cocina gallega. El ingrediente principal de la misma son las almendras pulverizadas que sustituyen a la harina que se usa en tartas y bizcochos. Éstas se mezclan con huevo, azúcar y ralladura de limón y se obtiene una masa que se hornea.
Una de las características principales de este pastel es que una vez cocinado se espolvorea sobre él azúcar glass usando una plantilla con la silueta de la cruz de Santiago para que quede plasmada.
En facilisimo.com se han compartido varias recetas de la tarta de Santiago. Puedes encontrarlas todas aquí.
Imagen: facilisimo.com/Recetillasdemer
Muy buenas queridos amigos fitness. Hoy os tengo preparada una receta muy fresquita para este verano que está a la vuelta de la esquina. Vamos a aprender a hacer gelatina de melón, una receta muy sencilla, muy rápida de hacer y que os va a encantar, estoy seguro de ello. ¡Vamos al lío!. Receta Gelatina de Melón Aprende a preparar una deliciosa gelatina de melón con esta sencilla receta, DELICIOSA. ...
Bon appétit amig@s,Ya solo por su nombre se deduce que son típicas de Galicia, donde es conocida mundialmente su famosa tarta de Santiago. Pues estas magdalenas son muy parecidas a su tarta más celebre aunque por su formato más pequeño, las he llamado magdalenas.Riquísimas para el desayuno o merienda e ideales para tomar “mojadas” en leche.Ingredientes para unas 12 unidades:-100 gramos de almendra ...
La Colineta es como se denomina en la zona de Galicia y Asturias a un bizcocho de almendra. Es un plato festivo en honor de celebraciones importantes como la fiesta del Santo Ángel de la Guarda en Semana Santa, la Virgen de Cébrano o las fiestas de la Magdalena en Entrego en Agosto aunque en otros pueblos gallegos y asturianos es propia del carnaval. Una variación de este dulce es hacerla de Nuez. ...
Cuando se habla de la gastronomía española, nos referimos a un estilo de cocina con una riqueza y variedad impresionante. Los platos tradicionales varían en función de la región en la que te encuentres, con una historia y una tradición detrás.Todos los platos tienen en común el uso de ingredientes frescos y de calidad, y en todo el mundo hay una serie de platos que has traspasado fronteras.Aquí te ...
Para moderarnos después de las fiestas de Navidad, voy a escribir en esta entrada, una receta de Tarta de Almendras sin harina y sin leche. Es una receta casi vegetariana: lo único que lleva la tarta de almendras son los huevos.No obstante existe un dicho de Pascuas a San Antón, Fiestas son, por lo que incluso es tradicional por Granada la famosa Olla de San Antón, un receta consistente para los f ...
Los dulces con almendra son súper ricos y tienen un sabor espectacular, los hay de todas clases, tipos y tamaños pero hoy os traigo 6 que son exquisitos. No te pierdas ninguna novedad y sígueme en : PAGINA DE FACEBOOK YOU TUBE (Suscríbete) TWITTER &nbs ...
Muy buenos días queridos amigos fitness. Hoy, os traigo una receta que de seguro os va a encantar. A todos nos encanta ese bizcocho de chocolate tan tierno como es el brownie. Pero, os quiero dar una versión mucho más saludable y mucho más curiosa. Os voy a enseñar a preparar unos deliciosos mini brownies de chocolate con esta receta tan sencilla y os saldrán de rechupete. ¡Vamos al lío!. Receta m ...
Muy buenos días queridos amigos fitness. Para el día de hoy vamos a aprender a preparar un delicioso postre que puede usarse tanto para deportistas como para personas que quieren darse un pequeño capricho después de comer Vamos a aprender a preparar un delicioso postre de arroz con leche al cacao, en su versión saludable, rico en hidratos y bajo en grasa. ¿Estás preparado?, ¡vamos al lío!. Receta. ...
¿En qué pensamos cuando oímos la palabra “tarta”? Están las tartas que señalan inexorablemente, con velas, los años que van pasando en el día de nuestro cumpleaños. Hay tartas de bautizo, tartas de boda, tartas de Navidad, etc. . Vienen en todas las formas, tamaños y nombres (dulce, tarta, torta, bizcocho, hojaldre, …) y son tan atractivas que te obligan a pararte frente a un esc ...
Tarta de queso con mebrillo #retoreposterasporeuropa
Receta de la famosa Tarta de Queso del restaurant “La Viña”, muy simple y deliciosa!! Hoy les traemos una receta que conocimos hace muy poco, pero nos enamoró a primera vista… es la famosa Tarta de Queso de “La Viña”, es una tarta de queso cremosa, parecida al clásico Cheesecake pero a su vez muy diferente.Este pastel de queso no tiene base, se mezclan todos los ingredientes y se ...
Que no te engañen, la receta de SOPHIE BAKERY es la única verdaderamente tradicional... ¿Te la vas a perder?
El pain de genês es una tarta de almendras de origen francés. Para que os hagáis una idea, vendría a ser el equivalente a nuestra tarta de Santiago, pero con una masa mucho más aérea, que conseguimos gracias a las claras de huevo montadas. Pero, antes de continuar con la receta y sus características, me gustaría hablaros un poco de su origen. También conocida como pan de Génova, esta tarta fue inv ...
último domingo de mes y ya sabemos lo que toca….asalto!! Un robo legal que nos permite el reto Asaltablogs. Este mes le ha tocado a Encarnita Fernández, del blog El Paraíso De Los Golosos. No puedes quedarte sin pinchar el enlace a su blog, vas a encontrar maravillas muy bien explicadas para que puedas preparar en casa, acompañadas de unas fotos preciosas. Corre, pincha ya el enlace para vis ...
Cuando subí su foto a las redes, os encantó. Una tarta de almendra con un esponjoso y ligero bizcocho como base y una crujiente superficie de caramelo y almendra. En las imágenes quedó muy lucida, con una pinta excelente, sí. Pero os aseguro que su sabor y su textura no desmerecen en absoluto a las fotografías. Es exquisita. Y espero que la pongáis en práctica.Conocida como "Toscakaka", es el past ...
Esta semana vi publicada en el blog Tarta de manzana una tarta de queso al estilo "La Viña".Desde luego con una pinta deliciosa que me enamoró nada más verla.Esta tarta pertenece a Santiago Rivera, propietario del Restaurante "La Viña", en San SebastiánÉl indica que la creó eligiendo ingredientes de varios libros de recetas y así nació hace 27 años esta rica tarta que tanto gusta a los que visitan ...
Uno de los bombones que mas me gusta es este Raffaello, asi pues cuando empece a rebuscar en la cocina de Sandra Castro Santiago, no dude ni un segundo en que este seria "Mi gran asalto".Sandra es la creadora del Blog impronunciable ApfelStrudel Kuchen, que es el blog Asaltado para este mes de Octubre en el Reto del #Asaltablog.Sinceramente tenia ganas de hacer una tarta diferente, no soy muy dulc ...
Recetas de pasteles que no necesitan horno Se recopilan en este reportaje más de 15 recetas de tartas frías. Pasteles que comparten la particularidad de no necesitar horneado. Son recetas de tartas de queso, de chocolate, con textura de mousse y otras ideas igual de deliciosas.