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Una colorida, saludable y sabrosa propuesta del blog COCINA SANA CON ERNEST SUBIRANA.
tofu
931 ideas encontradas en Cocina.
El tofu es leche de soja cuajada. A grandes rasgos podríamos decir que es, por tanto, el queso obtenido de la leche de soja.
Una de sus características principales es el elevado nivel de proteínas que tiene, por lo que se aconseja su consumo en dietas vegetarianas para compensar el déficit proteico que se pueda derivar de la falta de consumo de carne.
Descubre en este enlace todo lo que hemos publicado sobre el tofu: información, consejos y recetas.
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Una forma muy original de aligerar una mousse de chocolate que comparten desde el blog CIRCUS DAY.
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Una receta del blog Tothom a la Cuina que es mucho más fácil de lo que puedas imaginar.
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Pasta casera de tofu y especias. Te sorprenderá el sabor de esta pasta casera que nos cuentan cómo hacer desde el blog Floruca.
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Encontrarás la respuesta a la pregunta en este post, donde el autor de COCINANDO CON CATMAN te enseña a preparar la tradicional sopa de miso originaria de Japón.
Básicos de cocina saludable
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Antes de empezar a contaros cómo vamos a preparar esta bechamel de tofu vegana, un apunte. Si no consumís lácteos, podéis preparar la bechamel tradicional, simplemente cambiando la leche por bebida vegetal, por ejemplo de soja.Para sea saludable, tendréis que fijaros en que la bebida vegetal no tenga edulcorantes ni azúcares añadidos. Además, podéis cambiar la harina de siempre por harina integral ...
Básicos de cocina saludable
Recetas con salsa de soja
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Después de que muchos nos hayáis preguntado cómo conseguir que el tofu quede rico y con sabor, hemos decidido explicaros por aquí cómo preparar tofu marinado a la plancha.Aunque no llevéis una alimentación vegetariana, si tenéis curiosidad por probar cosas nuevas y sabores distintos, os recomiendo que os animéis con el tofu. Es un alimento muy saludable y una buena opción para añadir una fuente de ...
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Nos hemos enamorado de esta receta de LA CUCHARA AZUL por su deliciosa mezcla de sabores.
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Te animamos a cocinar y probar esta sopa de toque oriental que nos recomiendan desde el blog Dulcelimon.
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Rollitos vietnamitas con tofu ⌇ Preparación: 40´ ◷ Raciones: 8 unidades ⥯ Dificultad: mediaIngredientesPara cocinar el tofu: 375 gr de tofu escurrido 2 de salsa chili agridulce 3 cucharadas de salsa de soja una pizca de pimentón dulce una pizca de comino molido Para el rollito: 8 obleas de papel de arroz 1/2 pepino 1/2 pimiento rojo 1/4 de lombarda 8 champiñones un puñado granos de granada ( ...
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espinacas
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Fideos de arroz con tofu y verduras. Ten a mano los palillos para degustar esta receta del blog D Vivio Barcelona.
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Salteado de verduras, tofu y brevas. Prueba el toque que las brevas dan a este salteado que nos enseñan a preparar desde el blog Comer Rico y Sano,
recetas de cocina
recetas de pizzas
pan y masas
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La quiche vegana es una maravillosa alternativa para disfrutar de una receta deliciosa y saludable sin ingredientes de origen animal.Fácil de preparar y personalizable con tus verduras favoritas, esta quiche vegana de verduras con tofu es perfecta para compartir en reuniones familiares, picnics o simplemente como un plato nutritivo en tu día a día. Ingredientes de la quiche vegana Receta de quiche ...
pinchos
Thai
pollo
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Se trata de otro pincho de las sobras que tengo por la nevera y en este caso tenía pollo y tofu macerado en salsa de soja que había utilizado para unos noodles de arrozCon este pollo y tofu sobrante simplemente lo que hice fue depositarlos en unas rebanadas de pan salteados con pimiento amarillo, encima de mermelada de pimientos cuya receta tenéis aquí, y culminar con unas hojitas de perejil fresc ...
verdura
Arroz
cena entre amigos
Aunque sé que este tipo de arroz que normalmente comercializan en los grandes supermercados, no es el arroz salvaje propiamente dicho y tiene mezcla de varios, me gusta igualmente porque no es igual que el arroz blanco habitualDe hecho, para realizarlo, se añada en tres partes de agua por una de arroz y se deja unos 5 minutos más que el blanco habitualPrimero hacemos el sofrito de los champiñones, ...
hamburguesas sin carne
recetas de segundos
Hamburguesas sin carne. Prueba las versiones vegetarianas de hamburguesas propuestas desde el blog Paulina Cocina. DEscubre en su Facebook https://www.facebook.com/paulinacocina.net más recetas vegetales.
Tortas
Pues tiene miga, iba a preparar una tortilla española de verduras y al final como casi siempre no hago lo que tengo pensado, miro a mi alrededor y en la nevera y ya va poco a poco cambiando la cosa, ya ni sartén ni tortilla, horno y tortas con tofu y plátano macho, (musa paradisiaca) familia de los plátanos con muchas propiedades.+Ingredientes1 bote6 espárragos blancos1 latacardos de 400 grs245 gr ...