Cebolla Caramelizada

Receta Tosta de Trigueros con Cebolla Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Manojo de espárragos Rebanadas de pan Para la cebolla caramelizada Aceite de oliva 1 Cebolla cortada en juliana 2 cucharadas colmadas de Azúcar moreno 1 chorrito de Vinagre Elaboración: Preparamos la cebolla caramelizada 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el ...

Receta Gulas al Ajillo con Gambas Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 15 minutos Ingredientes 180gr Gulas 2 dientes de Ajo 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 Guindilla cayena Gambas (frescas o descongeladas) Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite y calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos. 2. Añadimos el ajo cortado en láminas finas. Pr ...

Receta Salsa de Pimientos Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Cebolleta 1 Pimiento verde grande Aceite de oliva 1 chorrito de Vino blanco 200ml de Caldo de carne Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla. Picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos un chorro de aceite. Programamos cocción lenta P1, ...

Receta Lomos de Atún Encebollados Autor Marta MG Raciones 3 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 3 Lomos de atún 1 Cebolla grande 80gr de Aceite 100gr de Vino blanco 100gr Caldo de verduras 2 Patatas medianas Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol la cebolla cortada en juliana y el aceite. Programamos cocción lenta P1, 130º, 15 minutos. 2. Incorporam ...

Receta Arroz Hervido Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 180gr de Arroz 1-2 cucharadas de Aceite de oliva 380ml de Agua Sal Pimienta Elaboración: 1. Equipamos el robot con el mezclador. Ponemos en el bol el aceite y lo calentamos. Programamos cocción lenta P1, 130º, 3 minutos. 2. Añadimos el arroz; mezclamos con velocidad 4, 10 segundos aprox. para que se impreg ...

Receta Tortilla de Patatas Autor Anita García Raciones Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 4 Patatas medianas 6 Huevos 8 cucharadas de Aceite de oliva Sal Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol las patatas en trozos. Picamos con velocidad 8, 10 segundos. 2. Cambiamos la cuchilla por el mezclador. Añadimos el aceite y sal.  Programamos cocción lenta P1 ...

Receta Crema de Shiitake Autor RecetasCuisineCompanion Raciones 2-4 Tiempo 35 minutos Ingredientes ½ Cebolla 2 Cucharadas de aceite Sal 150gr Shiitake fresco 70gr Boniato 500gr Agua 50gr Nata cocinar Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla Ultrablade, ponemos en el bol la cebolla en trozos grandes y picamos con PULSE unos segundos. 2. Añadimos el aceite, un poco de sal y programamos Coc ...

Receta Chop Suey de Ternera Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 400gr (aprox.) de Filetes de ternera 50gr de Brotes de soja en conserva 50gr de Bambú en conserva ½ Cebolla ½ Calabacín ½ Zanahoria 1-2 dientes de Ajo 1 chorrito de Jerez o brandy Aceite de oliva Para la salsa 2 cucharadas de Salsa de soja 2 cucharadas de Salsa de ostras 1 cucharada de Ma ...

Receta Crema de Ceps con Setas Shimeji salteadas Autor Eduardo Domenech Raciones Tiempo 45 minutos aprox. Ingredientes 1 Cebolla Aceite de oliva 200gr de Ceps 50gr de Shiitake Shimeji 1 litro de Caldo de pollo 50gr Nata para cocinar 2 Cucharadas de puré de patatas Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la cebolla y picamos con PULSE unos 6 segundos. 2. Añ ...

Receta Espaguetis con Verduras y Gambas al Toque Oriental Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 200gr de Espaguetis Aceite de oliva ½ Cebolla ½ Calabacín ½ Zanahoria 1-2 dientes de Ajo 50rg de Brotes de soja en conserva 50gr de Bambú en conserva 50gr de Champiñones frescos 80gr de Gambas frescas peladas 1 chorrito de vino chino o Jerez seco 2 cucharadas de Salsa d ...