cocina mexicana

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La cocina tex-mex que se suele consumir en el sur de Estados Unidos es lo que más se asocia con la cocina mexicana, pero los platos de esta rica cocina con matices de los más variado, va más allá de los tacos o los burritos. Compruébalo descubriendo en este apartado multitud de recetas típicas de las distintas regiones que componen México. ¡Te sorprenderán!


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postres chongos zamoranos cocina mexicana ...
Los chongos zamoranos

Este delicioso postre es originario del estado de Michoacán en México. Se elabora con pastillas para cuajar la leche como las que usan para hacer los quesos, tienen un sabor muy marcado a canela delicioso; este postre no puede faltar en los restaurantes y cualquier otro lugar donde vendan comida en México. Es muy fácil de preparar y delicioso: Ingredientes: 1 pastilla para cuajar 2 litros ...

von
alta cocina caldo de garbanzos caldos ...
Cómo hacer sopa de garbanzo

Hola gente linda !!Bueno días, como va esos nuevos hábitos de comer sano, espero de maravilla con mis recetas que les he subido y las que vienen no pasaras hambre ninguna y aprenderás a cocinar nuevos sabores con ingredientes que están alcance de todos.Hoy les traigo un rico caldo, con garbanzos cuantas y cuantas veces pensamos en un caldo, después de una buena fiesta o un día muy frío. Perooooo. ...

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chile picante cocina mexicana ...
Chile de cacahuate

Esta es una salsa deliciosa, la puedes usar para acompañar lo que se te antoje! Aumenta o disminuye lo picante con los chiles de arbol secos. Ingredientes:  50 grs. de cacahuate pelado 2 tomates rojos o jitomates 15 chiles de arbol sin cola 1 diente de ajo 1/4 de cebolla pequeña sal 3/4 taza de aceite Procedimiento: Calienta el aceite, ahí fríe los cacahuates hasta que estén lig ...

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Cocina mexicana Recetas para niños y adultos cocina saludable ...
Guacamole mexicano

El guacamole es una de mis salsas favoritas. He crecido en Vélez-Málaga y allí, en la Axarquía hay muchas fincas de aguacate, así que desde pequeña estoy muy acostumbrada a tomarlos solos, en ensalada, con un poco de azúcar como postre o en salsas como esta. También me encanta la comida mexicana, así que he comido mucho guacamole. Eso sí, en cada restaurante he probado una variante distinta. Parec ...

von
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Como Hacer Flan de Mango

Hola gente linda!!hoy les traigo un postre lindo de esos que enamoran que gustan mucho, porque son facíles de hacer, con ingredientes buenos para encontrarlos, cuantas veces decimos no puedo hacer postres es muy dificil pues hoy les traigo algo que lejos de ser facíl, tiene fruta fresca tropical como es el mango.El mango siempre es relacionado con una fruta tropical y si lo usamos en postre es par ...

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trucos y consejos cocina gastronomia mexicana ...
Conoces la Gastronomía Oaxaqueña?

El estado de Oaxaca conserva aún sus tradiciones ancestrales en cuanto a sus habitantes, arquitectura, festividades y sobre todo comida. La gastronomía oaxaqueña es un desfile de sabores y olores, con un colorido que enamora al mas exigente, un sin fin de platillos hechos con todo tipo de ingredientes, son poseedores del quesillo oaxaqueño, quién cocina los chapulines si no es en oaxaca? Tiene su. ...

El Rincón de Ana
alfajores plato típico postres ...
Receta de Alfajores

El día de hoy les traigo un postre que no se pueden perder, es simplemente delicioso y muy fácil de hacer, además el ingrediente principal son bolillos duros, por lo que es una excelente opción para no desperdiciar el pan que se nos haya quedado de otro día. Ingredientes:4 o 5 bolillos duros en trocitos1 barra de margarina80g nuez80g pasas1 1/4 azúcar1/3 rama de canela1 cucharada de jengibre1/2 cu ...