El dulce de membrillo es una especie de compota o mermelada que se realiza con la pulpa de la fruta de ese nombre. Generalmente, es la forma habitual de comer esta fruta porque el sabor de su pulpa no es muy agradable. Para preparar este dulce de membrillo se mezcla en una cazuela membrillo y azúcar y se deja cocinar a fuego lento para que espese. Para reducir sus calorías, o para los que no pueden tomar azúcar, se puede hacer con otros edulcorantes. Más abajo podrás ver recetas tanto para hacer dulce de membrillo con como sin azúcar.
Esta tarta de queso y chocolate mezcla dos mis ingredientes favoritos para cualquier receta tanto dulce como salada. Y si es dulce, entonces es…¡pura fantasía! Es una tarta que está deliciosa. Si te gusta la tarta de queso tradicional y el chocolate, se volverá una de tus favoritas INGREDIENTES (Molde de 21 cm)BASE: 15 galletas sin azúcar 50 gr. Avellanas tostadas 80 gr. Mantequilla en poma ...
Este bizcocho de chocolate y queso es muy tierno y esponjoso, una auténtica locura que te enamorará desde el primer mordisco. Anímate a probarlo hoy mismo porque su elaboración es muy sencilla, no requiere de mucho tiempo en la cocina y tampoco necesitas ser un/a expert@ cociner@. Esta es una receta de bizcocho casero perfecta para los desayunos de toda la familia, aunque también puedes saborearl ...
¿Habéis pensado en preparar un chutney para Navidades? Pues daos prisa porque los chutneys si los dejáis reposar un tiempo, al menos un mes, ganan en sabor y textura. Si tenéis pensado utilizarlo en Navidad os recomiendo que os pongáis a ello ya mismo.Esta receta me la ha facilitado mi amiga Brenda, irlandesa afincada en España, y supongo que la llama así por su contenido de peras y manzanas, fru ...
Consumir frutas y verduras de temporada no es una opción: ¡es una obligación! Créeme, solo hay beneficios en ello.¿Cuáles son los productos de temporada?Son aquellos que se ofrecen de manera natural en una época determinada, sin invernaderos, sin cámaras frigoríficas...La naturaleza nos ofrezcan ciertos alimentos dependiendo de la temporada en la que nos encontremos.Así por ejemplo, en invierno no ...
Hoy os traigo una receta dulce, típica de mi tierra. El último domingo de septiembre se celebra "el Día de la Virgen", en el que se saca en procesión a la patrona de Granada, la Virgen de las Angustias. Hoy es el día de la ofrenda floral y ya se puede encontrar en puestos y panaderías la típica Torta de la Virgen. Ideal para merendar o desayunar.El último fin de semana la ciudad se llena de puesto ...
GUAVA, BLUEBERRY PIE WITH CHOCOLATE CRUST(Scroll down for the English recipe)¡¡¡Ya estamos aquí!!!Ufff, nos ha tomado tiempo hacer nuestra siguiente receta de nuestro querido reto Jaque a la Reina. Reconozco que soy una de las culpables. "Mea culpa". Me enmendaré para la siguiente.Este mes nuestra amiga Blanca de Tú ves y yo hago, nos propuso un pie de peras y arándanos rojos, receta del libro El. ...
Panellets: Los panellets son un dulce típico de Cataluña, Valencia, Aragón y Baleares, que – por lo general – se preparan para la fiesta de Todos los Santos. Son dulces de una textura esponjosa y recubiertos por una capa de huevo batido y de piñones y otras coberturas (granito de almendra, coco rallado, etc.) y cuya base es una masa se prepara con almendra cruda molida, huevo, azúcar y ...
Este mes nuestro destino está relativamente cerca, desde Madrid unos seiscientos y pico kilómetros dependiendo la ruta que elijamos, así que yo por lo menos, voy a cargar el coche y salgo por la A-2, con dirección a los Pirineos. Os sugiero que os abriguéis un poquito porque esta semana ha empezado a refrescar y al lado de las montañas estoy segura que la temperatura será todavía más baja.Este mes ...
Si te gusta el queso esta es tu tarta. La primera vez que la comí, como no en Calpe, en el restaurante "El Andaluz" que, por cierto sigue llenando como siempre y con un local más grande, pensé que la tarta estaba un poco agria. Yo había pedido tarta de queso y esperaba la clásica dulce. Pero seguí comiendo porque me gustaba, contundente, con sabor a... "queso manchego" ummmmmmmmm que cosa mas buen ...
Hola de nuevo a todos. No os podéis ni imaginar lo contentísima y lo agradecida que estoy de que me hayáis acompañado en esta celebración tan importante, la celebración del Segundo Aniversario del Reto "Alfabeto Dulce".Me encanta ver que os divertís, que participáis encantados y que repetís mes tras mes. Me alegra pensar que esta idea que surgió de repente, haya tenido tan buena acogida y que nos. ...
9 recetas con queso manchego deliciosas¿Te gustaría aprender a cocinar recetas de queso manchego fáciles de hacer? ¡Presta atención! En este post descubrirás ideas originales para dejar con la boca abierta a tus invitados.El queso manchego está elaborado con leche de oveja manchega y es famoso por su calidad, textura y sabor, sobre todo si se ha fabricado de forma artesanal. Además, es rico en vit ...
Ingredientes: Masa: 500 g de harina0000 275 cc de agua tibia 10 g levadura fresca 11g sal 30g azúcar 5g extracto de malta o miel 20 g leche en polvo 15 g de manteca Empaste: 220 g brasa de pella o cerdo 80 g harina 0000 Preparación: Mezclar la sal con la harina. Colocar la harina en forma de corona en la mesa de trabajo. En el medio incorporar el azúcar, la levadura, malta, lec ...
(Fotos: CucuFlash)A través del perfil de Facebook e Instagram hice un llamamiento en el que pedía a los lectores que compartieran conmigo aquellas costumbres que aún perduran (o no) en su pueblo, en el de sus padres o abuelos, en torno a la festividad del día de Todos los Santos, con el fin de reunirlas en una entrada para que todos pudiéramos conocerlas.Porque... ¿Qué es de nuestras tradiciones?. ...