COCINA SANA
COCINA SANO
SALSEANDO (RECETAS)
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Este es un plato de los de hacer una foto, ¿verdad? Deliciosas Flores de Alcachofa con Huevo Poché. Sigue la receta para que te quede perfecta.
escalfado
505 ideas encontradas en Cocina.
El escalfado, también conocido como pochado, es una técnica de cocción por la que el alimento se introduce completamente en agua caliente (a unos 80ºC), pero sin que esta llegue a hervir. El alimento al que principalmente se le suele aplicar esta técnica es al huevo. Este alimento tras ser escalfado, queda con la clara cocinada y la yema líquida. Puedes ver abajo distintas recetas de huevos escalfados, con qué servirlos y consejos para realizar esta técnica de cocción.
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guisantes
guisantes con jamón y huevo escalfado
huevos
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Una receta muy sencilla de hacer, muy sana y con gran aporte vitamínico, texturas y sabor. Los guisantes pueden ser congelados pero, si son frescos el resultado final será mucho mejor. Anímense a hacerla y verán qué rica !!!Mira en vídeo cómo se hace la receta:
receta
Es raro tomar las ostras gratinadas, pero despues de ver esta receta vas a querer probarlas: con parmesano sobre fondue de puerros
recetas de primeros
entrantes
verdura
SALTEADO DE SETAS CON HUEVO ESCALFADO Las setas me gustan de cualquier manera. Basta saltearlas con un poquito de aceite, sal y pimienta, para que sea el perfecto acompañamiento. Pero si añadimos un huevo escalfado con algo más, ya lo subimos a categoría de plato principal. En menos de 15 minutos, tenemos una receta FRD, Fácil, Rápida y Deliciosa. INGREDIENT ...
Cenas Fáciles
Cenas Saludables
Comidas y almuerzos
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A los que amamos los huevos, la versión 'poché' o escalfados nos apasiona. Aprende a hacerlos perfectos
Mundo
Recetas con Huevo
Para 2 personas Esta receta de Huevos turcos originales es una explosión de sabor. Es un plato originario de Turquía y allí lo suelen comer para desayunar.
Cenas
Comer especial
Comida rápida
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Vamos a aprender junto al blog COMER ESPECIAL a elaborar huevo en microondas, de tres formas diferentes.
huevos
pasta
Pasta con huevo escalfadoIngredientes:300 gramos de pasta de colores ( hay muchos tipos en el mercado, yo usé unas florecitas)250 gramos de beicon1 Huevo por comensalAceitunas negras deshuesadasQueso parmesano (al gusto)Vino blancoAceite de olivaAlbahaca fresca picadaOréganoPimienta SalElaboración:Cocer la pasta en abundante agua salada el tiempo que el fabricante indique. Refrescar y reservar.Mie ...
segundos platos
pasta
Ya voy terminando de consumir los huevos que tuvieron la amabilidad de enviarme de la Granja del Rosario (Aragón). He hecho manzanas al horno con crema catalana, y crema pastelera para los hojaldres de fruta hasta hartarme.. Además de la tortilla semanal de patatas y cebolla, claro. Esa tiene un éxito en casa que no veas... Al parecer vamos de cara al buen tiempo, por lo pronto ha dejado de llove ...
ingredientes
técnicas culinarias
trucos de cocina
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Frito, escalfado, en tortilla... consigue gracias al vídeo de este post cocinar un huevo a la perfección de 7 formas distintas. ¡Un plato para cada día!
varitas de merluza
segundo plato
semillas de sésamo
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Varitas de merluza con huevo relleno de chocolate. Te quedarás con la aboca abierta con esta propuesta hecha por la autora del blog ¡Huele Bien!
guisantes
guisantes con jamón
guisantes con jamón y huevo
Hoy te enseño a preparar unos deliciosos guisantes frescos con jamón una receta fácil y de temporada, los guisantes son una fuente natural de vitaminas, minerales y fibra además cuando son recién desenvainados ofrecen un sabor y una textura incomparables.Aun así si ves este video fuera de temporada puedes realizarla sin problemas con guisantes congelados.INGREDIENTES: para 2 personas-250 Grs de gu ...
Recetas Olla GM
Pollo Olla GM
Sacado del recetario de www.yococino.orgHoy como siempre te traigo una rica receta de muslos de pollos escalfados en la Olla, que he hecho para comer hoy, mirar lo fácil que se hace, ya me diréis lo rico que está la receta.Es muy sencilla de preparar gracias a la Olla GM Deluxe, que me tiene encantada.Con este plato tenemos dos opciones; comer solo los muslitos de pollo, podéis utilizar también ja ...
Cocina Saludable
Gourmet
aceite de oliva
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Esta semana, os traigo una rica receta que me encanto por su suavidad y sabor. Las borrajas es una de las verduras que más me gustan. Me acuerdo de pequeña, que mi madre nos la preparaba, cocida con patata. Luego le echa un poco de aceite de oliva y sal. Hay que reconocer que con muy poco hay grandes platos.Esta semana, os traigo la receta de borrajas con huevo escalfado, gambas y almejas. Gracias ...