GUISO DE SEPIA CON ALCACHOFAS Y CHAMPIÑONES EN OLLA GM D

Llevaba algún tiempo trabajando para aquella gente y aún se preguntaba cómo había ido a parar a aquella cocina El trabajo era duro, mal pagado, con un futuro incierto A Él nunca le había gustado el circo, ni siquiera cuando era pequeño. Ni payaso que le hiciera reír, ni animal que le atrajera por muy exótico que fuera Llevaba casi dos años trabajando para aquella gente de circo. Donde iba el circo ...

Cuando se jubiló se hizo una promesa a si mismo: le iba a devolver a su mujer todas las horas que ella había pasado en la cocina, cocinando para él Sus hijos se rieron, ella se rió Pero era un hombre de palabra Los primeros días se dedicó a inspeccionar cada rincón de la cocina. Si quería hacer las cosas bien debía conocer cada cacharro que le pudiera ser útil y no quería estar preguntándole todo ...

Aquí estoy, no falto a mi cita con los pesimistas Es viernes, el sol brilla, el cielo tiene un azul espectacular, oigo los juegos de los niños en el patio de un colegio. La vida, la vida que no se para por nadie ni para nadie En un día así, es una pena que las cosas se tuerzan para alguien Con esto quiero decir que las cosas malas no solo ocurren en días lluviosos, de tormenta, con un cielo plomiz ...

Su día preferido de la semana era el viernes Carrito de la compra en mano hacía su visita semanal al mercado Cerca de donde vivía, no le suponía ningún trastorno llegar. Salía de su casa y cruzaba la calle Con parsimonia paseaba por todos los pasillos, de uno en uno, observándolo todo La fruta perfectamente colocada por gamas de colores El pescado con sus diferentes gamas de plateados La carne en ...

Cuando su hijo se fue a estudiar al extranjero con una beca importante, sintió un orgullo que solo como solo pueden sentir las madres Pero también sintió que se le partía el corazón. Pero eso no dijo Cuando su hijo acabó la carrera y una de las empresas más importantes de Canadá lo contrató, empezó a tener claro que el futuro de su hijo ya no estaba cerca de ella Desde ese día, una determinación c ...

Había estado pensando todo el día en aquella discusión Todas las parejas discuten, no cabe duda, pero aquella discusión había sido diferente Se habían dicho cosas que nunca antes se dijeron. Reproches, que parecía que llevaban guardados demasiado tiempo, gritados a la cara para hacer daño Ella apenas había dormido esa noche, pero no había llorado. Y eso era lo que más la preocupaba. Ya no sufría a ...

Se le cayó la rosa de entre las manos Cuando se dio cuenta de lo que significaba aquella rosa, se quedó petrificada y lo entendió todo Nunca se había quejado del éxito que tenía entre los hombres, pero cuando comenzó a recibir aquellas flores, le resultó extraño. Eso solo ocurría en las películas y aquello duraba ya tres meses. Cada dos días, un ramo de flores Unos días tulipanes, otros días franc ...

Cada vez que voy a por pescado y hay sepia fresca se me desbaratan todos los planes que llevo en la cabeza y ya solo pienso en como cocinarla. Esta vez ha sido en un arroz negro. Es un plato muy sencillo. La mayor pega es la limpieza y preparación de las sepias. Yo tengo mucha suerte pues en mi pescadería siempre me las dan preparadas. Muchas gracias Miguel, Carlos y el resto de compañeros de la ...

"Mi niño triste" le llamaba su madre desde bien pequeño Las facciones de su cara, el hecho de que no fuera un niño que riera con facilidad, sonrisas apenas esbozadas El carácter acompañaba a la perfección su semblante Había crecido en un hogar feliz, rodeado de personas que lo amaban Desde muy pequeño, miraba a su alrededor con una tranquilidad pasmosa. Observándolo todo minuciosamente P ...

Volver a aquella casa era abrir las compuertas a todo A los recuerdos, a las risas, a sus seres queridos, a los juegos A toda su infancia Los primeros días todo era triste Recordar tanta felicidad la hacía llorar Poco a poco, empezaba a brotar la sonrisa junto con los recuerdos Niños sin miedos viviendo sus mejores veranos, niños sin horarios ni restricciones, niños que dejaban el ajetreo de la ci ...