Helado de pimientos del piquillo

Las heladoras con compresor hacen posible crear un helado de textura agradable, con ingredientes que tengamos en casa y muy ajustados de calorías. Hoy os dejo uno de coco. He utilizado mi MC Plus para preparar la mezcla Necesitamos: 2 huevos grandes 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de azúcar 400 ml de leche de coco 1 yogur natural 2 cucharadas de leche en polvo 50 g de coco rallado Unas gotas de ...

Mira que pueden hacerse cosas con las típicas galletas María. Desde comerlas solas o mojándolas en leche o café con leche hasta usarlas como base para tartas o como simple adorno de unas natillas. Hay más posibilidades, pero lo que nunca hubiéramos imaginado es que las populares María sirvieran para elaborar un helado. La receta que hoy os proponemos es de los hermanos Torres. Gracias a ellos hemo ...

Me quedo extasiada ante estas heladerías que parecen paletas de colores. ¡Y pensar que antes sólo había helados de vainilla, chocolate y fresa y nos parecían el no va más! Te los servían sobre un cucurucho de barquillo comestible que te dejaba un regustito inolvidable. Eran helados que había que comer rápidamente pues de lo contrario empezaban a derretirse formando churretes sobre la mano. Luego a ...

En época estival es cuando más se disfruta de los helados, granizados y sorbetes. Todo lo que se necesita para sobrellevar los días veraniegos y calurosos. Aunque la historia nos muestra que este delicioso alimento, era un capricho y un lujo en la antigüedad ya que solo se podía disponer en ciertos periodos ya que no existían los congeladores tradicionales. Hoy día podemos disfrutarlo todo el añ ...

INGREDIENTES Para el brownie: 250 g de mantequilla sin sal 125 g de harina de repostería 225 g de azúcar 150 g de chocolate para fundir 4 huevos L 5 g de canela molida 5 g de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla Para el helado (para 1 l): 500 ml de leche entera 250 ml de nata 35% m.g. 400 g de dulce de leche 1 pizca de sal 1/2 vaina de vainilla ELABORACIÓN DE BROWNIE DE CHOCOLAT ...

El arroz con leche ha sido siempre un clásico en nuestra casa. Cualquier razón era buena para hacer este postre. Nuestra madre lo bordaba. No sé qué habría dicho ahora si en lugar de su arroz con leche le hubiéramos presentado esta versión que, en lugar de ser servida con cucharón o cuchara, necesita un sacabolas de helado. Creemos que lo hubiera aceptado con naturalidad porque era una persona que ...

Si te gusta el queso esta es tu tarta. La primera vez que la comí, como no en Calpe, en el restaurante "El Andaluz" que, por cierto sigue llenando como siempre y con un local más grande, pensé que la tarta estaba un poco agria. Yo había pedido tarta de queso y esperaba la clásica dulce. Pero seguí comiendo porque me gustaba, contundente, con sabor a... "queso manchego" ummmmmmm ...

El cielo está gris, una vez más amanece plomizo, una espesa bruma de levante impiden que el sol se abra paso y se asome sólo de vez en cuando, tímidamente. Un cielo cargado de nubes que pinta el mar con un manto de color plata, bordeado de espuma blanca que se mueven al compás del magón de las olas. Nada que ver con los días soleados, luminosos que alegran al visitante incitándole a dejarse ...

Contrariamente a lo que se cree el turrón no es una cosa que se coma solamente en Navidad. Es más, ahora algunos turistas que nos visitan han descubierto este dulce y se lo llevan como recuerdo a sus países de origen. Mejor eso que cargar con un enorme sombrero mejicano que nada tiene que ver con nosotros y cuyo transporte difícilmente admitirían los auxiliares de vuelo de una compañía low cost. ...

  Una de mis tartas favoritas es la cheesecake, o tarta de queso, así que cuando vi este helado en el blog de Megasilvita no lo pude evitar, pensé, este helado tiene que ser mío, mi tesoro. Pues como bien dice Noemí, la autora del post, es uno de los más deliciosos. Me gustan tanto las Cheesecakes, ya he hecho unas cuantas, que tienen su propia categoría en el blog.   La receta de Megasilvita es d ...