Las habichuelas y la calabaza casan muy bien en un cocido... pero ¿ y en una ensalada? Pues también.Ingredientes ( no pongo cantidades porque depende de para cuántas personas queramos la ensalada)- habichuelas- calabaza- una latita de pechuga de pavo MatachínPara la vinagreta de pimentón:- aceite- vinagre- sal- pimienta- pimentón dulce o picante... al gusto- pipas peladas para dar el toque crujien...
Me apetecía disfrutar de una ensalada diferente, así que compre algo de embutido para hacer una fabulosa ensalada mixta con chorizo, queso, frutas, frutos secos y algunas verduras.Me gusta la cocina con productos frescos y de temporada, sobre todo cuando se le da un punto atrevido y lleno de sabores que estallan en la boca, dando paso a un festival de sabores de la propia estación en la que nos en...
Entrar en la tienda de granos y frutos secos y descubrir aquel saco colmado de arroz de color rosa fue todo uno. Era inevitable no fijar la vista en aquel arroz de grano largo y fino, tipo basmati, pero con un sugerente color rosa que haría las delicias de los más cursis. Sin ser cursis, no pudimos resistir la tentación. Había que probarlo. Su origen es la India, más concretamente de la región de...
Tacos de pollo y ensaladaTacos de pollo y ensalada ,historia:Hoy volvemos con otra receta al estilo mexicano, adaptada al mío propio. Se trata de unos tacos de pollo con ensalada, que llevan, de nuevo, el toque picante que da nuestra querída alegría riojana, ese pimiento de un picor considerable que unos aman y otros odian (normalmente los que no les gusta el picante).En cuanto a la preparación de...
Sin gluten, sin lactosa, vegetarianas y...¡riquísimas! Así son estas sensacionales hamburguesas que nos traen desde el blog BLUEBERRIES AND OLIVES.
Tras el verano y sus excesos asociados toca cuidarse un poquito. Yo lo llamo la operación post-bikini. Y para ello nada mejor que empezar a cuidarnos con una deliciosa ensalada de tofu y nueces.Además del componente estético cuando nos pasamos con la comida, que nos hace coger unos kilitos, no hay que perder de vista el temido colesterol. Cada vez más gente se ve afectada por altos niveles de cole...
Los garbanzos en ensalada constituyen un plato completo y equilibrado. Si los combinamos con verduras, conservas en salazón, queso fresco y frutos secos, elaboraremos una ensalada con una mezcla de sabores que te encantaráMenú:Tomate, medio aguacate, cebolla (opcional) y aceitunas negras (opcional) (250gr)Garbanzos cocidos (60gr) + anchoas escurridas (1/2 latita = -15gr) + nueces (15gr)Sin panPost...
Hoy vamos a preparar una ensalada de esas que tanto nos gustan, completa y llena de sabor, de las que podemos poner al centro para acompañar otros platos o perfectamente podemos preparar como plato único. Su colorido y aroma a fruta fresca hace de ella un bocado de lo mas gustoso, además de ser un plato muy nutritivo.Sobre el MangoDesde Agosto hasta Noviembre ambos meses incluidos podemos degust...
DescripciónFresca y llena de sabor, nuestra ensalada de verano además es original y gustará a todos en casa.Si buscáis recetas de ensaladas para sorprender a todos, os dejamos nuestra sección de la web para que esta año triunféis con platos diferentes, económicos y riquísimos. Ingredientes: 300 g de pasta corta Aceite de oliva Suave Ybarra Salsa Cocktail Ybarra 2 nectarinas 200 g de queso mozza...
Mi primera vez comiendo brócoli crudo, y os aseguro que no será la última puesto que me ha sorprendido gratamente. Os animo a realizar este tipo de ensaladas ya que al ser todos los ingredientes frescos no pierden propiedades y sin duda queda exquisitaTenía bastantes dudas con el brócoli pero siempre hay que probar algo para saber si nos gusta o no. Os aseguro que apenas aporta sabor y sí mucha te...
Alubias, empanada gallega, ensaladas tradicionales...qué sabrosos son estos platos. ¿Quieres ver más? https://www.facebook.com/comerespecial
Ensaladas de pasta fácilesLas ensaladas de pasta son ideales cuando el calorcito nos acompaña porque se pueden consumir fresquitas y además suelen ser plato único. Pero igualmente prácticas en invierno si las consumimos templadas. Con las Ensaladas de pasta fáciles que hoy te propongo podrás prepararlas más variadas que nunca.Qué ricas y socorridas son las ensaladas de pasta. En casa nos encantan,...
Hoy les traigo una idea de ensalada muy sencilla, rica y fresca. El verano está pasando a todas prisas, pero aunque el calor ya no sea tan sofocante en otoño, las ensaladas nunca van y por lo general siempre se antoja disfrutar de una, ¿no creen? La idea de hoy combina fruta con verdura, un toque de lácteos y frutos secos, como ven una opción muy completa, dulce con mucha fibra y nutritiva como la...
Vamos a dejar de lado la típica receta de melón con jamón. Es muy conocida y muy rica, pero hay otras opciones con esta fruta que resultan hasta más sabrosasEl melón es el protagonista de este mes de agosto para el reto Color y sabor de temporada. Y aunque hay multitud de opciones para realizar, en verano sí por algo destaca en mi casa es por realizarlo en ensaladasLa receta mejora al incorporar v...
Las legumbres son ricas en proteínas y fuente de fibra. Se recomienda consumir de 2 a 4 raciones a la semana y, en verano, puedes comerlas frías en ensalada ya que apetece más comer frío debido a las altas temperaturas. He reunido seis recetas de ensaladas perfectas para verano, ideales para comer sano, fresco y ligero. Son ensaladas muy completas, nutritivas y coloridas, perfectas también para c...
Las recetas simples, sencillas y si complicaciones me fascinan. Sobre todo las que llevan muchas verduritas o son muy verdes La ensalada de pasta con pesto está ideal como acompañante en la comida o como opción principal en caso de contar con poco tiempo.Para prepararla vais a necesitar: – Pasta corta (yo compro la de verduras de Mercadona) – Salsa pesto (también la compro fresca en Me...
Me encantan las legumbres, pero reconozco que en verano da pereza prepara un cocido y que no siempre nos apetece algo caliente. Así que busco alternativas para poder seguir consumiendo mis queridas legumbres sin tener que morir de calor.La receta de hoy es sencillísima, sin complicaciones, pero deliciosa. Ideal para preparar cualquier día, además se puede dejar lista de un día para otro, añadiendo...
Recetas de ensaladas para el veranoEmpieza el mes de agosto y con ello mis vacaciones. Pero no voy a dejar el blog, voy a seguir por aquí, aunque mi cocina se toma un pequeño descanso, mis publicaciones serán recetas que iré actualizando y renovando.Se que muchos os vais de vacaciones, así que, os deseo unas felices vacaciones a tod@s.Espero que os guste esta selección de ensaladas, en verano apet...
No son muchas las recetas de carne de conejo publicadas en el blog, de hecho creo que sólo una, o por lo menos sólo recuerdo una, la del conejo al horno con su guarnición. Y es que como comentaba en ese post la carne de conejo no es mi favorita, aunque tengo que reconocer que tanto esta receta como aquella me encantan. Curiosamente encontré la receta por casualidad en un folleto con recetas de con...
Si te gusta la comida especiada con olores, te gustará esta receta donde el calabacín (una de las verduras más sosas) se prepara en una ensalada sabrosa con la que cambiaras de idea.Menú:Calabacín (+250gr)Un huevo a la plancha (u otro proteína fresca)Cuscús (100gr) + Sin panPostre (Fruta o yogur)Ingredientes:1Kgr de calabacines sin pelar (para 3 ó 4 comidas)2 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón...
¡¡Segunda ensalada en menos de una semana!! ¡Hasta yo misma estoy sorprendida! El verano agoniza, y yo empiezo a desplegar un recetario más propio de las primeras semanas de julio que de principios de septiembre. Como siempre, navego a contracorriente. Y no lo hago a posta, de verdad. Pero si quería lanzar a tiempo mi segunda propuesta para el #RetoABCRice, tenía que darme prisa. Ahora o nunca, me...