La leche merengada es una bebida que se consume especialmente en España y, sobre todo, en los meses de más calor. Sus ingredientes son leche, azúcar, claras de huevo, cáscaras o zumo de limón y un toque de canela, siendo su sabor muy parecido al del arroz con leche.
Además de la leche merengada en sí, existen diversos dulces o postres que se hacen con su sabor, como son el propio helado de leche merengada, flan de leche merengada, tartas de esta bebida...
Aquí puedes encontrar la receta para hacer leche merengada en casa, así como todo tipo de dulces con su irresistible sabor.
Imagen: jonny2love/Flickr
Los polos son un recordatorio que fuimos niños y lo que vivimos en aquellos veranos estupendos con nuestros amigos del colegio o vecinos con los que salíamos todas las tardes de verano en los que estábamos en la ciudad a dar una vuelta pero sin quedar previamente, tal como estábamos listos íbamos saliendo poco a poco hasta reunirnos todos cerca de un puesto de helados que había muy cerca de nuestr ...
Esta es una tarta sin horno, sin dificultad y sin misterio pero con un sabor, un tacto y una presencia que superan a cualquier tarta comprada. Prepararla el próximo finde y sorprender a tu público son la misma cosa. ¡No seas vago que vas a triunfar!Si te sientes creativo puedes utilizar una plantilla para espolvorear la canela y hacer dibujos originales, lo mío es más silvestre pero igual de rico. ...
Si te gusta el merengue, no puedes dejar de echar un vistazo a esta dulce recopilación hecha por el autor del blog COCINANDO CON CATMAN.
Hola amig@s hoy vamos a preparar una leche merengada riquísima, es ideal para beberla en verano bien fresquita. Ingredientes para la leche merengada 1 litro de leche enteraPiel de 1 limón pequeño1 rama de canela6 cucharadas de azúcar4 claras de huevoCanela en polvo para decorar Elaboración 1En una cazuela añadimos un litro de leche, la piel de un limón, u ...
Tarta de leche merengadaPor Montse Garín, administrado del grupo de facebook Cocina y consejos para todos los tiemposIngredientes para la base: 250 gr. galletas napolitanas,80 grs mantequilla.Ingredientes para la leche merengada: 2 vasos de leche, 500 ml nata (crema de leche) líquida, 1 vaso de azúcar, 2 sobres de cuajada, 1 palo de canela,1 trozo de corteza de limón y canela en polvo para decorar ...
Si buena está la leche merengada tomada como refresco, bueno está este helado de leche merengada. Yo no me harto de comerlo, se acaba uno y hago otro...Con su suave sabor a canela y limón ademas de refrescarte , te deja un sabor delicioso en la boca...vamos, que no tienes bastante con tomarte uno...¡¡necesitas dos al menos para sentirte satisfecha!!¿Lo probamos?Ingredientes: - 500ml de leche ...
Tarta de dulce de leche y merengue: el control del empalague como Superpoder
Si os gusta lo que hago, podéis seguirme en facebook:https://www.facebook.com/cocinaparapobresIngredientes: 397 gr de leche condensada2 limones600 ml de nata (crema de leche)10 hojas de gelatina 5 claras de huevo180 ml de leche 1 palo de canela en rama caun paquete de galletas de canela80 gr de mantequilla sin sal Empezamos preparando la base de nuestra tarta, para ello tr ...
LECHE MERENGADAINGREDIENTES:200 GRS. AZUCARLA PIEL DE UN LIMON (SOLO LA PARTE BLANCA)200 GRS. DE LECHE EVAPORADA IDEAL80 GRS. LECHE EN POLVO1 CLARA DE HUEVOCANELA EN POLVO2 BANDEJAS DE CUBITOS DE HIELOPREPARACION:1.- Vierte en el vaso el azucar y tritura 15 seg/vel.10. Añade la piel de limon y vuelve a programar 15 seg/vel.10.2.- Añade el resto de los ingredientes , excepto la canela en polvo. Pro ...
LECHE MERENGADA A principio del verano, un día cualquiera de la semana, llegaba mi padre después de cenar y nos decía a todos que nos preparáramos para salir. Entonces sabíamos que nos iba a llevar a tomar "leche helada". Era un momento muy especial para mí. La cafetería donde íbamos estaba muy cerca de casa, pero parecía que dábamos un paseo enorme y siempre iba de la mano de mi padre... ...
Damos la bienvenida a RED al blog DULCES PERFECTOS, donde vas a ver postres e ideas de repostería tan ricas como esta.
Mira qué tarta tan amorosa. Pero además, está muy rica: de merengue y limón