mayonesa

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La mayonesa o mahonesa es una de las salsas más populares. Los ingredientes que la componen son huevo, aceite de oliva, sal y un poco de vinagre o limón. Con estos sencillos ingredientes se consigue una salsa emulsionada de color blanquecino que tienen numerosos usos culinarios. Encuentra aquí ideas para usar la mayonesa como aderezo de numerosos platos para hacerlos más apetecibles, o cómo emplearla como un ingrediente más de muchas recetas. 


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Está comenzando a llegar el calor (al menos por aquí) y en casa nos van apeteciendo platos frescos como esta ensalada de garbanzos con mayonesa. Es muy fácil de preparar y es una buena opción para comer legumbres en estas fechas y especialmente en verano. Nosotros la tomamos como plato único, pero también la puedes utilizar como entrante ¿quieres ver como se hace?, ¡vayamos a la cocina!Dificultad: ...