La miel de caña también es conocida como melaza. Es un producto que se obtiene de la molienda de la caña de azúcar. Con este proceso se obtiene un jugo que se calienta para que se evapore el líquido y quede un producto final concentrado de un aspecto muy parecido a la miel común.
La miel de caña tiene múltiples beneficios saludables y en la cocina es usada de forma muy similar a la de la miel de abeja, es decir, sobre todo para endulzar postres.
Descubre en este enlace todas las recetas que se han compartido en facilisimo.com donde se usa la miel de caña.
Imagen: waitscm/Flickr
Carnaval Carnaval…!!! hoy os dejo un postre delicioso y a la vez muy tradicional, de los que se hace en casa. Esta receta es típica por estas fechas e incluso se suele hacer en comuniones, bodas, bautizos… mientras te decides que ponerte para Carnaval, os dejo receta de la buena Vamos a la cocina… Ingredientes: 12 huevos 350g de harina 9 cascarones de agua c/s azúcar glass c/s a ...
Recetas con batata o boniato. Descubre cuáles son las 5 recetas con batata que apunta la autora del blog Me Sabe a Málaga.
No necesitas harina para darle consistencia a este pastel. Con almendras picadas y claras de huevo al punto de nieve es suficiente. La idea es del blog YUSTHERFOOD.
Y seguimos cocinando y horneando, hoy toca reto Reto Alfabeto Dulce, este mes el ingrediente elegido es la J, y que puede ser... pues el jengibre, he dudado mucho que hacer, en estos días he estado muy ocupado haciendo galletas de mantequilla adornadas con glasa que en unos diez días os enseñaré, también he horneado muchas galletas de jengibre para pintarlas pero no me encajaban mucho con este ret ...
Es una receta sencilla, ideal para servir de entrante y matar un poco el hambre antes de la comida. ¿A qué esperas para hacerlos? CUUKING ya te ha dado todos los consejos.
¿Quieres aprender a preparar unas jugosas tortilas? Perfectas para los desayunos y meriendas, tanto para dulce como salado. PASIÓN Y TENTACIÓN nos da la receta.
Recetas dulces de hojaldritos variados. Prueba la selección de hojaldritos que hacen desde el blog Julia y sus Recetas. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/225010914339996 para descubrir otras delicias.
Desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO, te apuntan todos los pasos para prepararlo.
DÚOSABOR nos enseña en esta ocasión a preparar unos exquisitos crépes salados.
Descubrir la cocina canadiense es muy interesante, tiene influencias de diferentes países como pueden ser Inglaterra, EEUU o Francia. Estas alitas de pollo escarchadas destacan por su especial sabor, la miel de arce les aporta un toque dulce y crujiente.Ingredientes1 kg de alitas de pollo125 ml de miel de arce4 cucharadas de salsa de chile1 cebolla picadita2 cucharadas de vinagre de sidra2 cuchara ...
"Que la vida sea bella como las flores de la primavera y bella la muerte como las hojas de otoño". Rabindranat Tagore Hace tiempo leí una frase que me gustó y la guardé en mi “baul” de los recuersos, decía así: “El otoño es la primavera del invierno”. Aunque en Málaga prácticamente todo el año es primavera, de hecho hoy hace calor, brilla el sol y el termómetro marca 29º C….de vez en cuando nos ...
Un aperitivo donde lo dulce y lo salado se combinan a la perfección. Te cuentan cómo los han hecho desde el blog LA TAZA DE LOZA.
BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA DE LA AXARQUIA MALAGUEÑA (Y UN SURTIDO DE RECETAS DE BERENJENAS)
QUESO FRESCO, CARNE MEMBRILLO, PIÑONES TOSTADOS REGADOS CON MIEL DE CAÑA
Nunca habrás disfrutado del mundo correctamente hasta que el mar fluya por tus venas y hasta que estés vestido con los cielos y coronado con las estrellas. (Thomas Traherne).Como cada tarde de los tórridos meses veraniegos, nos sentamos frente al mar, casi sin movernos, sólo para nadar un rato, bucear y refrescarnos de los abrasadores rayos de Sol. Nos dejamos acunar por el canto de las chicharras ...
Los picarones son unos dulces peruanos que combinan lo mejor de dos mundos: la tradición indígena y la influencia española
ORIELOS KITCHEN nos enseña a hacer berenjena en tempura y algunos trucos para un rebozado crujiente y ligero.
MARTUKA te propone una receta diferente para preparar el salmón a la plancha, ¡caramelizándolo! ¡Te va a encantar!
Si buscas un aperitivo con el que sorprender y sin apenas esfuerzo, estos higos con miel y queso azul del blog TENGO UN PLAN B, son perfectos.
La batata es un ingrediente ideal para recetas saladas y dulces. ELTIOVIVOROJO nos propone en esta ocasión una dulce, ¡apunta!