Mousse de chocolate, receta casera y fácil

Hola, amigos. Hoy os traigo un mousse de chocolate, una receta casera y muy fácil de hacer. Con este postre os aseguro que conquistaréis a toda la familia, tanto a pequeños como a mayores.

RECETA DE MOUSSE DE CHOCOLATE

Para elaborar esta receta de mousse de chocolate únicamente vais a necesitar 4 ingredientes. Por lo que os va a quedar un postre económico y bien rico porque su sabor es espectacular. Vamos, que se os van a saltar las lágrimas al probarlo de lo rico que está.

Si os gusta el chocolate, os recomiendo que probéis esta tarta de queso y chocolate o cheesecake de chocolate y este brownie de chocolate. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!



Esta video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde además podréis comentarla, darle al like y suscribirte gratuitamente a mi canal para no perderte nada de lo que allí subo.

Ingredientes

Para 4 personas.

200 g de chocolate.

50 g de mantequilla.

50 g de azúcar glas.

3 huevos.

RECETA DE MOUSSE DE CHOCOLATE PASO A PASO

Mousse de chocolate
Mousse de chocolate, receta paso a paso

CÓMO HACER LA RECETA DE MOUSSE DE CHOCOLATE


Comenzamos a elaborar nuestro mousse de chocolate poniendo una cacerola al fuego medio con agua para fundir el chocolate.

Colocamos un plato sobre la cacerola y el chocolate en trozos. Veremos cómo el chocolate se derrite por el calor.

Si os apetece, podéis realizar este paso en el microondas introduciendo el chocolate en un recipiente.

Una vez esté medio fundido, añadimos la mantequilla que le aportará un punto brillante al chocolate.

En el momento en el que esté todo bien deshecho e incorporado, apartamos del fuego.

Esperamos unos 10 minutos hasta que atempere y se enfríe un poco para nuestro mousse de chocolate fácil.

Transcurrido ese tiempo, separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas y las reservamos.

Las claras las montamos con la ayuda de unas varillas eléctricas. A mitad del proceso, agregamos el azúcar.

Yo he usado azúcar glas, aunque podéis emplear azúcar normal.

A mí me gusta más la textura que deja el azúcar glas en nuestra receta de mousse de chocolate.

Montamos las claras hasta que formen surcos y al levantar las varillas acaben en pico.

Seguidamente, mezclamos las yemas montadas con el chocolate hasta obtener una masa homogénea y brillante.

Cogemos 2 o 3 cucharadas de las claras montadas y las añadimos a esta mezcla de chocolate.

Con movimientos suaves, integramos las claras con el chocolate. Luego, vertemos esta mezcla completa sobre las claras montadas.

Comenzamos a fusionar las claras con el chocolate mediante movimientos suaves y envolventes.

Una vez unido todo, colocamos nuestra mousse de chocolate casera en los recipientes.

Introducimos en la nevera al menos 4 horas para que coja cuerpo.

Transcurrido el tiempo, sacamos los recipientes, rallamos chocolate blanco por encima y a disfrutar comiéndolo.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Masito, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Durum de pollo ¿Receta casera de Döner Kebab de pollo? ¿Por qué no? Si eres de los que cuando vuelves a casa de fiesta un buen kebab te rescata, tienes que hacer esta versión casera. Tiene todo el sab ...

Recomendamos

Relacionado

Chocolate Flanes y cremas

Hacía muchísimo tiempo que no preparaba en casa mousse de chocolate y lo cierto es que no sé la razón ya que es un postre que nos encanta. Esa textura ligera y esponjosa que se funde en la boca y ese intenso sabor a chocolate son toda una tentación para los paladares de una familia adicta al chocolate como es la mía. Además se trata de un postre muy sencillo que se prepara en un momento y que qued ...

CHOCOLATE DULCES VARIOS RECETAS DULCES

MOUSSE DE CHOCOLATE FACIL, PASO A PASO Preparar una mousse de chocolate es facil, y en cuanto leais la receta lo comprobaréis. Os voy a explicar como hacer una mousse de chocolate en muy pocos pasos hasta los principiantes os vais a animar. La mousse de chocolate tiene su origen en Francia, consiste en un postre cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, que es lo que le da la textu ...

2 recetas de mousse con chocolate

Si deseas sorprender a toda tu familia con un exquisito postre después de la cena de fin de año, a continuación te dejo 2 recetas de mousse con chocolate para recibir el 2016. Mousse de chocolate negro Ingredientes 150g de chocolate negro cobertura 2 yemas de huevo 80g de mantequilla 40g de azúcar glas 3 claras de huevo Pizca de salElaboración paso a paso Coloca la mantequilla en un recipiente ...

tartas celiacos

Llega un nuevo desafío en la cocina, esta vez dulce, de la mano de Carolina, Tomillo , laurel y otras cosas que comer. Una receta que en casa ha triunfado, porque está realmente deliciosa. Y que nos ha tocado hacer?, pues un postre Neapolitan, es decir , postres basados en el helado napolitano de tres sabores, chocolate , fresa y vainilla... Bueno, pues mi versión es una tarta neapolitan mousse, e ...

chocolate mantequilla thermomix ...

Hoy vamos con un postre super socorrido, muy fácil de hacer y lo más importante es que su sabor es realmente sorprendente y además puede ser el postre estrella de cualquier comida o cena para tus invitados. Su preparación es realmente sencilla y además lo puedes dejar hecho con antelación y sacarlo a última hora para sorprender a tus familiares o amigos...de hecho es muy aconsejable dejarlo enfria ...

Dulces sin horno Postres y dulces Bon appetit mama ...

Bon appétit amig@s, Esta receta es una de mis favoritas desde hace muchos años. Es muy ligera como bien indica su nombre- mousse significa espuma en francés- y así es como debe de ser. Esta deliciosa receta es sencillísima de elaborar. No me gusta recargarla de nata como la encontramos en muchísimas recetas, creo que la base de esta receta son las claras de huevo montadas a punto de nieve y realme ...

Hola, hola como ya es tradición en mi casa el día 1 de Enero cocino para mi familia las vieiras gratinadas porque a ellos les encanta ver el Concierto de Año Nuevo y mientras mi madre y mi sobrina bailan un vals o mi padre no deja de repetir "qué maravilla", yo disfruto en la cocina preparando las vieiras. Como el plato no varía lo que sí que me gusta es sorprender con el postre así que ...

En la cazuela Postres y dulces Chocolate blanco ...

Hacía mucho que no ponía un postre y ya tenía ganas, aquí está esta mousse de chocolate blanco con fresas, aunque lleva pocas la mezcla es agradable, lo justo para que no se pierda el saborcillo del chocolate blanco y darle un punto ácido. La palabra mousse es de origen francés, significa espuma. Las mousses son preparaciones partiendo de una crema base dulce o salada a la que se le da aire es dec ...

postres postres con chocolate recetas con chocolate

Mousse de chocolate El Mousse de chocolate es un clásico de muchos bares y restaurantes. Esta receta es bastante sencilla y está simplemente deliciosa. Ingredientes: 200 gramos de chocolate negro 40 gramos de mantequilla 80 gramos de azúcar glass 4 huevos Con estas medidas nos han salido 6 vasitos de yogur.  Receta de Mousse de chocolate 1. En primer lugar, ponemos el chocolate a trozos junto con ...

Postres mango y chocolate mouse con mango ...

Después de una buena comida nos apetece tomar un postre fresquito y refrescante pues que mejor que una Mousse de Mango y Chocolate. Esta Mousse con Mango y Cacao por encima no necesita ningún tipo de cocción y es muy fácil de preparar en casa. Si te gusta nuestro vídeo de Mousse de Mango y Chocolate puntúalo y compártelo, nos ayudarás.  INGREDIENTES PARA 9 AROS DE 6 CM. 250 grs. Mango cortado y ...