Alhajas de la tierra – Snack de boniato frito Las Alhajas de la tierra es un snack de boniato, sin colorantes ni conservantes, sin azúcares añadidos y es 100% artesanal. En el que se juega con el contraste dulce y salado para ofrecerte una experiencia única. Para su elaboración se utilizan boniatos de la Vega Baja, con lo que se favorece el comercio local, el desarrollo rural y disminuimos l ...

Hacía tiempo que tenía ganas de preparar un Rabo de toro estofado o cola de toro guisada. En la carnicería de abajo de mi casa venden una carne estupenda, y como el otro día la vi, me decidí a comprarla y a animarme por fin a prepararlo. Es un guiso de domingo, rico, concentrado, que requiere su tiempo pero no es nada complicado. Un estofado que se prepara mucho en los bares y restaurantes de la p ...

Vichyssoise clásica con pericana y lascas de queso de cabra – Receta facilisima! Receta de Vichyssoise con pericana y lascas de queso de cabra. Esta receta la preparamos para una cata que hicimos en nuestra tienda de Orihuela. Es una tapa muy sencilla a la que le hemos añadido pericana y lascas de queso de cabra a modo de picatostes. La mezcla da un sabor espectacular. Esta receta fue marida ...

Vídeo receta de lomo a la pimienta ¡Hola! Me gustaría compartir contigo una receta de lomo a la pimienta que es muy simple de preparar, pero que queda espectacular. La salsa a la pimienta se hace tan fácil y le da un toque tan bueno a la carne, que con ella puedes convertir unos simples y sosos filetes en un plato muy sabroso y apetecible. Si te apetece puedes preparar este Puré de patatas ¡¡El ac ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/05/bizcocho-de-vainilla-esponjoso.html Es el bizcocho básico, con ingredientes que todos tenemos en casa y que siempre triunfa. Ese bizcocho además de ser muy fácil de hacer es muy versátil. Se puede usar como base para tarta y pasteles pero también se puede consumir tal cual en los desayunos o meriendas. Os voy a contar como resultó ese bizcocho tan ric ...

Es importante no tirar nada de lo que sobre Estos Noodles de aprovechamiento tienen la virtud de que incluyen productos sueltos que quedaron por cocinar y que se congelaron. Por ejemplo: dos chuletas de cerdo o un contramuslo de pollo. Si a esto añadimos unas cuantas verduras y unos langostinos, también congelados y que en su día no se utilizaron, lo mezclamos con unas cuantas salsas orientales y ...

Ingredientes: 1/2 k. de lechezuelas de cordero 1ajo 1/2 cebolla de guisar Pimienta molida Perejil picado 2 vasos de arroz basmati 2 vasos de caldo o agua sal unas gotas de soja Elaboración: Trocear y limpiar medio kilo de lechezuelas de cordero. En una sartén echar un ajo picado, media cebolla en trozos grandes. Al poco de sofreir añadir las lechezuelas con un poco de pimienta molida, perejil pica ...

Holiiii amoresssss Vengo con nueva RECETA del RECETARIO, esta vez es el turno de una receta super divertida ideal para hacer con los más peques de la casa, se trata de unos CHUPA CHUPS DE JAMÓN Y QUESO, fáciles, rápidos y ¡deliciosos! Para su elaboración he utilizado varios productos y utensilios de marcas colaboradoras del evento BVDONOSTIAGASTROHOGAR del grupo BVLOGGERS DONOSTIA y os habló de el ...

Para hoy tengo un buen queque con higos pasados que me regalo mi suegro y anacardos. Ideal para los desayunos y las meriendas acompañado con un té o un buen café solo o con leche. Mi suegro tiene higueras, cuando es la temporada de higos siempre reserva algunos para hacerlos pasados. Los deja secar al sol en el suelo sobre sacos. Después los remoja en agua caliente con hinojo para que le salgan bi ...

Cuando hablamos de tartas casi siempre nos viene a la mente algo dulce. Pero las tartas saladas también son importantes y no hay que olvidarse de ellas. Las quiches, por ejemplo, son tartas saladas y hemos hecho varias que podéis consultar en nuestro índice de la “A a la Z”. Sin embargo hoy os proponemos una tarta salada que engloba algunos de los sabores típicos del otoño, que son muchos. La hare ...

Los postres caseros, si son italianos, casi siempre nos dan un plus a nuestras comidas, la mayor parte son sencillos y en especial la panna-cota, sólo tenemos que pensar en prepararla con una antelación de 4 a 6 horas. Ingredientes: 250 cc. de Nata para montar 30 grs. de azucar blanco 2 hojas de gelatina Frutos rojos al gusto. limón  azucar Preparación Ponemos las 2 hojas de gelatina a hidratar e ...

Vídeo receta; arroz con bovagante: Recetas fáciles para que los niños coman marisco Pulpo a la gallega receta tradicional Esta receta está tan buena… es muy fácil de hacer, nutritiva, sin grasas y perfecta para niños y mayores. Debemos esperar para introducir el pulpo en la dieta de los niños hasta que estos tengan 3 años. Pero por los demás es ideal para cualquier ocasión, ya sea como ape ...

15 recetas de entrantes y canapés para Navidad 15 recetas de entrantes y canapés para Navidad ,historia:15 recetas de entrantes y canapés para Navidad. Te propongo 15 recetas variadas de entrantes para un menú de fiesta. Hay entrantes frío y entrantes calientes, estoy más que seguro que vas a tener problemas para poder elegir los tuyos y que elijas los que elijas vas a satisfacer a tus comensales. ...

Pastel de pescado, receta fácil y rápida Pastel de pescado, receta fácil y rápida ,historia:Cómo hacer el pastel de pescado Hoy tenemos una receta de pastel de pescado que podrás aprovechar en la próxima Navidad y en las de los años posteriores. Es el tipo de receta que te permite hacer otras cosas mientras está en el horno, ya que el preparado de este pastel de pescado y gambas te llevará 10 minu ...

Hola! Hoy toca otra receta en la freidora sin aceite que estaba riquísima! En nada de tiempo esta preparada. Ingredientes: Conejo troceado Cebolla en polvo Romero Orégano Perejil 5 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite Preparación: Troceamos el conejo. Lo embadurnamos con las especias, el ajo troceado por la mitad y un chorrito de aceite. Reservamos en la nevera mínimo 30 minutos. Yo lo ...

Hoy es un gran día. ¿Por qué? Pues porque es 14 de Octubre y hoy se celebra el día mundial del postre. Como sabéis en mi blog me gusta poner de todo un poco, pero lo que más destaca es la repostería. Para el día de hoy quería seleccionar 3 postres de mi blog, y me está costando mucho decidirme, pero bueno. Aquí van: En primer lugar esta tarta de galleta y caramelo, que está de miedo. No es difici ...

De las mil maneras que hay de preparar pescado, ésta me ha encantado. El dulzor de las fresas combinado con las aceitunas saladas y amargas y la cebolleta picantona, es lo más. Este tapenade lo puedes preparar con cualquier pescado, le da un sabor, color y textura excepcionales, y queda precioso en la mesa. Te vienes a la cocina? Ingredientes: 4 trozos de salmón fresco 100g. fresas 50g. aceitunas ...

Quizás para la temporada en la que estamos os cueste encontrar estas frutas que he empleado yo en esta receta, pero al ser una macedonia la puedes hacer con la fruta que tengas a mano o con las que mas te gusten. Aquí no hay problema. Este postre lo hice en primavera-verano y por eso son las que yo incluí. Deciros que no me dio tiempo a probarlo. Solo salen cuatro tarritos y mi marido que es fan ...

Ayer hice para comer este guiso de alubias blancas y estaba tan bueno… que no he podido evitar el pasarme por aquí para compartir con vosotr@s la receta La verdad es que la receta fué saliendo sobre la marcha: ¿y si le pongo ésto? ¿y si ahora hago aquello?¿y si le añado un poquitín de…? y así, así fué fluyendo y saliendo un plato exquisito. Es una receta sencilla, llena de verduras y ...

El otro día compramos un kilo de mejillones para probar a cocerlos a la plancha, pero sólo utilicé la mitad, con el medio kilo restante se me ocurrió preparar un arroz el domingo, añadiéndole alguna cosita más que había por casa. Ingredientes (4 personas): 4-5 puñaditos de arroz 1/2 kg de mejillones 150 g de gambas peladas congeladas 75 g de calamares troceados congelados 1 lata de guisantes 1 ...

!!Hola a tod@s!! Hoy venimos con el reto #ElPanPerfecto, en el que cada mes se elige un pan e intentamos que nos salga jeje. La encargada este mes de elegir el pan perfecto ha sido mi amiga Encarnita, del Blog El paraíso de los golosos, y ella, como buena asturianal ha eleigo una Afilada asturiana, que es un pan dulce, denso y sobre todo buenísimo!! tiene el sabor de la tradición. Está buenísimo ...

Cómo hacer ENCURTIDOS en Casa TÉCNICA FÁCIL Preparar RICOS Y CRUJIENTES ENCURTIDOS CASEROS es más FÁCIL de lo que piensas. Solo tienes que seguir las indicaciones necesarias que te explico en ese Video Tutorial para conseguir un RESULTADO DE 10 Es un Sistema ECONÓMICO, VERSATIL y que NO TIENE LIMITES; puedes ENCURTIR CUALQUIER COSA PUEDES VER CADA ENCURTIDO POR SEPARADO CLICKANDO EN EL CÓDIGO ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/10/masa-casera-de-empanadillas-para-freir.html Vamos a preparar una masa de empanadillas muy fácil con pocos ingredientes y en muy poco tiempo. Con esta masa podemos preparar empanadillas fritas con el relleno que más nos guste. Podemos usar rellenos dulces o salados. Nos van a resultar unas empanadillas bien doradas y crujientes y lo más importante, del ...

Las crema de zanahoria y vainilla es una receta típica del otoño. Ideal para días de frío en los que siempre sienta bien tomar algo caliente y reconfortante. A su vez, la crema de zanahoria y vainilla tiene un toque dulce de la vainilla que produce una sensación de bienestar, sin llegar a ser excesivo. El dulzor es muy sutil y agradable. En cuanto a la zanahoria, es la parte más consistente y base ...

El flan es esa opción segura que nunca estará de más en una gran fiesta o en una reunión familiar. Se trata de uno de los postres más populares de España y no solo desde ahora, sino desde su origen. Todos lo hemos consumido, pero ¿te has parado a pensar de dónde proviene esta espectacular y súper versátil preparación? Si estás pensando en estudiar cocina en España, quizá este artículo podría dar u ...

Ya estamos en plena época de mandarinas. En mi colegio hay un mandarino maravilloso que todos los años dan unos frutos estupendos. Está en el patio y nos sirve de desayuno a todos. Las ramas mas bajas están al alcance de los alumnos más mayores que se dedican parte del recreo a coger algunas para comérselas. Porque las mandarinas de mi colegio están buenísimas, os lo aseguro. No he probado en ...

Esta tarta de plátano es perfecta para quienes les gusta la fruta y la repostería. Lleva muchísimo plátano, incluso en la cobertura. Solo podemos deciros que está tan espectacular como parece. Además hemos incluidos unos trozos de chocolate en su interior que le dan un punto inmejorable. Receta tarta de plátano INGREDIENTES PARA HACER TARTA DE PLÁTANO: 100 gr. mantequilla 200 gr. azúcar 1 cu ...

El lenguado al horno es una receta muy fácil, sana, sabrosa y que se hace en muy poco tiempo. Yo en esta ocasión he empleado lenguado perro porque no encontré lenguado. Te recomiendo que intentes conseguir lenguado, pues queda mucho más rico. Este tipo de platos me encanta prepararlos cuando hace calor, como es el caso de Canarias en la actualidad (no hay manera de que refresque), y para cenas esp ...