recetas orientales
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Es común identificar la cocina oriental con la gastronomía china o japonesa. Sin embargo, en esta cocina tienen hueco también otras gastronomías internacionales como la hindú, la thai o tailandesa, la vietnamita y la coreana, entre otras. En el canal de cocina de facilisimo.com hay hueco para todas ellas.
Bajo estas líneas encontrarás recetas sencillas y fáciles de elaborar respetando la tradición de cada país, así como consejos e ideas para disfrutar de la cocina oriental sin salir de casa.
Imagen: adactio/Flickr
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Buenos días un jueves más!Hoy os traigo una receta como siempre muy rica y muy sana! Esta es otra de las que se me ocurrió en mi investigación sobre las bebidas Bolero... como veis no paro de usarlas! (Si aún no las conocéis podéis leer más info en este post). La primera vez que vi los fideos cristal los compré sin saber muy bien a qué sabían ni cómo podía cocinarlos. Busqué alguna receta en Inter ...
Otra salida muy muy rica para el Ras-el-Hanout, esa especia deliciosa...en este caso hacemos unos panecillos que nos vendrán de perlas para los desayunos. Son picantitos, si no os gusta el sabor picante, reducid la cantidad de especia.TRADICIONALIngredientes:500g. harina de fuerza10g. sal350g. agua templada25g. Ras-el-hanoutsésamo1 cubito de levadura fresca de panaderoPreparación:- Poner la harina ...
Cada día la gastronomía oriental se introduce más en el mundo occidental gracias a la diversidad cultural. Esto es una gran noticia, ya que poco a poco vamos conociendo platos típicos del continente asiático y, cada vez, de mejor calidad. Por ello, hoy os traigo un clásico en la streetfood taiwanesa o comida callejera en el sudeste asiático y Japón: El Gua Bao o bocadillo al vapor. Que en esta oca ...
Además de los garbanzos, necesitarás para hacer estas hamburguesas zanahoria, ajo y comino en polvo, orégano, albahaca... y más ingredientes. ¡Toma nota!
Ingredientes:2 pechugas de pollo2 zanahorias1 morrón verde (ají)1 morrón rojo (ají)1 cebolla1 zapallito o zucchini 1 berenjena salsa de soja a gusto.semillas de sesamo a gusto.Elaboración:Colocar un wok o una sartén tipo wok en el fuego.Estando limpio el wok, volcar las semillas de sésamo y dejar en el fuego hasta que se doren. Retirar y reservar. Este paso es importante ya que las semil ...
Las recetas del pollo Tikka Massala y del pollo Tandoori
El wok es el sistema oriental de cocción con poca grasa y bastante sano. Aquí tienes 5 recetas que te gustarán
En tan solo 10 minutos vas a tener este curry de pollo hecho y en la mesa! Ya no hay ninguna excusa para comer sano y rico…solamente necesitas 4 ingredientes y un microondas, ¿no te lo crees?
El nombre de esta ensalada es muy gracioso: "Tigre llorón", pero está muy rica al mezclar los sabores típicos tailandeses.
El Kedgeree indio es un arroz muy sabroso y fácil de preparar. Mira la receta
Recetas refrescantes como este pollo estilo THAI que comparten desde FRAMBUESA Y CARAMELO.
Hola a todos…Esta receta que os traigo a continuación es un arroz rico, fácil y perfecto para acompañar no solo carnes o platos hindúes, sino que combina con todo. Además el color le aporta vistosidad a la mesa…La verdad es que siempre me ha llamado la atención la cocina de la India pero no había hecho muchos platos, siempre lo tenía pendiente. Además me compré un libro e investigando. ...
Un aperitivo diferente en forma de empanadillas donde se mezclan las espinacas y el queso. ¡Tienes que probarlo!