Salmón con costra y salteado de lombarda

Son recetas indispensables en nuestra cocina, por ser una elaboración fácil de realizar y apetecible para estos días de calor. Se prepara en poco más de una hora por el tiempo que necesita marinar este salmón. Tomad nota de los ingredientes y para la cocina... Bon apetit. Ingredientes: 200g de salmón -Marinado: 100g de azúcar 200g de sal 1 cebolla tierna 2 tomates 1 aguacate c/s aceite de oliva ...

INGREDIENTES 300 g de ñoquis frescos ½ kg de salmón fresco en dados Pimienta negra Queso para decorar Orégano o perejil Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Tomates cherrys ELABORACIÓN DE ÑOQUIS CON SALMÓN Y TOMATES CHERRY Es sencilla de preparar ya que no tiene complicaciones aún así lo indicaré. Se rehoga el salmón en aceite de oliva y se va incorporando los ñoquis y a fuego lento para que ...

Salmón al papillote con vaporera Lékué Acompañado de espárragos trigueros y tomates cherry de rama Hoy os traigo como cocinar con la famosa vaporera Lékué un buenísimo plato de salmón acompañado de espárragos y tomates cherry hechos al vapor con un resultado increíble. Es asombroso como puede cambiar la vida una cosa tan pequeña como la vaporera de Lékué. Con ella obtendremos platos saludables y c ...

Ingredientes: Para hacer la tortilla: 600 grs. Patatas. 200 grs. Calabacin. 100 grs. Cebolla. 20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin. 80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla. 6 huevos ( yo he puesto 3 de oca, por eso se ve más amarilla). Para el relleno: 2 lonchas de salmón ahumado. 2 hojas de col lombarda. 1 tomate cortado en rodajas. 2 hojas de lechuga. Elaborac ...

Ensalada de Salmon ahumado con Kiwi Hola cocinillas. Hoy preparamos una rica #ensalada de #salmón ahumado con #kiwi, una mezcla muy buena y riquísima aunque a simple vista no lo parezca. Es una ensalada que puedes comerla perfectamente al medio día o para cenar. Puedes utilizar salmón ahumado o salmón fresco como lo prefieras. Ensalada 4-5 Tomate Cherry Salmon Ahumado Col Lombarda 1 Ceboll ...

El Papillot o papillote es una técnica de cocina que consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor, como puede ser un papel de aluminio, o un papel sulfurado e incluso de pasta filo como los rollitos de primavera. Se prepara con cualquier verdura y pescados, en este caso con tacos de salmón y merluza. También se acompañar con dos salsa ya conocidas en el blog, la sals ...

Cuando cocinas con la col lombarda todo lo tiñe de su color morado oscuro y esto provoca que el plato no se vea claramente y además se vea poco apetecible. Esto es lo que a mi me ha pasado. Pero... esta receta es de aprovechamiento y por eso a pesar de su aspecto la he querido publicar, ya que de sabor sorprende. Está realmente deliciosa a pesar de la mezcla tan original que lleva. Pasta, col . P ...

. Salmón con salteado de verduras Mis querid@s amig@s, quiero presentaros a una nueva compañera que comienza a publicar de forma periódica en “Cocina Familiar” para ilustraros con sus recetas, espero que os guste y esté mucho tiempo con nosotros. Puedes ver más recetas suyas en su blog “Patty’s Cake” y seguirla si os gusta en su página de Facebook donde publica asidua ...

Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el salmón de cualquier manera, os dejo esta versión de la casa. A continuación os muestro la manera de preparar el marinado tradicional… Ingredientes: –Marinado simple 1/2 de azúcar 1/2 sal -Tartar de Salmón c/s tomate c/s cebolla c/s aguacate c/s salmón marinado chorrito de aceite de oliva virgen extra c/s sal ...

Os dejo nueva receta para hoy, una rica ensalada de salmón marinado de la manera tradicional y piña. Para días como hoy es un plato ideal para acompañar al plato principal. Es una ensalada diferente, con dados de piña a la plancha junto con el salmón marinado dándole ese toque marino… Aquí os dejo la receta, buen provecho. Ingredientes: Mezclum de lechugas: (lollo rosso, hoja de roble, radic ...