salsa pesto
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La salsa pesto es una salsa de origen italiano que tiene un característico color verde y que se usa en multitud de recetas, como por ejemplo, en platos de pasta, para tostas, en pizzas...
El color verde de la salsa pesto viene dado por las hojas de albahaca que se usan en su elaboración. Otros ingredientes que no pueden faltar son los piñones y el aceite de oliva.
Descubre aquí varias recetas de salsa pesto y algunas ideas de platos donde usarla.
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Hoy traigo de nuevo pasta, aunque esta vez la acompañaremos con salsa pesto. Ya sabeis que podeis hacer los cambios que querais, poner otro tipo de pasta, otras verduras, incluso si os sobra salsa podeis aprovecharla para acompañar carne o pescado a la plancha. En cuanto a las cantidades a mi me han salido 3 platos, pero claro, también depende del tamaño de las verduras y de lo comedor que sea cad ...
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Una receta que ha compartido con todos nosotros una amiga de facilisimo.com.
Verde que te quiero verde
Salsa pestoEl pesto es una de las salsas más conocidas de la cocina italiana así como una de las formas más populares de acompañar la pasta. Es ligero y con un sabor intenso por lo que se ha convertido en el representante perfecto de la cocina mediterránea.Su nombre se debe a que para hacerlo hay que pestare (machacar) los ingredientes en un mortero.Existen varios tipos de pesto, entre los más con ...
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Esta receta de LA CUINA DELS PERIS te llevará un poco más de tiempo porque la pasta es casera. Pero cuando veas el resultado tan delicioso no te arrepentirás.
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Te chuparás los dedos con esta receta de pasta del blog MARIETA PÁSAME LA RECETA.
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salsa al pesto Salsa muy aromática, por la albahaca y el ajo. Una salsa no solo destinada a la pasta...¡utilízala como aderezo para carnes, pescados, patatas o lo que se te ocurra! ---------------------------- Origen del pesto. En italiano "pesto" significa "machacar" y proviene de "pestare" qué significa machacar con mortero. ¿Y como no utilizar el mortero para realizar la salsa pesto? El origen. ...
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Una más que exquisita manera de comer una sencillas pechugas de pollo. La receta es del blog EL CALDERO DE NIMÜE.
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Hoy una receta de salsa para acompañar sobre todo la pasta, un pesto en este caso genovés, el tradicional porque se puede hacer de muchas maneras, el pesto está compuesto principalmente por albahaca y algún fruto seco en este caso piñones, lo bueno del pesto es que se puede poner en botes y hacer conservas, también puede aguantar unos días en la nevera porque contiene aceite, es importante que si ...
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Una pizza casera vegetariana con salsa de pesto como base
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Anímate a hacer pasta casera gracias a este post recopilatorio que ha hecho la autora del blog http://marivitrombeta.blogspot.com.es. También con ideas de salsa para aderezarla.
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¿Podría estar comiendo salsa pesto italiano todos los días del año? Rotundamente sí y, además, con cualquier cosa. No sólo de pasta vive el pesto.Mis recetas de salsa pesto verde y pesto rojo o pesto rosso las podrás acompañar con pasta, verduras al vapor o al horno o con un rico pan tostado con un poco de queso viejo. Buf! Se me hace la boca agua sólo de pensarlo.INGREDIENTES PARA EL PESTO VERDE. ...
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Salsas para aderezar tus platos. Más allá de la remolacha, y pasando por el siempre atractivo champagne, descubrimos más de cuatro salsas diferentes. ¡Toma nota! https://www.facebook.com/lasrecetasdemasero
Salsas
pesto
Salsa pesto
La salsa pesto es originaria de Génova. Junto a otras salsas también muy populares, como la carbonara o la boloñesa, es una de las salsas más famosas de la cocina italiana. Se prepara con albahaca, ajo, piñones, queso parmesano rallado y aceite de oliva virgen extra.También existe el «pesto rojo siciliano», que lleva tomates secos, pimientos, queso pecorino y aceite, o el «pesto d ...