La carne de cordero suele ser la carne de procedente del macho o la hembra con menos de 300 días de vida. Se trata de una carne de sabor suave, que adquiere un sabor aún más especial al cocinarse en el horno.
El cordero asado es uno de los platos que más se preparan en celebraciones especiales siendo, por tanto, un plato habitual en las mesas navideñas españolas.
Descubre a continuación recetas diferentes de cordero asado que se han compartido en facilisimo.com.
Imagen: adactio/Flickr
Ingredientes para 4 comensales Cordero 1/2 unidades patatas 3/4 kg. cebola pequeña 6 unidades agua 2 vasos aceite 1 vaso manteca de cerdo 1 cucharada diente de ajo 1 unidad sal En primer lugar se puede preparar la guarnición. Para ello, hay que cortar las patatas y la cebolla en rodajas no muy finas. Seguidamente, se mezclan con un diente de ajo picado, se sazona, se rocían con aceite y se envuel ...
RECETAS DE COCINA FAMILIAR nos muestra esta exquisita receta y nos cuenta alguna curiosidad como, por ejemplo, que cocinar cordero en cazuela es mucho más sano que en horno. ¿Lo sabíais?
Deliciosas recetas de pasta rellena. Una fabulosa recopilación de ideas que ha hecho la autora del blog Dulces Sueños.
Un rico cordero a la miel, en el video tendrán los detalles para el preparado de esta delicia. Cordero asado a la miel Imagen cortesia: recetasgratis.netEsta entrada es de Recetas de cocina tips de belleza.
Receta de aprovechamiento, croquetas de cordero asado. Ingrediente para las croquetas de cordero asado:Cordero asado. 1 Cucharada sopera de aove. 2 Cucharadas de harina. 1 Taza de leche, aproximadamente 250ml.1/4 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. Nuez moscada. Pimienta. Sal.Ingredientes para el empanado de las croquetas:Harina. Huevo. Pan rallado. En una olla con aove, doramos la cebolla y. ...
Paletilla de cordero asada, una receta para triunfar y lo mejor es, que es muy sencilla.Ingredientes para la paletilla de cordero:1 Paletilla. 3 Patatas. 5 Dientes de ajo. 1 Cebolla. Romero. Sal. Pimienta. Aove. Agua. La paletilla de cordero, la salpimentamos, le echamos romero y aove.Echamos un vaso de agua en la bandeja del horno y encima ponemos la paletilla y al horno 230°, 35 minutos. Pasado ...
Hoy cocinamos un plato típico de la cocina de Teruel. Hace muchos años lo comimos en Monreal del Campo y nos dejó realmente con la boca abierta.En esa ocasión nosotros lo comimos con los ojos incluidos, se puede cocinar de las dos maneras tanto con ojos como sin ellos. La ventaja de este plato es que es muy fácil de hacer y además es muy barato, por norma general la cabeza no suele costar más de 4 ...
El cordero lechal una de mis carnes favoritas, si se tiene paciencia, pues requiere tiempo, es una carne muy tierna. Pero como cualquier carne requiere su tiempo de cocinado. Otro día os enseñaré como se hace el cordero estilo arabe, que mi padre hacía en Navidad y os contaré un poco de la vida de mi padre en África. INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:1 pierna de cordero lechal un poco grandecita1 ceb ...
Te desvelamos los datos de una curiosa encuesta que busca conocer qué recetas son las que mejor les salen a las madres. ¡No te pierdas los sorprendentes resultados!
¿Todavía no sabes qué asado de carne harás en tus celebraciones navideñas? Desde el blog de Javier Romero te hacen una recopilación de 7 ideas. ¡Elige la que más te guste!
Ingredientes para 4 comensales Pierna de cordero 1,1/2 kg. limón 1 unidad manteca de cerdo 1 cucharada sal pimienta negra molida aceite de oliva 4 cucharadas Lavar la carne y hacerle unos cortes. Exprimir el limón y poner el zumo en un cuenco.Añadir 4 cucharadas de aceite al zumo de limón, mezclar y regar el cordero con la mezcla. Salpimentarlo y dorarlo en una sartén al fuego por todos lados ...
Cazuela de cordero para 6 personasUno de los platillos que más ingredientes, así como la forma de usas dentro de los aderezos especies con las cuales pueden incrementar el sabor, sin duda es la cazuela de cordero, y un punto clave es eso es que el cordero es una carne muy libre de grasas, eso ayudara a que la textura sea más fácil de cocinar.Así como cocinarse dentro de esta preparación, porque mu ...
La autora del blog Caceroladas ha recopilado aquí recetas de asados que te vendrán muy bien para celebrar el Día de la Madre. Pásate por su Facebook https://www.facebook.com/230507643755275 para ver más recetas.
Hoy toca una receta tradicional que casi nunca falta en los grandes banquetes, paletilla de cordero al horno, un plato extraordinario para servir cualquier día de fiesta. Aunque no creo que sorprenda a nadie tampoco quiero dejar de publicarlo, está tan bueno que merece la pena dedicar un ratito para que salga a la luz mi versión. Si buscamos en la red recetas de paletilla de cordero asad ...
Cordero asado a las finas hierbasCordero asado a las finas hierbas ,historia:Cordero asado a las finas hierbas, historia: En el día de hoy, tenemos un asado de cordero a las finas hierbas.Me encanta la carne asada, claro queda viendo la cantidad de este tipo de platos que hay en Cocina Familiar, pero este es especial. El cordero asado con patatas es uno de mis asados favoritos y este encima va con ...
Para 4 personasIngredientes:- 1/2 cordero lechal- manteca de cerdo- 2 ramitas de romero- 1 copa de Pedro Ximenez- sal- agua- 6 patatas grandesElaboración:Precalentamos el horno a 200 grados y reservamos.Con las manos vamos poniendo manteca por el cordero cubriendo con una capa fina todo, ahora salamos al gusto y lo colocamos sobre una fuente de barro con la parte de la corteza hacia abajo.Ponemos ...