fruta de otono

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Cada estación del año tiene asociada una fruta que se recolecta durante la misma y que tiene, por ello, las mejores cualidades organolépticas y el mejor precio. En el otoño, las frutas que encontramos en el mercado son los higos, sobre todo al principio. Pero también membrillos, granadas, uvas, el caqui y algunas variedades de peras y manzanas.

En facilisimo.com se ha dado información de algunas de esas frutas, pero también se han compartido multitud de recetas que se pueden hacer con ellas. Más abajo podrás consultar todo ello.


Imagen: grongar/Flickr


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Esta receta la tenía olvidada y revisando mis archivos me di cuenta de que no la había publicado, así que allá voy.Es de dominio público que todo lo que lleva manzanas es éxito seguro en mi casa.Esta receta la encontré en Facebook, alguien la había compartido y me pareció tan sencilla que no pude evitar probarla.Ingredientes:- 3 huevos- 1 yogur (el vasito será la medida que utilicemos para el rest ...

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Si tuviera que escoger una salsa, me quedaría sin dudarlo con el pesto de albahaca (o genovés). Su aroma y su sabor me embriaga y, no hay semana en que no prepare un bote de esta maravilla verde. Es muy buena idea tener un bote en la nevera, aguanta muy bien (si está cubierta de aceite de oliva), y el uso que le puedes dar es infinito. Con pasta, arroces, cremas, bocadillos, wraps, para dippear, e ...