La miel de caña también es conocida como melaza. Es un producto que se obtiene de la molienda de la caña de azúcar. Con este proceso se obtiene un jugo que se calienta para que se evapore el líquido y quede un producto final concentrado de un aspecto muy parecido a la miel común.
La miel de caña tiene múltiples beneficios saludables y en la cocina es usada de forma muy similar a la de la miel de abeja, es decir, sobre todo para endulzar postres.
Descubre en este enlace todas las recetas que se han compartido en facilisimo.com donde se usa la miel de caña.
Imagen: waitscm/Flickr
Estos días de calor están siendo insoportables, incluso para los que estamos cerca del mar. Lo único que apetece es tomar mucho líquido y comidas frías, y entre lo más socorrido que tenemos están los helados, polos o tartas heladas, cualquier opción de éstas es buena y para cualquier hora del día también. Y en el blog tenemos un amplio repertorio de todas las variedades, desde las más tradicionale ...
¿En casa también os habéis aficionado al hummus? Pues no dejéis de probar esta versión dulce de ELTIOVIVOROJO.
dulces típicos españoles, por comunidades, Aragón
Las galletas caseras son uno de los mayores manjares del mundo... En este post encontraréis una opción muy navideña =)
Buenas Noches amig@ss!! Que tal estáis? espero que muy bien..seguro que ya andáis con las pilas puestas para la semana que viene, que en nada estamos en Noche Buena.Por cierto se que os e tenido algo abandonados..pero ya vuelvo al 100% a contaroslo todo sobre los dulces! jejeDe momento vamos a seguir con los postres del mundo y hoy os traigo uno de mis favoritos y ahora veréis porque..vamos a ver. ...
Un Brie francés untado en una rebanada de pan me resulta realmente tentador. O un queso azul, intenso, desmenuzado sobre mi ensalada, es un placer. O un Parmigiano-Reggiano bien seco, rallado encima de la pasta o de una sopa. No digamos combinar mermelada y queso, por ejemplo queso cheddar añejo sobre una tostada con un poco de mermelada de fresa… Podría seguir y seguir.Yo, por mi, comerí ...
¡Que cosa más rica de pan! Últimamente me he aficionado a investigar sobre la gastronomía de Turquía, culpa de las novelas turcas que están tan de moda y a las que estoy enganchada jajajajaYa he hecho alguna cosita más de este precioso país. Pero las masas y los panes se están convirtiendo en lo más representativo. Tengo que decir que no sólo es típico de Turquía, creo que también en Grecia y Ar ...
Hola, como cada día 15 tenemos cita con el Reto Reposteras por Europa que organiza Isabel de Gotas de azúcar y vainilla en el que visitamos los países europeos para conocer su repostería y este mes nosotros podíamos elegir adónde viajar, siempre que fuera un lugar donde ya hubiéramos estado, así que me decidí por Noruega porque encontré estas galletas que me encantaron.Ingredientes:150 gr de mant ...
Descubre qué alimentos puedes encontrar en la nevera y en la despensa de la autora del blog BONITADAS. ¿Tienes más o menos lo mismo?
Muchas veces llegamos tarde a casa o simplemente no tenemos ganas de cocinar, eso como dice mi madre: "le pasa a todo hijo de vecino". Da igual si nos gusta cocinar o no. Pero aun así no debemos descuidar la buena alimentación y por medio de este post de cocina compartida te voy a demostrar que la cocina rápida no esta reñida con la cocina sana y apetitosa.Algunas de esta recetas te sorprenderán p ...
Gluten Free - Dairy Free - Nut FreeHoy comparto un típico navideño, para ir practicando. Es cierto las galletas no tienen mucho sabor a jengibre, pero están muy buenas!SpanishIngredientes:- 2 c.s de miel- 2 huevos- 100g de aceite de coco (líquida)- 4 c.s de harina de coco- 2 c.s. de harina de teff- 2 c.c de de jengibre en polvo- 1 c.c de canela- 1 c.c de bicarbonato- 2 c.c de jengibre rallado- 1 p ...
Menudas delicias recopila en este post la autora del blog LA TAZA DE LOZA.
¿Ya sabéis que receta toca hoy? Vamos a preparar una Carrot Cake fácil y deliciosa. Ya llevo unos cuantos años en España, pero sigo echando de menos mi sitio favorito de Carrot Cake en Dublín. Esta receta de Carrot Cake casera la creé hace ya mucho para endulzar mis días de nostalgia y por lo que veo en los comentarios a vosotros os ha gustado tanto como a mí. Con el éxito que tiene esta tarta me. ...
Hola a todos! Hoy les traigo una receta que seguro disfrutarán mucho, unos crujientes chips de berenjena. Esta tapa la comí en un restaurante y me dejó encantada, por lo tanto tenía que llegar a casa e intentar recrearla, debo decir que salió muy bien el resultado, a pesar que no me gusta freír, pero valió la pena totalmente! Vamos con la receta: Comensales: 2 Ingredientes :. ...
INGREDIENTES (4 milhojas) 2 berenjenas 2 huevos Pan rallado 250 grs de ricotta Ajo en polvo, eneldo, orégano y pimienta Miel de caña PREPARACIÓN Cortamos las berenjenas en rodajas de algo menos de 1 cm de grosor. Las pasamos por huevo y después por pan rallado y las vamos disponiendo sobre una fuente de horno. Horneamos a 200º durante 30 minutos con calor arriba y abajo. Mezclamos el queso rico ...
¿Quieres preparar magdalenas veganas (sin huevo y sin leche)?Esta es mi propuesta. Estuve hace unos días en L’Espelta, una herboristería de Valencia. Han abierto cafetería y probé unas magdalenas veganas que estaban realmente INCREÍBLES.No tardé ni 24 horas en tratar de hacerlas en casa.Hacía tiempo que no preparaba bollería sin huevo y no me acordaba de lo rápido y lo fácil que resulta. Tie ...